Author : staff-k

글로벌 산후 프로바이오틱 보충제 시장은 2023년에 미화 1,910만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 8.1%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 3,290만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
산후 프로바이오틱스 보충제 시장은 광범위한 건강 보조 식품 산업에서 중요한 부문으로 부상했으며, 특히 산후 기간 동안 산모의 건강 요구 사항을 충족하고 있습니다. 이러한 보충제는 산모의 건강을 지원하고, 출산 후 회복을 돕고, 모유 수유 중인 산모의 수유력을 향상시키기 위해 고안되었습니다. 시장 성장을 이끄는 주요 요인으로는 프로바이오틱스의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 천연 건강 솔루션에 대한 소비자 수요 증가, 의료 전문가의 지지 등이 있습니다.
산후용 프로바이오틱스 보충제는 일반적으로 장 건강을 증진하고 면역 체계를 강화하며 소화불량과 같은 일반적인 산후 문제를 완화하는 것으로 알려진 락토바실러스와 비피도박테리움 등의 균주를 함유하고 있습니다. 또한 산모와 신생아의 건강을 개선하는 데 프로바이오틱스의 역할을 강조하는 연구가 진행되면서 자신과 신생아의 건강을 위한 안전하고 효과적인 방법을 찾는 산모들 사이에서 프로바이오틱스 섭취를 장려하는 분위기가 확산되고 있습니다.
산후 프로바이오틱스 보충제 시장에서 일반 웰빙 및 수유 지원 프로바이오틱스 부문은 31.14% 이상의 점유율을 차지합니다. 마찬가지로 아시아 태평양 지역은 산후 프로바이오틱스 보충제 시장을 지배하며 1/3 이상의 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 산후 프로바이오틱스 보충제에 대한 수요는 인구통계학적 변화, 문화적 영향, 소비자들의 건강 의식 증가에 힘입어 견고한 성장세를 보이고 있습니다.

시장 역학
산후 건강 및 웰빙에 대한 인식 증가
출산 후 첫 6주(42일)에 걸친 산후 기간은 산모의 건강에 매우 중요합니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계 산모 사망의 60% 이상이 이 산후 기간에 발생하며, 이 중 4분의 3이 출산 후 첫 주 이내에 발생합니다. 이 통계는 산후 관리의 중요성을 강조하고 이 취약한 시기에 효과적인 건강 개입의 필요성을 강조합니다.
산후 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 소화기 건강을 지원하고 면역력을 높이며 기분 조절에 도움을 주는 프로바이오틱스 보충제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 인식의 증가는 출산 후 전반적인 웰빙을 증진하는 프로바이오틱스의 이점을 강조하는 의료 서비스 제공자와 보건 기관의 교육 노력으로 더욱 강화되고 있습니다.
제품 제형의 혁신과 안전성과 효능을 보장하는 규제 표준에 힘입어 산후 프로바이오틱스 보충제 시장이 확대됨에 따라 전 세계 산모들의 구체적인 건강 요구 사항을 충족하는 데 있어 지속적인 성장세를 보일 것으로 전망됩니다. 기업들은 프로바이오틱스 보충제를 통해 산후 여성의 특정 요구를 충족하기 위해 혁신을 거듭하고 있습니다. 여기에는 출산 후 장 건강과 면역 기능에 도움이 되는 것으로 알려진 균주로 제품을 제조하는 것도 포함됩니다.
프로바이오틱스의 효능을 뒷받침하는 과학적 증거 증가
프로바이오틱스의 건강 증진, 특히 산후 관리의 맥락에서 프로바이오틱스의 이점을 입증하는 과학적 연구가 점점 더 많아지고 있습니다. 연구에 따르면 프로바이오틱스는 소화기 건강과 면역 기능에 중요한 장내 미생물의 건강한 균형을 회복하고 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 프로바이오틱스는 변비, 설사, 질 감염과 같은 일반적인 산후 문제를 완화하는 데 잠재력이 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 증거의 증가는 소비자 인식을 형성하고 산후 프로바이오틱스 보충제에 대한 수요를 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.
프로바이오틱스는 특히 산후 여성과 관련된 특정 건강상의 이점을 제공합니다. 여기에는 출산으로 인한 생리적 스트레스에 따른 장 건강 회복 지원, 중요한 회복 기간 동안의 면역 기능 강화, 장-뇌 축을 통한 기분 개선 등이 포함됩니다. 이러한 효능은 임상시험과 연구를 통해 점점 더 뒷받침되고 있으며, 산후 건강 관리에서 프로바이오틱스 보충제의 효능을 더욱 입증하고 있습니다.
규제 과제 및 규정 준수 문제
프로바이오틱스의 잠재적인 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있음에도 불구하고 규제 문제와 규정 준수 문제는 산후 프로바이오틱스 보충제 시장에 상당한 제약을 가하고 있습니다. 프로바이오틱스를 포함한 건강 보조 식품에 대한 규제 환경은 지역과 국가에 따라 매우 다양하기 때문에 제조업체는 제품 등록, 라벨링 요건 및 건강 주장 입증 측면에서 복잡한 문제를 안고 있습니다.
미국과 유럽연합을 포함한 많은 관할권에서 프로바이오틱스 보충제는 건강보조식품으로 분류되어 소비자 안전과 제품 품질을 보장하는 규제를 받습니다. 우수 제조 관행(GMP)과 엄격한 테스트 프로토콜을 준수해야 하므로 제조업체의 생산 비용과 운영 복잡성이 증가합니다. 또한, 임상시험과 입증된 건강 효능에 대한 요구로 인해 산후 건강을 목표로 하는 새로운 프로바이오틱스 제제의 시장 출시 기간이 더욱 길어집니다.
세그먼트 분석
글로벌 산후 프로바이오틱스 보충제 시장은 제품 유형, 형태, 유통 채널, 최종 사용자 및 지역에 따라 세분화됩니다.
수유 프로바이오틱스에 대한 급증하는 수요
산후 프로바이오틱스 보충제는 전반적인 산모의 건강과 웰빙을 지원할 수 있는 잠재력으로 인해 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 보충제에는 소화기 건강과 면역 기능에 중요한 건강한 장내 미생물 균형을 유지하는 데 도움이 되는 프로바이오틱스 균주가 함유되어 있는 경우가 많습니다. 산모는 에너지 수준을 높이고 출산 후 회복을 지원하며 피로와 스트레스와 같은 산후 증상을 관리하는 데 도움이 되는 보충제를 우선적으로 고려합니다.
수유를 돕기 위해 고안된 프로바이오틱스 보충제는 모유 생산과 질을 촉진하는 기능으로 특히 가치가 높습니다. 락토바실러스 퍼멘툼과 락토바실러스 살리바리우스와 같은 특정 프로바이오틱스 균주는 유선 건강과 모유 구성에 영향을 주어 수유를 향상시킬 수 있는 잠재력에 대해 연구되어 왔습니다. 이러한 보충제는 모유 공급 부족 및 관련 모유 수유 어려움 등 산모가 직면하는 일반적인 수유 문제를 해결하는 것을 목표로 합니다.
2023년 7월, 글로벌 영양 식품 기업 다논(Danone S.A)은 모유 연구와 모유 수유에 대한 전문성을 바탕으로 유방염 발병률을 낮추는 데 도움이 되는 프로바이오틱스 보충제 알미마마를 개발했습니다. 산모 4명 중 1명에게 발생하는 유방염은 독감과 유사한 증상과 유방 통증, 피부 발진, 발열, 유방 울혈을 유발합니다. 모유는 자연에서 가장 강력한 영양분으로 널리 알려져 있으며 아기의 필요에 맞게 맞춤 제작되어 아기와 엄마 모두에게 장단기적으로 많은 이점을 제공합니다.
지리적 보급
아시아 태평양 지역의 산후 프로바이오틱스 보충제에 대한 수요
중국, 인도, 일본과 같은 아시아 태평양 국가에서는 출산율이 증가하고 있으며 산모와 아이의 건강에 대한 중요성이 점점 더 강조되고 있습니다. 이러한 인구통계학적 추세는 산후 산모의 건강을 지원하고 영유아 발달을 향상시킬 수 있는 잠재력을 인정받는 프로바이오틱스를 포함한 영양 보충제에 대한 수요를 증가시키는 중요한 동인입니다.
문화적으로 중국과 인도와 같은 국가에서는 산모의 웰빙과 신생아의 건강을 매우 중요하게 생각합니다. 프로바이오틱스는 장 건강을 증진하고 면역 기능을 강화하며 자연 요법과 예방적 건강 조치를 우선시하는 전통적인 의료 관행에 부합한다는 인식으로 인해 점점 더 많은 사람들이 찾고 있습니다.
아태 지역의 의료 전문가와 영양 전문가들은 산모에게 종합적인 산후 관리 요법의 일환으로 프로바이오틱스를 권장하는 경우가 점점 더 많아지고 있습니다. 이러한 보충제는 소화기 건강을 개선하고, 유아의 알레르기 발생률을 낮추며, 중요한 초기 단계에서 면역력을 강화할 수 있는 잠재력을 지닌 것으로 평가받고 있습니다.
2024년 5월, 프로비는 강력한 고객 협업을 통해 아시아 태평양 지역에서의 입지를 강화했습니다. 프로비는 고객과의 관계 및 협업을 강화하기 위해 상하이에서 첫 번째 프로비 CID를 개최했습니다. 30개 이상의 고객이 참여했으며, 회사의 중국 전략적 초점과 역량에 대한 프레젠테이션과 함께 제품 솔루션, 새로운 임상 연구, 향후 혁신 파이프라인에 대한 발표가 진행되었습니다.
코로나19 영향 분석
코로나19 팬데믹은 산후 프로바이오틱스 보충제 시장에 긍정적인 측면과 부정적인 측면 모두에서 큰 영향을 미쳤습니다. 긍정적인 측면에서는 팬데믹 기간 동안 건강에 대한 인식이 높아지면서 프로바이오틱스를 포함한 건강 및 웰빙 제품에 대한 소비자의 관심이 높아졌습니다.
많은 소비자들이 면역력을 높이고 전반적인 건강을 지원하며 스트레스를 관리하기 위해 식이 보조제를 찾게 되면서 프로바이오틱스 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 추세는 특히 산후 건강과 웰빙을 개선하고자 하는 산모들 사이에서 두드러져 산후 프로바이오틱스 보충제 시장의 성장을 견인하고 있습니다.
부정적인 측면으로는 팬데믹으로 인해 글로벌 공급망에 상당한 차질이 발생하여 프로바이오틱스 보충제에 필요한 원료의 가용성과 비용에 영향을 미쳤습니다. 봉쇄, 여행 제한, 노동력 부족으로 인해 제조 및 유통 프로세스가 지연되고 비용이 증가했습니다. 또한 팬데믹으로 인한 경기 침체는 소비자 구매력에 영향을 미쳐 일부 소비자들이 비필수적인 지출을 줄이면서 시장 성장을 제한할 가능성이 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
러시아-우크라이나 전쟁은 전 세계 공급망에 상당한 영향을 미쳤으며, 산후 프로바이오틱스 보충제 시장에도 영향을 미쳤습니다. 양국은 프로바이오틱스를 포함한 건강 보조 식품에 사용되는 다양한 원료와 성분의 주요 생산국이자 공급국입니다. 분쟁으로 인해 이러한 핵심 부품의 생산과 수출에 차질이 빚어지면서 전 세계 제조업체의 공급 부족과 생산 비용 증가로 이어졌습니다.
또한 이 지역의 불안정한 정세는 에너지 가격의 변동을 초래하여 제조 및 유통 비용을 더욱 상승시켰습니다. 그 결과, 산후 프로바이오틱스 보충제 시장의 기업들은 일관된 공급을 유지하고 비용 증가를 관리하는 데 어려움을 겪었으며, 이는 제품 가격 및 소비자 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다.
또한 지정학적 긴장은 불확실성을 야기하고 소비자 신뢰도에 영향을 미쳐 시장 역학 관계에 영향을 미쳤습니다. 러시아에 부과된 경제 제재와 무역 제한은 국제 무역과 비즈니스 운영을 복잡하게 만들어 시장 활동의 지연과 불확실성을 야기했습니다. 이는 특히 동유럽 원자재에 대한 의존도가 높은 유럽 시장에 큰 영향을 미쳤습니다.
주요 전개 상황
2024년 1월, 보충제 회사인 리추얼은 임신 중 복용 시 아기의 인지 기능을 지원하는 나탈 콜린을 출시하여 임신 라인을 확장했습니다. 임산부의 95% 이상과 19세 이상 여성의 90%가 식단만으로는 일일 콜린 권장 섭취량에 도달하지 못하고 있다고 이 회사는 보고합니다.
2023년 7월, 다논은 모유 연구와 모유 수유에 대한 전문성을 바탕으로 유방염 발병률을 낮추는 데 도움이 되는 프로바이오틱 보충제인 알미마마를 개발했습니다. 산모 4명 중 1명1에게 발생하는 유방염(유방 염증)은 독감과 유사한 증상과 유방 통증, 피부 발진, 발열, 유방 부종 등을 유발합니다.

왜 보고서를 구매해야 할까요?
제품 유형, 형태, 응용 프로그램, 최종 사용자, 유통 채널 및 지역을 기반으로 글로벌 산후 프로바이오틱 보충제 시장 세분화를 시각화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드를 분석하고 공동 개발을 통해 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트에 대한 산후 프로바이오틱스 보충제 시장 수준의 수많은 데이터 포인트가 포함된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 주요 제품으로 구성된 Excel로 제공되는 제품 매핑.

글로벌 유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장은 2023년에 미화 180만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 10.1%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 350만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장은 유아기 영양과 예방 건강 관리의 중요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 광범위한 건강 보조 식품 산업에서 빠르게 성장하고 있는 부문입니다. 소화기 건강과 면역 기능에 유익한 효과가 있는 것으로 알려진 프로바이오틱스는 자녀의 건강을 위한 자연스럽고 효과적인 솔루션을 찾는 부모와 보호자들이 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 보충제에는 락토바실러스와 비피도박테리움 같은 살아있는 유익균이 함유되어 있어 균형 잡힌 장 건강을 지원합니다.
프로바이오틱스가 산통, 설사, 호흡기 감염과 같은 흔한 소아 질환의 증상을 완화하는 데 효과가 있다는 과학적 연구 결과에 힘입어 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 천연 및 유기농 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 프로바이오틱스는 안전하고 유익한 것으로 인식되는 보충제를 통해 부모가 안심할 수 있도록 하는 이러한 트렌드에 잘 부합합니다.
영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장에서 액상 형태의 프로바이오틱스 부문은 30% 이상의 점유율을 차지하고 있습니다. 마찬가지로 북미는 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장을 지배하며 1/3 이상의 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 북미의 영유아 및 어린이 프로바이오틱스에 대한 수요는 소화기 건강 혜택에 대한 인식 증가, 천연 건강 솔루션 선호, 지지적인 시장 상황에 힘입어 계속 확대되고 있습니다.

시장 역학
어린이 건강 및 영양에 대한 인식 증가
어린이 건강 및 영양에 대한 인식이 높아지는 것은 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장의 성장을 촉진하는 중요한 동인입니다. 이러한 인식은 특히 소화기 건강 및 면역력과 관련하여 어린이의 전반적인 건강을 지원하는 영양의 역할에 대한 부모와 의료 전문가들의 이해가 높아진 데서 비롯됩니다. 부모들은 어릴 때부터 자녀의 웰빙을 향상시킬 수 있는 자연스럽고 효과적인 방법을 점점 더 많이 찾고 있습니다.
장 건강과 면역 기능을 지원하는 유익한 박테리아로 구성된 프로바이오틱스는 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 각광받고 있습니다. 프로바이오틱스는 소화 장애, 알레르기, 감염과 같은 일반적인 소아 질환의 예방책으로 여겨지고 있습니다. 입소스에서 실시한 설문조사에서 76%의 부모가 면역력 지원, 소화기 건강 개선, 전반적인 웰빙 향상 등의 이유를 들어 자녀를 위한 프로바이오틱스 제품 구매에 관심을 표명했습니다.
전반적으로 어린이 건강과 영양에 대한 인식이 높아지면서 과학적 검증 및 소비자 교육 노력과 함께 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장의 견고한 성장이 지속되고 있습니다. 부모들이 자녀의 건강을 위한 효과적이고 자연스러운 솔루션을 찾으면서 프로바이오틱스는 소아 영양 및 웰니스의 미래를 형성하는 데 중추적인 역할을 할 준비가 되어 있습니다.
장 건강과 면역력에 대한 중요성 증대
장 건강과 면역력에 대한 강조가 커지면서 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장이 확대되는 주요 동력이 되고 있습니다. 장내 미생물에 유익한 영향을 미치는 것으로 알려진 프로바이오틱스는 소화기 건강을 증진하고 어린이의 면역 기능을 강화하는 역할에 대한 인식이 점점 더 높아지고 있습니다. 어릴 때부터 장내 미생물을 건강하게 유지하는 것이 중요하다는 인식이 높아지면서 부모들은 자녀의 전반적인 웰빙을 위해 프로바이오틱스를 찾고 있습니다.
과학적 연구에 따르면 프로바이오틱스가 장 건강과 면역력에 미치는 긍정적인 영향이 밝혀졌습니다. 연구에 따르면 특정 프로바이오틱스 균주가 장 기능을 조절하고 위장 장애 증상을 완화하며 감염에 대한 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 이러한 과학적 검증으로 인해 프로바이오틱스 보충제가 일반적인 소아 질환의 예방책이라는 소비자 신뢰가 높아졌습니다.
장 건강에 대한 관심이 높아지면서 유아 영양 전문가들은 생후 첫해에 면역력을 높이고 소화 기능을 향상시키는 프로바이오틱스의 효능을 강조하고 있습니다. NutritionInsight는 이 분야의 최신 동향에 대해 공급업체인 폰테라, DSM, 락탈리스와 이야기를 나누고, 다른 영향력 있는 거시 경제 동향 중에서도 출산율 감소로 인한 글로벌 이유식 시장의 하락세를 조사합니다.
엄격한 규제 기준과 규정 준수 과제
엄격한 규제 기준과 규정 준수 문제는 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장에 상당한 제약을 가하며 제조업체, 유통업체, 소비자 모두에게 영향을 미칩니다. 규제 프레임워크는 지역과 국가에 따라 다르며, 어린이용 프로바이오틱 제품에 대한 엄격한 테스트, 문서화 및 안전 표준 준수를 요구하는 경우가 많습니다. 이러한 기준은 제품의 효능, 안전성 및 품질을 보장하는 것을 목표로 하지만, 승인 절차가 길어지고 시장에 진출한 기업의 생산 비용이 증가할 수 있습니다.
예를 들어, 미국에서는 프로바이오틱스 보충제를 FDA에서 건강 보조 식품으로 규제하고 있습니다. 이 분류에 따라 우수 제조 및 품질 관리 기준(GMP) 준수, 임상 연구를 통한 건강 효능 입증 등 DSHEA(식이 보충제 건강 및 교육법)에 따른 엄격한 요건을 따라야 합니다. 마찬가지로 유럽연합은 신식품 규정에 따라 프로바이오틱스를 규제하고 있으며, 시장 진입 전에 포괄적인 안전성 평가와 승인을 받아야 합니다.
세그먼트 분석
글로벌 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장은 형태, 용도, 유통 채널, 최종 사용자 및 지역에 따라 세분화됩니다.
액체 프로바이오틱스에 대한 급증하는 수요
영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장에서 액체 형태의 프로바이오틱스에 대한 수요는 부모와 보호자의 고유한 요구와 선호도를 충족하는 여러 요인에 의해 주도되고 있습니다. 액상 프로바이오틱스는 특히 캡슐이나 정제를 삼키기 어려운 영유아에게 편리하고 복용하기 쉽기 때문에 선호됩니다. 이러한 제형은 종종 우유, 분유 또는 물과 혼합하여 섭취할 수 있도록 설계되어 출생 후부터 영유아에게 적합합니다.
액상 프로바이오틱스가 어린 아이들의 소화기 건강을 증진하고 면역 기능을 지원한다는 효능이 알려지면서 액상 프로바이오틱스를 찾는 부모들이 점점 더 많아지고 있습니다. 액상 프로바이오틱스는 락토바실러스와 비피도박테리움 같은 특정 유익균으로 제조할 수 있으며, 이 균들은 유아의 장에 서식하고 전반적인 장내 미생물 균형에 기여하는 것으로 알려져 있습니다.
이 표적 접근법은 배앓이, 설사, 변비와 같은 일반적인 문제를 해결하여 자녀의 건강을 위한 자연적인 해결책을 찾는 부모에게 안심할 수 있는 방법을 제공합니다. 2021년 12월, 미국에 본사를 둔 SmartyPants Vitamins는 2세 이하의 아기를 위한 액상 프로바이오틱스를 출시하여 배탈 완화를 목표로 하고 있습니다. 이 아기용 프로바이오틱 제품은 거꾸로 뒤집으면 액체 방울이 조절되어 나오는 드롭퍼가 내장된 유리병에 담겨 있어 최대한 지저분하지 않게 만들려고 노력했습니다.
지리적 침투
북미에서 유아 및 어린이 프로바이오틱스에 대한 수요 증가
북미에서 영유아 및 어린이 프로바이오틱스에 대한 수요는 진화하는 소비자 선호도, 건강 혜택에 대한 인식 증가, 어린이 예방 건강 관리에 대한 강조 등 몇 가지 주요 요인에 의해 주도되고 있습니다. 소화기 건강을 지원하고 면역력을 증진하는 것으로 알려진 프로바이오틱스는 자녀를 위한 자연스럽고 효과적인 영양 보충제를 찾는 부모들 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다.
프로바이오틱스 수요의 주요 요인 중 하나는 북미 어린이들의 소화 장애 및 알레르기 발병률이 증가하고 있다는 점입니다. 프로바이오틱스는 소화 기능 및 전반적인 웰빙에 중요한 장내 미생물의 건강한 균형을 촉진하는 능력으로 점점 더 인정받고 있습니다. 설사, 변비, 과민성 대장 증후군과 같은 질환의 증상을 완화하는 프로바이오틱스의 효능을 보여주는 연구 결과가 부모와 의료 전문가들 사이에서 인기를 끌고 있습니다.
입소스에서 실시한 설문조사에 따르면 북미 부모 중 72%가 자녀의 건강을 위해 천연 또는 유기농 제품을 선호한다고 답했습니다. 프로바이오틱스는 소화기 건강과 면역력을 지원하는 천연 보충제로서 이러한 트렌드에 부합합니다(Ipsos). 연구에 따르면 프로바이오틱스는 설사 및 호흡기 감염과 같은 흔한 소아 질환의 발병률을 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 과학적 증거는 소비자의 신뢰를 강화하고 북미 부모들 사이에서 프로바이오틱스 제품 채택을 촉진하고 있습니다(Clinical Nutrition).
코로나19 영향 분석
코로나19 팬데믹은 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장에 다방면으로 영향을 미쳤습니다. 초기에는 공급망과 제조 운영이 중단되면서 생산업체들이 어려움을 겪었고, 이로 인해 일시적인 공급 부족과 물류 문제가 발생했습니다. 또한, 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 프로바이오틱스를 포함한 면역 지원 제품에 대한 수요가 증가하면서 봉쇄 조치와 불확실성이 고조된 시기에 소비자 행동도 크게 변화했습니다. 이러한 추세는 특히 바이러스 감염으로부터 자녀의 면역 체계를 강화하기 위해 영양 보충제를 찾는 부모들 사이에서 두드러졌습니다.
또한 팬데믹으로 인해 오프라인 소매점이 문을 닫거나 유동 인구가 감소하면서 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 구매를 위한 이커머스 채널의 채택이 가속화되었습니다. 온라인 플랫폼은 사회적 거리두기 조치 속에서 시장 접근성을 유지하고 소비자 수요를 충족하는 데 매우 중요해졌습니다. 경제가 회복되고 백신 접종 노력이 진행됨에 따라 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장은 소화기 건강, 면역력 및 전반적인 웰빙을 증진하는 제품에 대한 지속적인 관심과 함께 계속 발전할 것으로 예상됩니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
러시아와 우크라이나 간의 분쟁은 주로 글로벌 공급망과 지정학적 긴장과 관련된 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장에 추가적인 도전과 불확실성을 가져왔습니다. 이 지역은 주요 농산물 생산지이며, 주요 성분과 원료의 공급망에 차질이 생기면 전 세계 프로바이오틱스 제품의 생산과 유통에 영향을 미칠 수 있습니다. 환율 변동, 무역 제한, 지정학적 불안정성은 시장 역학을 더욱 복잡하게 만들어 프로바이오틱스 보충제의 가격과 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다.
또한, 분쟁의 광범위한 경제적 영향은 영향을 받은 지역과 그 밖의 지역에서 소비자 구매력과 신뢰도에 영향을 미칠 수 있습니다. 지정학적 긴장이 지속됨에 따라 이 지역에서 사업을 운영하거나 이 지역에서 소싱하는 기업은 운영상의 어려움과 위험 완화를 위한 전략적 재평가에 직면할 수 있습니다. 국제 제재와 무역 중단은 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장과 관련된 규제 환경과 수출입 정책에도 영향을 미칠 수 있습니다.
주요 개발
2023년 6월, 카네카 프로바이오틱스의 마이크로바이옴 과학 계열사인 AB-Biotics는 글로벌 건강 및 웰니스 기업 H&H Group과 협력하여 새로운 유아용 영양 보충제인 비타민 D + 프로바이오틱 드롭스를 출시했습니다.
2022년 4월, 임상적, 과학적으로 연구된 차세대 프로바이오틱스를 개척하는 마이크로바이옴 과학 기업 Seed는 오늘 9가지 프로바이오틱 균주와 섬유질 기반 프리바이오틱이 함유된 어린이와 청소년(3~17세)을 위한 임상 연구용 2-in-1 분말 신바이오틱인 최초의 소아 혁신 제품인 PDS-08™ 소아 데일리 신바이오틱을 출시했습니다.

보고서를 구매하는 이유는 무엇인가요?
형태, 용도, 최종 사용자, 유통 채널 및 지역에 따라 글로벌 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장을 세분화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드와 공동 개발을 분석하여 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트에 대한 영유아 및 어린이 프로바이오틱스 시장 수준의 수많은 데이터 포인트가 포함 된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 주요 제품으로 구성된 Excel로 제공되는 제품 매핑.

글로벌 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장은 2023년에 6억 2,310만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 6.1%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 9억 4,310만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
장 건강에 대한 인식이 높아지고 전반적인 웰빙과의 연관성이 높아지면서 전 세계 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장이 성장하고 있습니다. 소비자들은 소화 개선, 면역력 강화, 전반적인 건강 증진 등 스트렙토코커스 균주를 포함한 프로바이오틱스의 효능에 대해 더 많이 알게 되었습니다. 이러한 추세는 시장에서 고품질 프로바이오틱스 제품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.
프로바이오틱스 제형과 전달 방법의 지속적인 혁신은 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장에서 중요한 트렌드입니다. 예를 들어, 2022년 9월 26일 뉴질랜드에 본사를 둔 프로바이오틱스 회사인 Blis는 상부 호흡기 건강에 관한 유망한 결과를 발표했습니다. 최근의 호의적인 연구 결과를 바탕으로 이 회사는 특히 상부 호흡기 건강에 초점을 맞춰 자사의 대표 프로바이오틱 균주인 BLIS K12와 관련된 잠재적인 건강상의 이점을 확대하고 있습니다.
아시아 태평양 지역의 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 스트렙토코커스 균주를 포함한 프로바이오틱스의 효능에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아지면서 소화기 건강을 개선하고 면역력을 높이기 위해 일상적인 식단의 일부로 프로바이오틱스 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 웰빙과 예방 건강에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장이 확대되고 있습니다.

시장 역학
개인 맞춤형 영양을 향한 성장 추세
소비자들이 장 건강의 중요성과 프로바이오틱스의 이점에 대해 더 많이 알게 되면서 개인의 건강 니즈에 맞춘 맞춤형 프로바이오틱스 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 잠재적인 건강상의 이점으로 알려진 스트렙토코커스 프로바이오틱스는 이러한 트렌드를 활용할 수 있는 유리한 위치에 있습니다. 특정 건강 문제나 식단 선호도에 맞는 프로바이오틱스 제품을 찾는 소비자들이 시장 성장을 주도하고 있으며, 이는 매출 증가와 시장 확대에 기여하고 있습니다.
마이크로바이옴에 대한 과학적 이해가 확대되면서 스트렙토코커스 프로바이오틱스의 효능과 안전성에 대한 신뢰가 높아져 전 세계 시장에서 소비자 신뢰와 채택이 증가하고 있습니다. 예를 들어, 2023년 3월 28일, 베일리는 번성하는 바이오틱스 시장에서 IBS 표적 스트렙토코커스 서모필루스 프로바이오틱스 균주의 특징인 고염증 조건에서도 번성할 수 있는 능력을 강조했습니다.
프로바이오틱 제품의 지속적인 혁신
스트렙토코커스 프로바이오틱 제품의 혁신은 제형, 전달 시스템 및 기능의 발전을 포괄하며 시장에서 차별화되는 차별화된 기능을 제공합니다. 프로바이오틱스 균주의 안정성, 생체이용률, 생존율이 향상되어 제품 효능과 소비자 만족도가 향상되고 시장 채택률과 충성도가 높아집니다. 혁신적인 제품 기능은 특정 소비자 니즈와 선호도를 충족시켜 시장 차별화와 경쟁력을 높입니다.
국제 프로바이오틱스 협회에 따르면 스트렙토코커스 써모필루스는 잠재적으로 두려운 이름에도 불구하고 마이크로바이옴의 따뜻하고 양육적인 시어머니에 비유할 수 있습니다. 스트렙토코커스 써모필루스는 해로운 균주가 아니며, 실제로 생각보다 더 자주 섭취합니다! 많은 스트렙토코커스 써모필루스 균주는 따뜻하고 양육적인 특성을 지닌 친근한 프로바이오틱스입니다. 그람 양성 유산균인 스트렙토코커스 써모필루스는 요구르트 등 아이들이 좋아하는 식품의 생산에 중요한 역할을 합니다.
소비자 인식 부족
스트렙토코커스 프로바이오틱스와 그 건강상의 이점에 대한 낮은 소비자 인식의 주요 결과는 수요 감소입니다. 소비자는 소화기 건강을 개선하고 면역력을 높이는 역할과 같은 프로바이오틱스의 구체적인 이점에 대해 잘 알지 못하기 때문에 이러한 제품을 찾거나 구매할 가능성이 적습니다. 이러한 제한된 수요는 시장의 전체 규모와 성장에 직접적인 영향을 미칩니다.
인식 부족은 시장에서 스트렙토코커스 프로바이오틱스의 가치에 대한 인식에도 영향을 미칠 수 있습니다. 구체적인 효능에 익숙하지 않은 소비자는 이러한 제품을 잘 알려진 프로바이오틱스나 건강 보조제에 비해 덜 필수적이거나 부가가치가 높은 것으로 간주합니다. 이러한 인식은 가격 압박으로 이어질 수 있으며, 기업은 소비자를 유치하기 위해 가격을 낮춰야 하기 때문에 시장 수익성과 추가 혁신에 투자할 수 있는 능력에 잠재적으로 영향을 미칠 수 있습니다.
세그먼트 분석
글로벌 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장은 유형, 용도, 최종 사용자 및 지역에 따라 세분화됩니다.
기능성 식품에 대한 소비자 선호도 증가
스트렙토코커스 써모필루스는 다양한 지역에서 인기가 있는 요구르트 및 치즈와 같은 유제품 생산에 광범위하게 사용됩니다. 이러한 유제품의 높은 소비량은 스트렙토코커스 써모필루스 프로바이오틱스의 시장 점유율에 크게 기여하고 있습니다. 일상적인 식품에서 확고한 입지를 구축한 덕분에 해당 부문 시장에서 꾸준한 수요가 보장됩니다.
프로바이오틱스 시장의 지속적인 혁신과 제품 개발은 보다 효과적이고 소비자 친화적인 프로바이오틱스 제품을 만드는 데 중점을 두고 있습니다. 스트렙토코커스 써모필루스는 잘 연구되고 다용도로 활용되는 균주로, 이러한 새로운 제형에 자주 사용됩니다. 이 균주를 함유한 혁신적인 제품을 지속적으로 개발함으로써 시장 성장을 주도하고 선도적인 위치를 확보하고 있습니다.
지리적 침투
아시아 태평양 지역의 높은 소비자 수요와 투자
아시아 태평양 지역은 인구가 많고 인구가 증가하면서 건강에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 소화기 건강을 개선하고 면역력을 높이며 전반적인 웰빙을 증진하기 위해 프로바이오틱스 제품을 찾는 소비자들이 점점 더 많아지고 있습니다. 이러한 높은 소비자 수요는 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장을 견인하고 있으며, 아태지역이 전 세계 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장에서 지배적인 위치를 차지하는 데 기여하고 있습니다.
연구 개발에 대한 막대한 투자가 연쇄상구균 프로바이오틱스 시장의 혁신으로 이어지고 있습니다. 일본과 한국 같은 아시아 태평양 국가들은 프로바이오틱스 과학 연구의 선두에 서서 새로운 제품 개발과 제형 개선을 이끌고 있습니다. 이러한 혁신에 대한 집중은 소비자를 끌어들이고 연쇄상구균 프로바이오틱스 시장의 성장을 촉진합니다.
코로나19 영향 분석
팬데믹으로 인해 전 세계 공급망에 광범위한 혼란이 발생하여 프로바이오틱스의 생산과 유통에 영향을 미쳤습니다. 제조 공장은 노동력 부족, 운송 지연, 원자재 부족과 같은 문제에 직면했습니다. 이러한 혼란은 시장에서 스트렙토코커스 프로바이오틱스 제품의 가용성에 영향을 미쳐 잠재적인 공급 부족과 생산 비용 증가로 이어졌습니다. 기업들은 시장 안정성을 유지하기 위해 대체 공급망 솔루션을 찾아 적응해야 했습니다.
팬데믹은 건강 제품에 대한 과학적 연구와 혁신의 필요성을 강조했습니다. 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장은 이러한 프로바이오틱스의 건강상의 이점을 더 잘 이해하고 새롭고 효과적인 제형을 개발하기 위해 연구 개발에 대한 투자가 증가했습니다. 이러한 R&D에 대한 집중은 혁신을 촉진하여 보다 다양한 고품질 제품이 시장에 출시되는 결과를 가져왔습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
분쟁으로 인해 글로벌 공급망이 중단되어 스트렙토코커스 프로바이오틱스 생산에 필요한 원자재와 성분의 가용성에 영향을 미쳤습니다. 주요 운송 경로와 물류 허브가 영향을 받은 지역의 전쟁으로 인해 배송 및 물류가 지연되고 비용이 증가했습니다. 이러한 혼란은 제품 가용성을 제한하고 생산 비용을 증가시킴으로써 시장에 영향을 미쳤습니다.
전쟁으로 인해 프로바이오틱스 제품 제조에 필수적인 원자재와 에너지 가격이 상승했습니다. 재료, 포장 및 운송 비용의 상승으로 인해 생산자들은 가격 전략을 조정해야 했습니다. 이러한 생산 비용 상승은 스트렙토코커스 프로바이오틱스 제품의 가격 상승으로 인해 소비자의 접근성과 경제성을 제한할 수 있기 때문에 시장에 반영되고 있습니다.
주요 개발 사항
2023년 11월 21일, 건강보조식품 및 기능성 식품 회사인 디자인스 포 헬스는 구강 마이크로바이옴 건강 증진을 목표로 하는 새로운 프로바이오틱 치약인 페리오바이오틱 실버를 출시했습니다. 불소가 함유되지 않은 이 제품은 마이크로바이옴에 안전한 제형으로 구강 건강 관리 업계에 혁신을 가져올 것으로 기대됩니다. 페리오바이오틱 실버는 정제은, 코큐텐, 포도씨 추출물 등의 독특한 성분을 혼합하여 구강과 치아 건강을 균형 있게 유지하도록 설계된 것이 특징입니다.
인도네시아 식품 안전 당국은 2023년 4월 18일, 요구르트와 콤부차 같은 가공 식품 및 음료에 프로바이오틱스를 포함한 미생물의 존재를 규제하는 엄격한 기준을 도입했습니다. 면역력 강화에 도움이 되는 프로바이오틱스 등 잠재적인 건강상의 이점을 제공하는 발효 식품에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 안전과 품질을 보장하기 위한 새로운 규정입니다. 이러한 추세는 인도네시아를 비롯한 동남아시아 국가에서 특히 두드러집니다.
2024년 4월 17일, 힐만은 획기적인 개발을 통해 당을 다르게 대사하여 알코올 대신 젖산을 생성하는 치태 박테리아 균주를 설계했습니다. 이 혁신은 충치를 유발하는 박테리아를 퇴치할 수 있는 유망한 솔루션을 제공함으로써 근본 원인을 해결하여 충치를 예방하는 것을 목표로 합니다.

왜 보고서를 구매해야 할까요?
유형, 응용 프로그램, 최종 사용자 및 지역을 기반으로 글로벌 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장 세분화를 시각화하고 중요한 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
동향을 분석하고 공동 개발을 통해 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트가 포함된 수많은 글로벌 스트렙토코커스 프로바이오틱스 시장 수준의 데이터 포인트가 포함된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 주요 제품으로 구성된 제품 매핑을 엑셀로 제공합니다.

글로벌 허니 스프레드 시장은 2023년에 31억 2천만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 6.54%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 52억 2천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
글로벌 허니 스프레드 시장은 유기농 및 천연 제품에 대한 수요 증가를 목격하고 있습니다. 소비자들은 점점 더 건강에 민감해지고 있으며 합성 첨가물과 방부제가 없는 식품을 선호합니다. 농약이나 화학 비료 없이 생산된 유기농 허니 스프레드가 인기를 얻고 있습니다. 이러한 추세에 따라 생산자들은 인증된 유기농 허니 스프레드를 선보이며 시장 성장을 주도하고 있습니다.
생산자들은 더 많은 소비자층을 끌어들이기 위해 다양한 맛과 조합을 실험하고 있습니다. 견과류, 과일, 향신료, 심지어 치아씨드와 같은 슈퍼푸드가 들어간 허니 스프레드가 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품 다양화 추세는 경쟁이 치열한 시장에서 브랜드를 차별화하고 진화하는 소비자의 입맛을 충족하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 카필라노는 2023년 8월 피자, 윙, 닭갈비, 햄버거에 바를 수 있는 핫칠리 허니를 출시했습니다. 주로 음식에 매운 맛을 더하는 것을 선호하는 소비자를 겨냥한 제품입니다.
북미 허니 스프레드 시장은 유기농 및 천연 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역의 소비자들은 점점 더 건강에 민감해지고 있으며 합성 첨가물과 방부제가 없는 식품을 선호합니다. 특히 농약이나 화학 비료를 사용하지 않고 생산한 유기농 허니 스프레드가 인기가 높습니다. 이러한 추세에 따라 생산자들은 소비자 선호도를 충족하기 위해 인증된 유기농 허니 스프레드를 제공함으로써 시장 성장을 주도하고 있습니다.

시장 역학
천연 및 유기농 제품에 대한 수요 증가
허니 스프레드 시장은 천연 및 유기농 제품에 대한 수요 증가에 크게 영향을 받습니다. 소비자들이 건강과 웰빙을 점점 더 우선시하면서 더 건강하고 자연적인 것으로 인식되는 식품을 선호하게 되었습니다. 건강에 좋은 것으로 잘 알려진꿀은 이러한 트렌드에 완벽하게 부합합니다. 그 결과, 건강을 중시하는 라이프스타일에 맞는 제품을 찾는 소비자들이 늘어나면서 허니 스프레드 시장의 수요가 증가하고 있습니다.
허니 스프레드 시장은 지속적인 제품 혁신으로 인해 확대되고 있습니다. 제조업체들은 다양한 견과류, 과일, 향신료를 섞은 꿀과 같은 새로운 맛과 조합을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 2023년 3월 인도 기업인 SULCA는 인도 소비자를 위한 핫 꿀을 출시했습니다. 이 신제품은 스프레드로 사용되며 팬케이크, 비스킷, 피자 및 기타 제품에 적용할 수 있습니다.
꿀의 건강 효능에 대한 인식 확대
전 세계 허니 스프레드 시장은 꿀의 건강 효능에 대한 소비자 인식이 높아지면서 성장하고 있습니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 정제 설탕과 인공 감미료 대신 천연의 영양가 높은 대체재를 찾고 있습니다. 항산화, 항균, 항염증 효과가 있는 것으로 알려진 꿀은 더 건강한 선택으로 여겨지고 있습니다. 이러한 인식이 높아지면서 허니 스프레드에 대한 수요가 증가하여 시장에서 유리한 옵션으로 자리매김하고 있습니다.
제조업체들은 꿀과 슈퍼푸드, 허브, 비타민 등 건강을 증진하는 다른 성분을 결합한 신제품을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 2021년 7월 22일, Dabur India Ltd는 향이 첨가된 꿀을 출시하며 시럽 및 스프레드 카테고리에 진출한다고 발표했습니다. 초콜릿과 딸기 두 가지 맛으로 출시되었으며, 가격은 200g 한 팩에 120루피(₹)입니다. 이 제품은 일부 매장과 이커머스 플랫폼에서 판매될 예정입니다.
높은 생산 비용
높은 생산 비용은 시장 가격에 영향을 미쳐 전 세계 벌꿀 스프레드 시장에 큰 영향을 미칩니다. 고품질 벌꿀을 생산하기 위해서는 많은 노동력, 전문 장비, 지속 가능한 관행이 필요하며, 이 모든 것이 생산 비용 상승의 원인이 됩니다. 이러한 비용은 소비자에게 전가되어 허니 스프레드는 다른 스프레드에 비해 더 비싸게 책정됩니다. 이러한 가격 문제는 가격에 민감한 소비자들이 더 저렴한 대안을 선택할 수 있기 때문에 시장 성장을 제한할 수 있습니다.
원재료, 특히 벌꿀 가격의 변동은 허니 스프레드 시장에 직접적인 영향을 미칩니다. 기후 변화, 꿀벌 개체 수 감소, 환경 변화와 같은 요인으로 인해 꿀 공급량에 변동이 생기면 생산 비용이 상승할 수 있습니다. 이러한 비용 증가는 생산자에게 부담을 줄 수 있으며, 생산자는 시장에서 가격 경쟁력을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있어 시장 성장을 억제할 수 있습니다.
예를 들어, 2024년 4월 29일 USDA 농업 마케팅 서비스에 따르면 일부 생산자는 캘리포니아 아몬드 수분을 위해 벌통을 다시 가져왔습니다. 3월 가격은 파운드당 2.20달러에서 3.20달러 사이였으며, 아이다호주의 경우 대부분 3.00달러로, 콜로라도주 가격은 시장을 결정하기에는 생산자 수가 너무 적습니다. 유타주의 현지 공급 꿀 가격은 파운드당 2.50~3.30달러이며 대부분 3.00~3.30달러입니다.
시장 세분화 분석
글로벌 허니 스프레드 시장은 제품 유형, 성격, 맛, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
인지도 및 소비자 선호도 상승과 지속적인 혁신
유기농 허니 스프레드 부문은 글로벌 허니 스프레드 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 전 세계 소비자들 사이에서 유기농 제품의 건강상의 이점에 대한 시장의 인식이 높아지고 있습니다. 이는 비 유기농 제품에 비해 더 자연스럽고 유익한 것으로 인식되는 유기농 허니 스프레드에 대한 현저한 선호로 이어지고 있으며, 이 부문의 성장을 촉진하고 있습니다.
건강과 웰빙을 우선시하는 인구 통계가 확대되고 있으며, 특히 유기농 허니 스프레드에 대한 수용도가 높은 시장입니다. 항산화 성분과 합성 농약이나 비료를 사용하지 않는 등 유기농 벌꿀의 건강상의 이점이 인식되고 있어 매력적인 선택이 되고 있습니다. 제조업체들은 혁신적인 유기농 허니 스프레드 제품의 가용성을 높여 시장 수요에 대응하고 있습니다.
시장 지리적 점유율
북미의 천연 제품 및 혁신에 대한 높은 소비자 인식과 수요
북미는 전 세계 허니 스프레드 시장을 주도하고 있습니다. 북미 소비자들은 구매력이 높고 고품질의 장인이 만든 유기농 허니 스프레드에 기꺼이 프리미엄을 지불할 의향이 있습니다. 소비자들이 독특하고 우수한 허니 스프레드 제품을 찾으면서 프리미엄화 추세는 분명해졌습니다. 이러한 프리미엄 제품에 대한 투자 의지는 시장 매출 증가에 기여하고 글로벌 시장에서 북미의 지배력을 강화합니다.
북미 시장은 선진 양봉 관행과 기술의 혜택을 누리고 있습니다. 벌통 관리, 질병 관리, 벌꿀 추출 과정의 혁신은 벌꿀 생산의 효율성과 품질을 향상시켰습니다. 이러한 기술 발전 덕분에 북미 생산자들은 높은 시장 기준을 충족하고 고품질의 벌꿀 스프레드를 안정적으로 공급할 수 있게 되어 글로벌 시장에서 북미 지역의 지배력을 강화할 수 있었습니다.
코로나19 영향 분석
전 세계 허니 스프레드 시장은 코로나19 팬데믹으로 인해 공급망에 큰 혼란을 겪었습니다. 봉쇄 조치와 이동 제한은 벌꿀 및 관련 제품의 생산과 유통에 영향을 미쳤습니다. 이러한 혼란으로 인해 벌꿀 원재료 조달, 가공, 완성된 벌꿀 스프레드의 시장 공급이 지연되어 공급 부족과 비용 상승이 발생했습니다.
팬데믹은 소비자 행동을 변화시켰고, 건강 및 웰빙 제품으로의 전환이 두드러지게 나타났습니다. 천연 건강 효능으로 알려진 허니 스프레드는 면역력을 높이고 더 건강한 식습관을 실천하려는 소비자들로 인해 수요가 증가했습니다. 이러한 변화는 허니 스프레드 시장에 긍정적인 영향을 미쳐 전반적인 경기 침체에도 불구하고 매출이 증가했습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
전쟁은 허니 스프레드 시장에서 투입 비용의 변동성을 악화시켰습니다. 분쟁으로 인한 원자재, 운송, 물류 비용의 상승으로 생산 비용이 증가했습니다. 허니 스프레드 생산업체는 특히 피해 지역 외의 대체 공급업체를 찾아야 하는 경우 꿀을 조달하는 데 더 많은 비용을 부담해야 합니다. 이러한 생산 비용의 증가는 소비자 가격 상승으로 이어져 잠재적으로 시장 수요를 감소시킬 수 있습니다.
분쟁의 영향을 완화하기 위해 벌꿀 생산자들은 공급처를 다변화하고 있습니다. 기업들은 안정적인 벌꿀 공급을 위해 다른 지역과 국가에서 대체 공급처를 찾고 있습니다. 이러한 다각화 노력은 생산자들이 고품질 벌꿀의 새로운 지역을 탐색함에 따라 시장 역학 관계의 변화로 이어질 수 있으며, 잠재적으로 벌꿀 스프레드 생산 및 판매의 지리적 분포에 영향을 미칠 수 있습니다.
주요 개발 사항
2022년 9월, 다부르는 새로운 제품 라인인 허니 테이스티를 시장에 출시했습니다. 이 혁신적인 꿀 베이스 스프레드는 두 가지 맛으로 제공됩니다: 초콜릿과 딸기 맛입니다.
2022년 6월, 마요네즈 업계의 선두주자인 닥터 오트커 인디아는 새로운 천연 땅콩 버터를 출시하여 제품군을 확장했습니다. 이 독특한 제품은 100% 순수 유기농 벌꿀로 단맛을 내어 천연 식품을 찾는 건강에 민감한 소비자들을 만족시키고 있습니다.
2020년 8월에는 5가지 다른 재료로 만든 호두 허니 버터 스프레드를 출시했습니다. 글루텐이 없고 코셔 인증을 받은 케토 친화적인 허니버터 스프레드입니다.

보고서를 구매하는 이유는?
제품 유형, 특성, 풍미, 유통 채널 및 지역에 따라 글로벌 허니 스프레드 시장을 세분화하고 중요한 상업적 자산과 플레이어를 이해합니다.
트렌드를 분석하고 공동 개발을 통해 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트가 포함된 수많은 글로벌 허니 스프레드 시장 수준의 데이터 포인트가 포함된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성됩니다.
모든 주요 업체의 핵심 제품으로 구성된 제품 매핑을 엑셀로 제공합니다.

글로벌 인지질 시장은 2023년에 29.7억 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 7.03%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 51.3억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
인지질은 고유한 특성과 기능으로 인해 다양한 용도로 사용되는 필수 구성 요소입니다. 인지질은 대두, 해바라기, 달걀 등에서 얻을 수 있으며 포스파티딜세린과 포스파티딜콜린 등 다양한 유형으로 제공됩니다. 인지질은 심혈관 건강, 인지 기능 지원, 피부 건강 개선 등 다양한 건강 증진 효능을 인정받고 있습니다.
인지질은 다양한 기능성을 제공하기 때문에 식음료, 건강기능식품, 의약품 등 다양한 산업 분야에서 활용되고 있으며 다른 분야에서도 추가적으로 응용되고 있습니다. 소비자 인식이 높아짐에 따라 여러 산업에서 인지질 채택이 증가하고 있으며 시장 성장에 기여하고 있습니다.
북미가 글로벌 시장을 지배하고 있습니다. 이 지역은 심장병과 당뇨병과 같은 만성 질환의 높은 유병률로 어려움을 겪고 있습니다. 미국 질병통제예방센터에 따르면, 2021년 미국 인구의 8.9%가 당뇨병 진단을 받았습니다. 또한 2021년에 미국에서 약 695,000명이 심장 질환으로 사망했습니다. 따라서 효과적인 치료법이 필요하며 인지질은 약물 전달과 생체 이용률 향상에 중요한 역할을 하여 지역 시장에서 그 수요를 주도하고 있습니다.

시장 역학
제약 및 건강기능식품 산업에서 인지질에대한 수요 증가
심장병과 당뇨병과 같은 만성 질환이 널리 퍼지면서 효과적인 치료법에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 사람들은 건강 유지와 건강기능식품 및 의약품 시장 창출에 더 많은 관심을 갖고 있습니다. 예방적 건강 관리에 대한 관심이 높아지면서 전반적인 건강에 유익한 것으로 알려진 인지질을 함유한 의약품 및 건강기능식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
인지질은 약물이 체내에서 더 잘 흡수되도록 도와주어 약물의 효과를 높여줍니다. 많은 약물이 물에 잘 녹지 않습니다. 인지질은 특정 약물의 용해도를 개선하여 더 잘 전달될 수 있도록 합니다. 제약 및 건강기능식품 분야가 전 세계적으로 계속 확장됨에 따라 인지질에 대한 수요는 크게 증가할 것으로 예상됩니다.
새롭고 혁신적인 출시
시장에 출시되는 새로운 제품과 기술은 새롭고 접근 가능한 유틸리티 옵션으로 다양한 최종 사용 응용 분야에서 인지질의 탐색과 활용도를 높여 시장 성장을 확대합니다. 예를 들어, 2024년 5월 Vitafoods Europe은 해양 인지질 세포 영양소이자 혁신적인 제품인 MPL+를 출시했습니다. MPL+ 기술 플랫폼은 인지질의 잠재력을 활용하여 건강기능식품 산업에 혁신을 가져오는 독특한 전달 플랫폼입니다.
마찬가지로 아커 바이오마린은 크릴의 인지질을 이용해 생체 이용률이나 흡수율이 낮은 성분의 용해도와 유화력을 개선하는 새로운 PL+ 기술 플랫폼을 2022년 11월에 출시했습니다. PL+ 기술은 칸나비디올, 커큐민 등과 같은 까다로운 성분을 부드러운 젤에 캡슐화하여 제공합니다. Aker BioMarine에 따르면 PL+는 흡수율을 최대 25배까지 높일 수 있다고 합니다.
인지질과 관련된 높은 비용
글로벌 인지질 시장의 주요 저해 요인 중 하나는 생산 및 추출 공정과 관련된 높은 비용입니다. 인지질은 대두나 달걀과 같은 천연 원료에서 쉽게 얻을 수 없습니다. 이러한 복잡한 추출 기술에는 고가의 장비와 첨단 기술, 숙련된 인력이 필요합니다. 효율적인 추출은 정교한 기술에 의존하기 때문에 전체 비용이 증가합니다.
또한 원자재 변동도 가격 상승의 원인이 될 수 있습니다. 인지질의 주요 공급원인 대두, 달걀, 해바라기씨의 가격은 크게 변동될 수 있습니다. 이러한 불안정성으로 인해 생산자는 전체 가격을 예측하고 관리하기가 어렵습니다. 이는 기업의 시장 진입을 저해하고 소비자의 인지질 제품 구매를 제한할 수 있습니다.
세그먼트 분석
글로벌 인지질 시장은 유형, 공급원, 기능성, 용도 및 지역에 따라 세분화됩니다.
기능성 식음료 제품에 대한 수요 증가
글로벌 인지질 시장은 응용 분야에 따라 식음료, 건강기능식품, 제약 및 기타로 세분화됩니다. 식음료 부문은 글로벌 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 인지질의 다기능 특성과 더 건강한 클린 라벨 식음료 제품에 대한 소비자 수요는 글로벌 인지질 시장에서 식음료 응용 분야가 우위를 점하는 데 기여하고 있습니다.
사람들은 점점 더 건강한 식습관과 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품을 우선시하고 있습니다. 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 기능적 이점을 제공하는 식음료 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 인지질은 식음료 제품의 식감과 식감을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.
식음료 산업에서 인지질은 마가린, 초콜릿, 드레싱, 음료 등의 제품에서 안정적인 에멀젼을 만들고 식감을 개선하며 식감을 향상시키기 위해 널리 사용되는 유화제입니다. 인지질은 기능성 음료에 첨가하여 영양소 전달을 강화하고 안정성을 개선하며 건강상의 이점을 부여하여 기능적이고 편리한 음료 옵션에 대한 소비자 선호도에 부합할 수 있습니다.
지리적 침투
북미에서 인지질 활용 산업의 존재감 확대
북미는 다양한 응용 분야에서 인지질에 크게 의존하는 여러 선도적인 제약 및 건강기능식품 회사가 존재하며 글로벌 시장을 지배하고 있습니다. 이러한 산업은 연구 개발의 최전선에서 혁신적인 인지질 제품에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 이 지역의 탄탄한 제약 산업은 약물 전달 시스템과 제형에 인지질을 활용합니다.
또한 이 지역은 인지질이 다양한 제품의 유화제 및 기능성 성분으로 사용되는 강력한 식음료 산업을 보유하고 있습니다. 지질 과학에 중점을 둔 주요 시장 플레이어와 연구 기관의 존재도 이 지역의 지배력에 기여하고 있습니다. 이 지역은 첨단 기술과 숙련된 노동력의 존재로 인해 효율적인 추출 및 가공 방법으로 이어지는 혜택을 누리고 있습니다.

코로나19 영향 분석
코로나19 팬데믹은 전 세계 인지질 시장에 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 미쳤습니다. 팬데믹 초기에는 봉쇄, 여행 제한, 운송 네트워크의 중단으로 인해 원료 및 인지질 완제품의 공급망에 문제가 발생했습니다. 이로 인해 제조업체와 공급업체의 생산 지연, 조달 어려움, 물류 비용 증가가 발생했습니다.
팬데믹은 소비자 행동과 선호도를 변화시켰고, 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 인지질 함유 제품에 대한 수요 변화로 이어졌습니다. 특정 의약품 제형과 면역력 강화 성분이 함유된 기능성 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 인지질의 주요 소비처인 제약 및 건강기능식품 산업은 다양한 영향을 받아 시장 성장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.
주요 개발
2024년 5월, Vitafoods Europe은 해양 인지질 세포 영양소이자 혁신적인 제품인 MPL+를 출시했습니다. MPL+ 기술 플랫폼은 인지질의 잠재력을 활용하여 건강기능식품 산업에 혁신을 가져오는 독특한 전달 플랫폼입니다.
2022년 11월, 아커 바이오마린은 크릴의 인지질을 사용하여 생체 이용률이나 흡수율이 낮은 성분의 용해도와 유화력을 개선하는 새로운 PL+ 기술 플랫폼을 출시했습니다.
2021년 1월, 글로벌 유제품 기업 폰테라의 유제품 원료 솔루션 브랜드인 NZMP는 우유 인지질을 출시했습니다. 우유에 자연적으로 존재하는 이 복합 지질은 스트레스의 영향을 관리하는 데 도움이 되는 것으로 임상적으로 입증되어 소비자가 스트레스 상황에서 집중력과 긍정적인 태도를 유지할 수 있도록 도와줍니다.
보고서를 구매하는 이유는?
유형, 소스, 기능, 응용 분야 및 지역에 따라 글로벌 인지질 시장을 세분화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
동향과 공동 개발을 분석하여 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트에 대한 인지질 시장 수준의 수많은 데이터 포인트가 포함된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 주요 제품으로 구성된 제품 매핑을 엑셀로 제공합니다.

글로벌 칠리 파우더 시장은 2023년에 11억 2천만 달러에 달했으며 2024~2031년 예측 기간 동안 6.62%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 18억 7천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
소비자들은 항염증 및 항산화 특성 등 고춧가루의 건강상의 이점을 인식하고 있습니다. 이로 인해 건강 지향 식품의 기능성 성분으로 고춧가루에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소매업체들은 종종 경쟁력 있는 가격으로 브랜드 고춧가루 제품을 선보이고 있습니다. 이는 소비자들에게 더 많은 선택권을 제공하여 시장 확대에 기여하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 풍부한 요리 전통과 정통 맛에 대한 강한 수요로 잘 알려져 있습니다. 정통적이고 지역적인 맛에 대한 선호는 현지 고춧가루의 생산과 소비를 촉진합니다. 시장에서는 특정 지역의 입맛에 맞춘 혼합 고춧가루와 향이 첨가된 고춧가루가 출시되는 등 제품 혁신이 일어나고 있습니다. 이러한 혁신은 아시아 태평양 지역의 다양한 요리 선호도를 충족시키며 시장 차별화와 성장을 주도하고 있습니다.
예를 들어, 2022년 4월 26일 구자라트의 유명 향신료 브랜드인 바산트 마살라(Vasant Masala)는 최신 제품인 ‘바산트 카슈미르 랑갓’ 레드 칠리 파우더를 출시했습니다. 존경받는 제품 라인업에 새롭게 추가된 이 제품은 거부할 수 없는 풍미로 인도 요리 애호가들을 만족시킬 것입니다. 바산트 마살라는 구자라트, 라자스탄, 마디아프라데시 전역에서 품질과 정통성으로 유명한 선도적인 포장 향신료 브랜드로 오랫동안 존경을 받아왔습니다.

칠리 파우더 시장 역학
매운 음식에 대한 소비자 수요 증가
젊은 소비자와 다양한 인종 그룹을 포함한 다양한 인구 통계에서 매운 음식에 대한 선호도가 증가함에 따라 고춧가루 시장이 확대되고 있습니다. 레스토랑과 패스트푸드 체인을 포함한 외식업계는 매운 음식에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 메뉴에 고추를 활용한 요리를 추가하고 있습니다. 이러한 추세는 셰프와 요리 전문가들이 레시피를 향상시키기 위해 고품질의 칠리 파우더를 찾으면서 칠리 파우더 시장을 주도하고 있습니다.
소비자들이 편리하면서도 풍미가 풍부한 식품을 찾으면서 제조업체들은 이러한 수요를 충족하기 위해 고춧가루를 사용하여 전체 시장을 활성화하고 있습니다. 유기농 및 특수 블렌드와 같은 고춧가루 시장의 혁신적인 제품 개발은 소비자의 다양한 기호를 충족시키고 있습니다. 이러한 혁신은 신규 고객을 유치하고 기존 고객을 유지하며 독특하고 매운 식품에 대한 수요 증가에 발맞춰 시장 성장을 견인하고 있습니다.
예를 들어, 2022년 4월 7일 인도 바라나시에 있는 인도농업연구위원회(ICAR) 산하 인도야채연구소(IIVR)는 시장에 출시될 풋고추 분말을 만드는 기술을 개발했습니다. IIVR은 이 기술을 특허로 등록하고 제품 출시를 위한 모든 준비를 마쳤습니다. 이를 위해 연구소는 히마찰 프라데시에 본사를 둔 회사와 양해각서(MoU)를 체결했습니다.
민족 및 지역 요리의 인기 증가
소비자들이 전 세계의 다양한 요리 전통을 탐구함에 따라 고춧가루를 비롯한 정통 식재료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 트렌드는 새롭고 다양한 소비자층에게 고춧가루를 소개함으로써 시장을 확대하고 있습니다. 퓨전 요리 트렌드는 다양한 요리 전통의 요소를 혼합하여 요리에 깊이와 향신료를 더하기 위해 칠리 파우더를 사용하는 경우가 많습니다. 이러한 요리 스타일의 혁신은 모험적이고 다양한 입맛을 사로잡는 다용도 식재료로서 칠리 파우더에 대한 새로운 시장 기회를 창출하고 있습니다.
소비자들이 가정 요리에 더욱 모험을 즐기면서 민족 및 지역 요리를 만드는 데 필수적인 향신료로 칠리 파우더 시장이 성장하고 있으며, 이는 칠리 파우더 시장을 더욱 촉진하고 있습니다. 멕시코, 인도, 태국, 중국 요리와 같이 칠리 파우더가 주요 재료인 지역의 문화적 영향이 전 세계적으로 확산되고 있습니다. 이러한 요리가 인기를 얻으면서 전통 요리를 재현하는 데 대한 관심이 높아짐에 따라 고춧가루 시장도 확대되고 있습니다.
예를 들어, 2023년 11월 3일, 쿠덤바스리 미션의 파타남티타 지역 단위는 소비자에게 무농약 고춧가루를 제공하기 위해 칠리 빌리지라는 혁신적인 이니셔티브를 시작했습니다. 이 획기적인 프로젝트는 ‘농경지’라고 불리는 25센트짜리 특별 지정 부지에서 고추 재배를 전담하는 공동 책임 그룹(JLG)을 설립하는 것을 포함합니다. 이 프로젝트의 첫 번째 단계는 이 지역의 20개 판차야트에서 진행 중입니다.
엄격한 식품 안전 규정
엄격한 식품 안전 규정을 준수하려면 제조업체는 상당한 규정 준수 비용을 부담해야 합니다. 이러한 비용에는 첨단 테스트 장비, 품질 관리 프로세스 및 인증 절차에 대한 투자가 포함됩니다. 특히 고춧가루 시장의 중소기업은 재정적 부담이 가중되어 시장 참여와 성장이 제한될 수 있습니다.
전 세계 고춧가루 시장은 국가마다 다양한 식품 안전 규정의 영향을 받습니다. 수출업체는 국내 기준과 크게 다를 수 있는 수입국의 규정을 준수해야 합니다. 이러한 규제 불일치를 해결하려면 국제 무역에 복잡성과 비용이 추가되어 잠재적으로 고춧가루 시장 성장과 글로벌 진출이 제한될 수 있습니다.
예를 들어, 인도 식품안전표준청(FSSAI)은 향신료, 특히 고추와 고추가루에 대한 규정과 가이드라인을 통째로 또는 분말 형태로 제정했습니다. 이러한 규정은 소비자를 위해 이러한 제품의 품질과 안전을 보장합니다. FSSAI가 정한 기준에 따르면 고추와 고추는 이물질, 덜 익은 과일, 깨진 과일 및 씨앗, 수분 함량, 총 회분, 염산 불용성 회분, 곤충 피해 물질, 조섬유 및 비휘발성 에테르 추출물에 관한 특정 기준을 준수해야 합니다. 예를 들어, 전체 고추와 고추는 이물질을 중량 대비 1% 이하로 함유해야 하며, 분말 품종은 최대 수분 함량 중량 대비 11%, 비휘발성 에테르 추출물 중량 대비 12% 이상 등의 기준을 충족해야 합니다.
칠리 파우더 시장 세분 분석
글로벌 칠리 파우더 시장은 자연, 포장, 유통 채널, 응용 분야 및 지역에 따라 세분화됩니다.
요리 및 가공 식품의 수요 증가와 지속적인 혁신
고춧가루는 수많은 요리 응용 분야에서 기본 재료이기 때문에 식음료 부문은 고춧가루 시장의 주요 동인입니다. 가공식품 및 편의식품의 소비 증가는 식음료 부문의 지배력에 크게 기여하고 있습니다. 고춧가루는 소스, 스낵, 즉석식품, 포장 조미료와 같은 가공식품의 핵심 성분으로 상당한 시장 수요를 견인하고 있습니다.
전 세계 소비자들 사이에서 매운 맛이 계속 인기를 끌면서 식음료 부문에서 고춧가루에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 소비자 입맛이 진화하고 대담하고 이국적인 맛에 대한 선호도가 높아지면서 고춧가루는 여전히 많은 매운맛 식품의 주요 재료로 사용되고 있습니다. 기업들은 변화하는 소비자 선호도와 요리 트렌드에 맞춰 새로운 칠리 파우더 블렌드, 맛, 제형을 선보이며 시장의 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다.
예를 들어, 2023년 8월 9일, 다양한 종류의 바로 먹을 수 있는 페이스트로 유명한 Tulua는 최신 혁신 제품인 향긋하고 순수한 향신료 컬렉션을 출시했습니다. Tulua의 이 최신 제품군은 프리미엄 품질의 클린 라벨 제품을 제공하는 동시에 지역 레시피와 재료를 조명하는 브랜드의 헌신을 잘 보여줍니다. 요리의 다양성을 기념한다는 사명을 가진 Tulua의 이니셔티브는 지역 요리의 풍부한 유산을 존중한다는 비전을 반영합니다.
칠리 파우더 시장 지리적 점유율
아시아 태평양 지역의 변화하는 소비자 트렌드와 혁신에 대한 높은 적응력
아시아 태평양 국가, 특히 인도와 중국은 전 세계에서 가장 큰 고추 생산국 중 하나입니다. 이 지역의 유리한 기후 조건과 광범위한 농업 관행은 높은 수확량과 일관된 생산에 기여하여 아시아 태평양 지역이 고춧가루 공급 시장의 선두주자로 자리매김하는 데 기여하고 있습니다. 소비자들이 고춧가루로 만든 즉석식품, 스낵, 조미료를 점점 더 많이 선택함에 따라 이 부문에서 상당한 성장을 보이고 있습니다.
아시아 태평양 시장은 변화하는 소비자 트렌드에 매우 빠르게 적응하고 있습니다. 간편식, 유기농 제품, 세계 각국의 요리에 대한 선호도가 높아지면서 이러한 수요에 맞춘 혁신적인 고춧가루 제품이 출시되어 지속적인 시장 성장을 보장하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 기업들은 다양한 소비자 기호를 충족하는 새로운 고춧가루 블렌드, 유기농 옵션, 프리미엄 제품 등 제품 혁신과 다양화를 주도하며 더 넓은 고객층을 확보하고 있습니다.
예를 들어, 2023년 1월 28일, 인도 남부 최고의 식용유 브랜드로 유명한 Sunpure는 강황 파우더, 고수 파우더, 레드 칠리 파우더를 출시하며 25,000억 루피 규모의 브랜드 향신료 시장에 진출하는 중대한 확장 여정에 착수했습니다. 이러한 전략적 움직임은 제품 포트폴리오를 다각화하고 진화하는 소비자의 니즈를 충족시키려는 회사의 노력을 반영합니다.
선퓨어는 새로 출시된 향신료 외에도 혼합 향신료 믹스를 출시하고 콩류, 곡물, 건조 과일과 같은 새로운 제품 카테고리를 개척할 야심찬 계획을 가지고 있습니다. 이러한 이니셔티브는 이번 달부터 마이소르의 소매점에서 구입할 수 있으며, 앞으로 몇 달 안에 추가로 주요 시장에 출시하여 인도 남부 전역의 소비자에게 폭넓은 가용성과 접근성을 보장할 예정입니다.
코로나19 영향 분석
팬데믹으로 인해 글로벌 공급망에 상당한 혼란이 발생하여 고춧가루 시장에 영향을 미쳤고, 원자재 조달, 가공 및 유통이 지연되었습니다. 팬데믹은 공급망 중단과 수요 패턴의 변화로 인해 원자재 가격의 변동성을 유발했습니다. 고춧가루 시장은 일관되지 않은 공급 수준과 보건 및 안전 프로토콜을 준수하는 생산업체의 운영 비용 증가로 인해 가격 변동이 발생했습니다.
레스토랑과 식당이 영업 제한에 직면하자 소비자들은 가정 간편식으로 눈을 돌렸고, 고춧가루를 비롯한 향신료와 조미료에 대한 수요가 증가했습니다. 이러한 변화는 가정에서 필수 요리 재료를 비축하면서 단기적인 시장 성장을 이끌었습니다. 이커머스 플랫폼은 소비자들이 고춧가루에 접근하는 데 중요한 역할을 하게 되었고, 디지털 채널을 통한 시장 침투가 증가했습니다. 이러한 추세는 향신료와 조미료에 대한 온라인 소매업의 채택을 가속화했습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
분쟁으로 인해 글로벌 공급망에 광범위한 혼란이 발생하여 고춧가루 생산에 사용되는 농산물을 포함한 농산물의 가용성에 영향을 미쳤습니다. 많은 상품에 중요한 흑해 지역을 통과하는 무역로가 영향을 받아 운송이 지연되고 운송 비용이 증가했습니다. 전쟁으로 인해 시장 변동성이 악화되어 고춧가루 생산에 필요한 원자재와 투입물의 가격이 상승했습니다.
분쟁은 세계 무역 패턴의 변화를 가져왔고, 각국은 러시아와 우크라이나에서 수입하던 농산물을 대체할 수 있는 공급원을 찾고 있습니다. 이러한 방향 전환은 생산자와 수출업체가 새로운 무역 경로와 파트너에 적응하면서 고춧가루 시장에 영향을 미쳐 일시적인 공급 불균형을 초래할 가능성이 있습니다. 고춧가루와 같은 향신료를 포함한 식품 가격이 상승하면 특히 가격에 민감한 시장에서 소비자 수요가 감소하여 전체 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.
주요 개발 동향
2024년 3월 9일, Kitchen Xpress는 맛과 영양이 융합된 최신 혁신 제품인 레드 칠리 파우더 플러스를 출시했습니다. 이 독특한 제품에는 필수 비타민 B12, D3, E가 풍부하게 함유되어 있어 소비자의 웰빙을 증진하도록 설계되었습니다. 인도와 같이 비타민 결핍, 특히 B12, D3, E 결핍이 만연한 나라에서 혁신적인 칠리 파우더는 이러한 영양 격차를 효과적으로 해소하는 것을 목표로 합니다.”라고 이 회사의 이사 유브라즈 파텔은 말합니다.
2023년 10월 4일, 인도 향신료 브랜드 수하나 마살라는 새로 출시한 칠리 파우더 제품을 홍보하기 위해 최신 광고 캠페인을 시작했습니다. 이 이니셔티브를 통해 구자라트 주에서 향신료 라인의 입지를 강화하고 있습니다. 이 지역의 독특한 풍미 선호도에 맞춰 세심하게 선별된 특정 향신료 파우더를 선보입니다.
2023년 3월 24일, 포장된 아타로 유명하며 전국적으로 가장 빠르게 성장하는 향신료 브랜드 중 하나로 떠오르고 있는 ITC Ltd의 Aashirvaad는 카르나타카에 특화된 최신 칠리 블렌드 제품군을 출시했다고 발표했습니다. 새로운 제품군은 “카르나타카를 위해, 완벽하게 만들어진” 전형적인 칠리 파우더로 자리매김하고 있습니다. 이 제품군은 정통 카르나타카 요리의 다양한 요리 선호도를 충족하는 두 가지 변형을 제공합니다.

보고서를 구매하는 이유는?
자연, 포장, 유통 채널, 응용 분야 및 지역에 따라 글로벌 칠리 파우더 시장 세분화를 시각화하고 중요한 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드를 분석하고 공동 개발을 통해 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트에 대한 수많은 글로벌 칠리 파우더 시장 수준의 데이터 포인트가 포함된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 핵심 제품으로 구성된 엑셀로 제공되는 제품 매핑.

글로벌 청량음료 농축액 시장은 2023년에 328.1억 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 6.30%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 53.7억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
시장은 건강과 웰니스로의 중요한 변화를 경험하고 있습니다. 소비자들은 점점 더 설탕 함량이 낮고 천연 성분이 함유되어 있으며 건강상의 이점이 추가된 음료를 찾고 있습니다. 이러한 추세에 따라 제조업체들은 건강을 생각하는 소비자들을 위한 청량음료 농축액을 혁신하고 개발하기 위해 노력하고 있습니다. 비타민, 미네랄, 항산화제와 같은 기능성 성분이 함유된 제품이 시장에서 인기를 얻고 있습니다.
기술 발전은 시장에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 향료 기술, 보존 방법, 생산 공정의 혁신으로 청량음료 농축액의 품질과 유통기한이 향상되고 있습니다. 또한 인공 지능과 빅데이터 분석을 통해 기업은 소비자 선호도를 파악하고 시장에서 제품을 최적화할 수 있습니다.
예를 들어, 2024년 2월 26일, GNT 그룹은 저염도 청량음료의 클린 라벨 갈색 색조에 대한 제조업체의 요구를 충족하기 위해 설계된 다양한 식물 기반 엑스베리 농축액을 출시하는 등 최신 혁신을 선보였습니다. 이번에 새롭게 출시된 ‘셰이드 오텀 브라운’과 ‘셰이드 골든 브라운’은 뚜렷한 적갈색과 카라멜 브라운 색상을 제공하며, 일반 탄산음료와 탄산음료 모두에 완벽하게 어울립니다.
북미 소비자들은 점점 더 건강과 웰빙을 우선시하고 있으며, 이에 따라 더 건강한 음료 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세로 인해 기존의 설탕이 첨가된 청량음료에서 저칼로리, 무설탕, 천연 농축액 옵션으로 전환하는 추세가 나타나고 있습니다. 시장 참여자들은 더 건강한 제형을 도입하고 제품의 영양학적 이점을 강조함으로써 이에 대응하고 있습니다.

청량음료는 시장 역학을 집중시킵니다.
편의 제품에 대한 수요 증가
편의 제품에 대한 선호도가 증가함에 따라 청량음료 농축액의 시장 침투력이 향상되고 있습니다. 소비자들이 빠르고 간편한 음료 옵션을 찾으면서 청량음료 농축액은 물을 넣기만 하면 즉시 음료를 준비할 수 있는 실용적인 솔루션을 제공합니다. 이러한 편의성은 시장의 매력을 높이고 다양한 인구 통계에서 더 높은 채택률을 장려합니다.
편의성 제품에 대한 수요 증가는 시장 세분화에 영향을 미치며, 사용 편의성을 제공하는 제품으로 눈에 띄게 변화하고 있습니다. 여기에는 구매 결정 시 편의성을 우선시하는 직장인, 학생, 바쁜 가족 등의 세그먼트를 타겟팅하는 것이 포함됩니다. 이러한 세그먼트를 이해하면 기업은 마케팅 전략과 제품 제공을 이러한 그룹의 특정 요구에 맞게 조정하여 시장 성장을 더욱 촉진할 수 있습니다.
무설탕 및 저칼로리 농축액의 지속적인 혁신
소비자들의 건강에 대한 의식이 높아지면서 더 건강한 음료 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 무설탕 및 저칼로리 농축액의 혁신은 이러한 수요에 부응하여 맛은 그대로 유지하면서 설탕 섭취를 줄이려는 건강에 민감한 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 이러한 소비자 선호도의 변화는 이러한 건강한 농축액 시장을 자극하여 매출 증가와 시장 성장으로 이어지고 있습니다.
혁신적인 무설탕 및 저칼로리 농축액을 통해 브랜드는 건강상의 이점에 초점을 맞춘 매력적인 마케팅 전략을 수립할 수 있습니다. 마케팅 캠페인에서 설탕이 들어 있지 않고 칼로리가 낮다는 점을 강조하면 건강에 민감한 소비자들에게 어필할 수 있습니다. 이러한 혁신을 강조하는 효과적인 마케팅 전략은 신규 고객을 유치하고 기존 고객을 유지하여 시장 수요와 성장을 촉진합니다.
건강 문제에 대한 인식 증가
천연 재료, 낮은 당 함량, 기능적 이점을 갖춘 음료를 선호하는 소비자가 증가함에 따라 시장은 눈에 띄는 변화를 목격하고 있습니다. 이러한 소비자 선호도의 변화는 비만, 당뇨병 및 기타 생활습관병과 같은 건강 문제에 대한 인식이 높아지면서 당분이 많은 음료의 소비와 관련이 있는 경우가 많기 때문입니다. 이에 따라 기존의 청량음료 농축액에 대한 수요는 감소할 것으로 예상됩니다.
청량음료 농축액 시장도 더 건강한 음료 대체품의 혁신으로 인해 영향을 받고 있습니다. 기업들은 천연 감미료, 비타민, 기능성 성분을 첨가한 농축액 등 건강에 민감한 소비자들을 위한 제품 개발에 투자하고 있습니다. 이러한 다변화는 기회를 제공할 수도 있지만, 전통적인 청량음료 농축액에서 벗어나 시장 역학 관계의 변화를 의미하기도 합니다.
청량음료 농축액 시장 세분 분석
글로벌 청량음료 농축액 시장은 유형, 맛, 포장, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
탄산 농축액의 소비 증가와 혁신
탄산 농축액은 전 세계 청량음료 농축액 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 탄산음료는 전통적으로 전 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나로, 다양한 인구층에서 폭넓게 소비되고 있습니다. 따라서 이러한 음료를 생산하는 데 사용되는 탄산 농축액은 전체 청량음료 농축액 시장의 상당 부분을 차지하고 있습니다.
건강과 당 함량에 대한 우려에도 불구하고 탄산 농축액 제조업체는 변화하는 소비자 기호를 충족하기 위해 지속적으로 혁신을 거듭하고 있습니다. 여기에는 탄산음료의 본질을 유지하면서 건강을 생각하는 소비자들에게 어필하기 위해 무설탕, 저칼로리, 천연 제형을 도입하는 것이 포함됩니다. 이러한 혁신은 탄산 농축액의 관련성과 시장에서의 지속적인 지배력을 보장합니다.
청량음료 농축액 시장 지리적 점유율
북미에서 탄산 및 비탄산 음료에 대한 수요 증가
북미는 글로벌 청량음료 농축액 시장을 지배할 수 있는 위치에 있습니다. 탄탄한 소비자 기반과 탄산 및 비탄산 음료에 대한 강력한 수요가 이 지역의 지배력에 기여하고 있습니다. 북미는 청량음료 소비의 오랜 전통을 가지고 있으며, 전 세계 다른 지역에 비해 1인당 소비율이 높습니다. 이러한 강력한 소비자 수요는 북미에서 활동하는 청량음료 농축액 제조업체 및 공급업체에게 상당한 시장 기회를 창출합니다.
북미에는 광범위한 유통망과 브랜드 인지도를 갖춘 몇몇 선도적인 청량음료 회사와 음료 제조업체가 있습니다. 이러한 기업들은 시장 입지, 브랜드 자산, 생산 능력을 활용하여 해당 지역에서 매출과 시장 점유율을 높이고 있습니다. 따라서 북미 청량음료 농축액 제조업체는 기존 음료 회사와의 전략적 파트너십 및 협업을 통해 광범위한 고객층에 접근하고 지역 내 시장 범위를 확장할 수 있습니다.
코로나19 영향 분석
전 세계 청량음료 농축액 시장은 코로나19 팬데믹 기간 동안 심각한 공급망 중단에 직면했습니다. 봉쇄와 이동 제한으로 인해 원자재와 완제품의 생산 및 유통이 중단되었습니다. 이러한 중단으로 인해 공급 지연과 부족이 발생하여 청량음료 농축액 시장의 청량음료 농축액 공급에 영향을 미쳤습니다.
팬데믹은 더 건강하고 면역력을 강화하는 음료에 대한 소비자 선호도의 변화를 가속화했습니다. 이러한 변화는 설탕과 인공 성분이 많이 함유된 기존 청량음료 농축액 시장을 어느 정도 제한했습니다. 소비자들은 천연 주스, 기능성 음료, 비타민이 첨가된 음료 등 건강과 웰빙을 증진하는 음료에 대한 선호도가 높아졌습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
전쟁으로 인해 공급망에 심각한 차질이 발생했으며, 특히 청량음료 농축액 생산에 필수적인 원자재의 운송과 가용성에 영향을 미쳤습니다. 러시아와 우크라이나는 모두 다양한 농산물과 원자재를 공급하는 중요한 국가입니다. 분쟁으로 인해 수출입 프로세스에 차질이 생겨 시장에 병목 현상과 지연이 발생하고 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 지정학적 불안정으로 인해 시장의 불확실성과 변동성이 커졌습니다. 투자자와 기업은 신중한 태도를 보이며 시장 투자와 확장 계획에 영향을 미치고 있습니다. 이러한 불확실성은 예측할 수 없는 경제 환경 속에서 기업들이 상당한 재정적 투자를 주저함에 따라 청량음료 농축액 시장에 영향을 미치고 있습니다.
주요 개발
2024년 2월 26일, GNT 그룹은 청량음료의 클린 라벨을 위해 설계된 새로운 식물 기반 엑스베리 농축액 라인을 출시했습니다. 새로 출시된 셰이드 오텀 브라운과 셰이드 골든 브라운은 뚜렷한 적갈색과 카라멜 브라운 색상을 제공하며, 스틸 음료와 탄산 음료 모두에 이상적입니다. 이러한 혁신은 건강 우려 및 EU 라벨링 규정에 명시된 14가지 알레르기 유발 물질이 없는 천연 갈색에 대한 소비자 수요 증가에 부응합니다.
2022년 3월, 펩시코의 소다스트림 사업부는 캘리포니아에서 DIY 소다 기기로 생산되는 탄산수를 보완하도록 설계된 펩시 시럽 믹스를 출시했습니다. 펩시 제로 슈가, 다이어트 펩시, 시에라 미스트 제로 슈가, 시에라 미스트 등 다양한 선호도를 충족하는 이 시럽 옵션은 농축액을 사용하여 집에서 좋아하는 탄산음료를 편리하게 만들 수 있는 방법을 소비자에게 제공합니다.
2021년 9월, 청량음료 농축액으로 유명한 Rasna는 ‘인디 콜라’를 출시하며 청량음료 시장에 진출했습니다. 이 독특한 과일 콜라 제품은 처음에는 소도시에 거주하는 중산층 가정을 타깃으로 삼았지만, 점차 대도시의 고급 고객층의 관심을 끌기 시작했습니다.

왜 보고서를 구매해야 할까요?
유형, 맛, 포장, 유통 채널 및 지역에 따라 글로벌 청량음료 농축액 시장 세분화를 시각화하고 중요한 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드를 분석하고 공동 개발을 통해 상업적 기회를 파악하세요.
수많은 글로벌 청량음료가 포함된 Excel 데이터 시트는 모든 세그먼트에 대한 시장 수준의 데이터 포인트를 집중적으로 보여줍니다.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 핵심 제품으로 구성된 엑셀로 제공되는 제품 매핑.

글로벌 테아닌 시장은 2023년에 6550만 달러에 달했으며 2024~2031년 예측 기간 동안 8.03%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 1억 2,211만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
건강 및 웰빙 혜택에 대한 인식이 높아지면서 테아닌을 포함한 천연 건강 보조제에 대한 소비자 선호도가 증가하고 있습니다. 소비자들은 합성 첨가물 없이 스트레스 완화, 휴식, 인지력 향상에 도움을 주는 제품을 찾고 있어 시장 확대를 주도하고 있습니다. 전 세계적으로 스트레스 수준이 높아지면서 소비자들은 스트레스 관리 및 정신 건강 지원 루틴의 일환으로 테아닌 보충제에 눈을 돌리고 있으며, 이는 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
시장 참여자들은 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해 제품을 다양화하고 있습니다. 테아닌 보충제는 이제 캡슐, 정제, 차, 기능성 음료 등 다양한 형태로 출시되어 다양한 인구 통계와 사용 시나리오에 맞는 옵션을 제공합니다. 향상된 효능을 제공하기 위해 첨단 전달 시스템과 시너지 효과를 내는 성분을 결합한 복합 제품이 개발되어 시장 차별화를 주도하고 있습니다.
예를 들어, 2024년 6월 7일 샌디에이고에 본사를 둔 웰니스 브랜드 심바이오티카는 하루 종일 뇌 건강, 집중력, 지속적인 에너지 향상을 목표로 하는 최신 혁신 제품인 누트로픽 크리머를 출시했습니다. 이 신제품은 진정 효과로 잘 알려진 L-테아닌과 뇌 기능에 중요한 신경전달물질의 전구체인 L-티로신을 포함한 프리미엄 누트로픽 성분이 혼합된 것이 특징입니다.
테아닌은 북미에서 기능성 음료와 건강 보조 식품에 점점 더 많이 함유되고 있습니다. 이러한 제품은 인지 기능 및 전반적인 웰빙을 개선하고자 하는 건강에 민감한 소비자들에게 어필하여 웰빙을 향상시키는 옵션으로 자리매김하고 있습니다. 북미의 시장 참여자들은 테아닌의 생체 이용률과 효능을 향상시키기 위해 새로운 제형과 전달 시스템으로 혁신을 거듭하고 있습니다.

테아닌 시장 역학
천연 건강 보조제에 대한 수요 증가
천연 및 유기농 제품에 대한 소비자 인식과 선호도가 높아지면서 테아닌 기반 보충제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들이 부작용 없이 긴장을 완화하고 인지 기능에 도움을 주는 보충제를 찾으면서 테아닌의 인기가 높아져 전 세계적으로 시장 입지가 확대되고 있습니다. 이러한 시장 확대는 자연적인 스트레스 해소와 인지력 향상에 대한 소비자의 관심 증가에 따른 시장의 반응에 힘입어 촉진되고 있습니다.
이커머스 및 건강 전문 소매 체인의 부상으로 테아닌 보충제에 대한 접근성이 향상되었습니다. 이러한 효율적인 유통 채널을 통해 소비자는 테아닌 제품을 더 쉽게 구매할 수 있습니다. 시장 내 기업들은 테아닌을 다양한 제품 형태에 통합하여 혁신하고 있습니다. 이러한 시장 내 다각화는 다양한 소비자 니즈와 선호도를 충족시켜 전체 시장 성장을 견인하는 데 도움이 됩니다.
예를 들어, 2024년 5월 30일, 식물 기반 제품 개발업체인 그린 바이오액티브는 독점적인 L-테아닌과 프락토올리고당 성분인 GBL-Memory의 효능을 보여주는 임상 연구 결과를 발표했습니다. 이 연구는 GBL-Memory가 기억력을 최대 10.1%까지 개선할 수 있음을 입증했습니다. 동료 심사를 거치는 학술지 ‘식품 과학 및 영양’에 게재된 이 연구 결과는 천연물 및 건강 보조제 업계가 고령화 인구의 인지 기능 저하를 해결하기 위한 혁신적인 솔루션을 모색하는 가운데 나온 흥미로운 연구 결과입니다.
스트레스 관리와 이완에 대한 인식 증가
스트레스 해소와 휴식을 위한 천연 솔루션을 찾는 사람들이 늘어나면서 진정 효과가 있는 것으로 알려진 테아닌에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 천연 건강 보조제로의 이러한 변화는 테아닌 제품의 전반적인 시장을 활성화하고 있습니다. 정신 건강과 웰빙에 대한 강조가 커지면서 테아닌 시장이 확대되고 있습니다. 소비자들은 점점 더 긴장을 완화하고 불안을 줄여주는 보충제를 찾고 있으며, 이에 따라 테아닌 제품의 종류와 시장 범위가 확대되고 있습니다.
시장 참여자들은 스트레스 해소와 긴장을 완화하는 테아닌의 효능에 대해 소비자에게 알리기 위한 마케팅 캠페인에 투자하고 있습니다. 스트레스 관리 솔루션에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 시장 내 기업들은 혁신적인 테아닌 제품을 개발하고 있습니다. 여기에는 캡슐, 정제, 차, 기능성 음료 등 다양한 형태가 포함되며, 더 많은 소비자층에게 어필할 수 있도록 설계되었습니다.
제한된 원료의 가용성
테아닌은 주로 찻잎, 특히 녹차와 홍차에서 추출됩니다. 악천후, 해충 또는 지정학적 문제와 같은 요인으로 인해 차 생산에 차질이 생기면 원료 가용성에 변동이 생길 수 있습니다. 이러한 중단은 공급 부족을 초래하여 글로벌 테아닌 시장의 테아닌 제품 생산 및 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다.
원료의 가용성이 제한되면 테아닌 시장의 가격 변동성이 커질 수 있습니다. 희소성 또는 수요 증가로 인한 원자재 비용 상승은 제품 가격에 영향을 미쳐 대체 제품에 비해 테아닌 보충제의 경쟁력이 떨어질 수 있습니다. 공급업체는 제한된 원료 가용성으로 수요를 충족하는 데 어려움을 겪을 수 있으므로 테아닌 제품에 대한 일관된 품질 표준을 유지하는 데 어려움이 있을 수 있습니다. 이러한 불일치는 소비자 신뢰를 약화시키고 시장 평판에 영향을 미칠 수 있습니다.
테아닌 시장 세분 분석
글로벌 테아닌 시장은 소스, 유형, 용도 및 지역에 따라 세분화됩니다.
천연 제품에 대한 소비자 선호도 증가
녹차는 테아닌 함량이 높은 것으로 유명하여 전체 테아닌 시장에 큰 기여를 하고 있습니다. 녹차 잎에 함유된 테아닌은 자연적으로 존재하기 때문에 천연 및 식물성 보충제를 찾는 소비자들이 선호하는 원료로 자리매김하고 있습니다. 천연 및 식물 유래 보충제에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 녹차 기반 테아닌 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
녹차는 전 세계적으로 폭넓은 인기와 소비를 누리며 테아닌 시장에서 우위를 점하고 있습니다. 이러한 가용성은 테아닌 보충제 및 기능성 음료 생산에 필요한 원료를 안정적으로 공급할 수 있도록 합니다. 녹차 제형과 제품 개발의 지속적인 혁신은 시장 확대를 뒷받침합니다. 기업들은 녹차 기반 제품에서 테아닌의 생체 이용률과 효능을 향상시키기 위해 새로운 제형과 응용 분야를 모색하여 진화하는 소비자 수요를 충족시키고 있습니다.
예를 들어, 캠브리지 커머더티는 2022년 2월 4일에 브랜드 원료 라인업에 새롭게 추가된 테아그린을 출시했습니다: 녹차 잎에서 자연적으로 추출한 L-테아닌을 함유한 TheaGreen을 출시했습니다. 녹차는 2/3컵당 약 30~50mg의 테아닌을 함유하고 있지만 편차가 있습니다. 테아그린은 40%와 60%의 두 가지 농도로 농축되고 표준화된 L-테아닌을 제공하여 식이 보충제와 기능성 식품에서 일관된 품질과 효능을 보장함으로써 이 문제를 해결합니다.
글로벌 테아닌 시장 지리적 점유율
북미의 건강 의식 증가와 대규모 소비자 기반
북미는 전 세계 신 우유 음료 시장을 지배하고 있습니다. 북미 소비자들 사이에서 건강에 대한 의식이 높아지면서 웰빙을 촉진하는 천연 및 기능성 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 스트레스 해소와 인지력 향상에 대한 테아닌의 명성은 정신 건강 및 전반적인 웰빙을 지원하는 제품에 대한 소비자 선호도와 맞물려 지역 내 시장 지배력에 기여하고 있습니다.
북미는 건강보조식품 및 기능성 식품에 대한 소비자의 접근성을 지원하는 잘 구축된 의료 인프라의 혜택을 누리고 있습니다. 이러한 인프라는 유통 채널과 소비자 교육 이니셔티브를 촉진하여 시장 성장에 기여하고 있습니다. 지속적인 제품 개발과 전달 시스템의 혁신은 테아닌 제품의 매력과 효능을 향상시켜 시장 리더십을 주도하고 있습니다.
예를 들어, 2023년 3월 27일 캐나다 최고의 유기농 에너지 음료 브랜드인 GURU Organic Energy Corp.는 캐나다 시장에서 GURU 테아닌 과일 펀치를 출시하고 포괄적인 전국 마케팅 캠페인을 실시한다고 발표했습니다. 이 흥미로운 신제품은 유기농 성분에 대한 GURU의 노력과 테아닌의 진정 및 집중력 향상 효과를 결합한 제품입니다.
코로나19 영향 분석
팬데믹으로 인해 전 세계 공급망이 혼란에 빠지면서 테아닌 보충제 생산에 필요한 원료, 주로 찻잎에서 공급되는 원료의 가용성에 영향을 미쳤습니다. 이동 제한, 노동력 부족, 물류 문제로 인해 공급망에 차질이 생겨 잠재적인 공급 부족과 비용 증가로 이어졌습니다. 작업자의 안전을 보장하고 새로운 보건 프로토콜에 적응하는 등 운영상의 어려움으로 인해 생산 프로세스가 더욱 복잡해져 공급 연속성에 영향을 미칠 가능성이 있었습니다.
팬데믹 기간 동안 테아닌과 같이 긴장을 완화하고 스트레스를 완화하는 보충제를 포함한 건강 및 웰니스 제품에 대한 소비자 행동이 변화했습니다. 소비자들이 불확실성 속에서 불안을 관리하고 웰빙을 증진할 수 있는 방법을 찾으면서 이러한 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 그러나 경제 불확실성이 지속되고 가처분 소득이 변동함에 따라 건강보조식품을 비롯한 비필수품에 대한 소비자 지출 패턴이 변동했습니다. 이러한 수요의 변동성은 시장의 안정성에 영향을 미쳤습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
우크라이나는 테아닌 보충제 생산에 사용되는 찻잎을 포함한 곡물 및 농산물의 주요 생산국입니다. 분쟁으로 인해 농업 활동, 운송 경로, 수출 물류가 중단되어 전 세계 테아닌 생산 원료 공급에 영향을 미칠 가능성이 있습니다. 공급망을 둘러싼 불확실성은 공급 부족과 비용 상승에 대한 우려로 이어져 시장 안정성과 가격 역학 관계에 영향을 미쳤습니다.
러시아와 우크라이나 간의 지정학적 긴장은 글로벌 무역 및 투자 심리에 영향을 미치는 광범위한 경제 불확실성을 야기했습니다. 테아닌 산업의 시장 참여자들은 공급망 운영과 시장 접근에 영향을 미칠 수 있는 국제 무역 정책과 규제에 대한 잠재적 영향 때문에 신중한 태도를 보이고 있습니다. 소비자 행동의 변화는 수요 패턴의 변동을 초래하여 테아닌 부문에서 활동하는 기업의 시장 성장과 수익 창출에 영향을 미칩니다.
주요 개발
2024년 2월 19일, 알파웨이브 L-테아닌은 기존의 미국 GRAS 승인과 함께 호주 시장에 대한 승인을 받았습니다. 이 제형은 뇌파(EEG) 연구를 통해 입증된 알파 뇌파를 강화하는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 이러한 알파 뇌파는 명상 중에 경험하는 것과 유사한 편안한 각성 상태를 나타내며, 이완과 정신 선명도 증진에 대한 제품의 잠재적 이점을 강조합니다.
2024년 6월 4일, 지속 가능한 식물 기반 제품 전문 기술 기업인 그린 바이오액티브 리미티드(GBL)는 L-테아닌과 FOS의 새로운 혼합물이 기억력을 최대 10.1%까지 향상시킨다는 임상 연구 결과를 발표하며 최신 성과물을 출시했습니다. 이 획기적인 성과는 혁신적인 식물 유래 제형을 통해 인지 건강을 증진하려는 GBL의 노력을 강조합니다.
2020년 9월 17일, 펩시코는 L-테아닌이 함유되어 긴장을 완화하는 기능성 음료인 드리프트웰을 출시한다고 발표했습니다. 드리프트웰은 펩시코에서 가장 빠르게 시장에 출시된 음료 브랜드로, 직원 대상 사내 아이디어 피치 대회를 통해 개발되었습니다. 이 음료는 구상부터 출시까지 1년도 채 걸리지 않았으며, 소비자의 휴식과 긴장을 풀 수 있도록 설계된 솔루션으로 실생활의 필요를 해결했습니다.

왜 보고서를 구매해야 할까요?
소스, 유형, 응용 프로그램 및 지역을 기반으로 글로벌 테아닌 시장 세분화를 시각화하고 중요한 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
동향 및 공동 개발을 분석하여 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트에 대한 수많은 글로벌 테아닌 시장 수준의 데이터 포인트가 포함된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성됩니다.
모든 주요 업체의 핵심 제품으로 구성된 엑셀로 제공되는 제품 매핑.

글로벌 지속 가능한 식품 시장은 2023년에 미화 XX백만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 XX%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 미화 XX백만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
지속 가능한 식품은 현재와 미래의 영양 요구를 모두 충족하고 생태계를 보호하는 식품입니다. 지속 가능한 식품은 천연 자원을 파괴하거나 낭비하지 않는 것을 목표로 합니다. 장거리 운송을 하지 않는 현지 식품을 더 많이 섭취하기 때문에 기후 변화에 대한 기여를 줄입니다.
현지에서 재배하고 생산한 식품은 지역 경제를 개선하고 운송으로 인한 탄소 배출을 줄입니다. 합성 비료, 살충제, 유전자 변형 생물체(GMO)를 사용하지 않고 농작물을 재배하면 토양의 건강과 생물 다양성이 보존됩니다. 제철 식품을 소비하면 생물 다양성이 증가하고 제철이 아닌 시기에 발생하는 생산으로 인한 탄소 발자국이 줄어듭니다.

시장 역학: 추진 요인 및 제약
건강 의식 증가
소비자들의 건강 의식이 높아지면서 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 영양가가 높고 건강에 유익한 식품을 찾는 소비자의 수가 급격히 증가하고 있습니다. 이로 인해 화학물질과 첨가물을 적게 사용하여 생산되는 유기농 과일과 채소, 통곡물, 저지방 단백질에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
콜레스테롤 저하, 체중 조절, 전반적인 건강 증진 등 건강상의 이유로 식물성 식단을 채택하는 사람들이 늘어나면서 사람들은 지속 가능한 식품 옵션에 매력을 느끼고 있습니다. 육류가 많은 식단과 비교할 때, 식물성 식단은 일반적으로 온실가스 배출량을 줄이고 자원 소비를 줄입니다.
비건 채식주의의 증가는 지속 가능한 식품에 대한 수요 증가에 중요한 역할을 합니다. 2023년 통계에 따르면 전 세계 비건 인구는 약 8,800만 명으로 추산됩니다. 2022년 12월 전 세계 비건 인구는 약 1.1%인 80억 명이 넘었습니다.
또한 미국에서는 인구의 2%가 비건 채식주의자로 확인되며, 약 40%가 육류 대체 식품을 섭취하고 있습니다. 따라서 많은 사람들의 건강 의식이 높아지면서 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
지속 가능한 식품의 높은 비용
지속 가능한 식단은 값비싼 농사 과정, 유기농 인증, 제한된 규모의 경제로 인해 비용이 많이 드는 경우가 많습니다. 이로 인해 예산에 민감한 소비자에게는 접근성이 떨어질 수 있습니다. 비용 증가는 기존 식료품점과 슈퍼마켓에 지속 가능한 식품을 도입하는 데 제한이 될 수 있습니다. 소매업체는 이러한 품목이 잘 팔리지 않을 것으로 판단되면 취급을 주저하여 가용성과 소비자 선택의 폭이 줄어들 수 있습니다.
시장 세분화 분석
글로벌 지속 가능한 식품 시장은 제품 유형, 지속 가능성 주장, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
유기농 식품 부문이 시장 점유율을 지배 할 것으로 예상됩니다.
유기농 식품 부문은 시장 점유율에서 주요 위치를 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 환경에 미치는 영향이 적고 지역 농업을 장려하며, 유기농 농법과 현지에서 얻은 제품이 점점 더 인기를 얻고 있기 때문입니다. 이러한 카테고리에 대한 수요는 지속 가능한 농업 관행을 장려하고 살충제 사용을 줄이는 데 초점을 맞추고 있기 때문입니다.
화학물질과 살충제가 다량 함유된 기존 식품 생산에 대한 인식이 높아지는 것이 유기농 식품에 대한 개인의 관심을 전환하는 주요 요인입니다. 유기농 제품 섭취에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 제조업체는 개인이 선호하는 제품을 많이 출시하고 있습니다.
예를 들어, 2024년 3월, 카네카 코퍼레이션은 유기농 원유로 만든 유기농 우유 ‘푸르 나뚜르’를 출시했습니다. 요구르트에 이어 푸르 나뚜르 브랜드의 두 번째 유기농 유제품이 될 것입니다.
또한, 2021년 12월에는 유기농 프레리에서 최초의 유기농 양념 소고기를 사용한 10분 식사 솔루션을 출시했습니다.
또한 2024년 1월에는 노스 컨트리 스모크하우스가 유기농 애플우드 훈제 비경화 캐나다 베이컨을 출시하며 포트폴리오를 확장했습니다.
시장 지리적 점유율
북미는 지속 가능한 식품 시장 점유율에서 중요한 위치를 차지할 것으로 예상됩니다.
북미는 현지에서 생산된 유기농 제품을 선택하는 소비자가 증가함에 따라 전 세계 지속 가능한 식품 시장에서 상당한 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 시장의 성장은 지속 가능한 관행에 대한 소비자 인식과 규제 지원의 증가에 힘입은 바가 큽니다.
대규모 소비자 풀, 대규모 지속 가능한 식품 제조업체의 존재, 소비자를 위한 지속 가능한 식품 옵션의 증가가 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.
예를 들어, 2024년 6월, NIÚKE는 맛있는 맛과 건강상의 이점, 지속 가능한 관행으로 미국 시장에서 선구적인 퀴노아 우유 브랜드인 QmilQ를 출시했습니다.
지속 가능한 생산과 식품 공급 능력에 중점을 둔 제조업체의 이니셔티브도 시장 성장의 원동력이 되고 있습니다.
예를 들어, 2023년 12월, 시스코 코퍼레이션은 “One Planet. One Table.”을 출시했으며, 이는 미국 식품 서비스 업계에서 가장 큰 규모의 인증 및 지속 가능성에 중점을 둔 제품군으로 구성되었습니다. 이 이니셔티브는 15개 카테고리에 걸쳐 3,000개 이상의 제품을 제공하며, 해산물 및 신선 농산물에 대한 시스코의 약속에 포함되거나 식물 기반 대체 단백질로 20개 이상의 주요 지속 가능성 인증 및 표준 중 하나가 뒷받침하는 품목을 특징으로 합니다. 따라서 위의 요인은 예측 기간 동안이 지역을 유지할 것으로 예상됩니다.
시장 세분화
제품 유형별
유기농 식품
과일 및 채소
육류 및 가금류
유제품
가공 식품 및 음료
기타
식물성 제품
식물성 육류 대용품
식물성 유제품 대체품
식물성 스낵
식물성 음료
공정 무역 제품
커피
초콜릿
바나나
설탕
차
기타
Non-GMO 식품
친환경 포장 제품
생분해성 포장재
재활용 가능한 포장
퇴비화 가능한 포장
재사용 가능한 포장
기타
기타
지속 가능성 인증 기준
유기농 인증
공정 무역 인증
Non-GMO 인증
열대우림동맹 인증
바이오다이나믹
기타
유통 채널별
대형마트/슈퍼마켓
이커머스
편의점
기타
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
남미
브라질
아르헨티나
기타 남아메리카
아시아 태평양
중국
인도
일본
대한민국
기타 아시아 태평양 지역
중동 및 아프리카

주요 개발
2023년 9월, 노보자임스는 식물성 육류 산업의 판도를 바꿀 솔루션으로 버테라 프로바이트(Vertera ProBite)를 출시했습니다. 이 신제품은 바이오 솔루션의 혁신을 주도하고 지속 가능한 식품 선택을 촉진하기 위한 노보자임스의 노력의 일환입니다.
2024년 3월, 식물 기반 식품 연구소와 토양 및 기후 연합은 지속 가능한 소싱 실천 커뮤니티를 출범시켰습니다. 지속 가능한 소싱 실천 커뮤니티는 식재료 다양화, 친환경 농업 지원, 식품 재배 및 제조 종사자들의 생계 개선을 위해 노력하는 브랜드들을 연결할 것입니다.
보고서를 구매하는 이유는 무엇인가요?
제품 유형, 지속가능성 주장, 유통 채널 및 지역을 기준으로 글로벌 지속가능 식품 시장을 세분화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드를 분석하고 공동 개발을 통해 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트에 대한 지속 가능한 식품 시장 수준의 수많은 데이터 포인트가 포함된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성됩니다.
모든 주요 업체의 주요 제품으로 구성된 제품 매핑을 엑셀로 제공합니다.

글로벌 포스트바이오틱스 식품 보조제 시장은 2023년에 미화 1080만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 10.5%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 미화 2730만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
포스트바이오틱스 식품 보조제 시장은 과학적으로 입증된 포스트바이오틱스의 건강상의 이점, 높은 안정성 프로파일, 다양한 제품 형식에 걸친 다용도성으로 인해 상당한 주목을 받고 있습니다. 프로바이오틱 미생물의 비생존 박테리아 제품 또는 대사 부산물인 포스트바이오틱스는 장 건강, 면역, 염증을 포함한 광범위한 건강 문제를 해결하여 소비자의 관심과 시장 성장을 이끌고 있습니다.
최근 연구에 따르면 포스트바이오틱스는 프로바이오틱스보다 더 직접적인 면역 조절 효과를 제공할 수 있는 것으로 나타났습니다. 특정 포스트바이오틱 균주는 감염성 질환을 방어하는 데 중요한 역할을 하는 대식세포에서 IL-12 생산을 더 많이 증가시키는 것으로 나타났습니다. 이는 면역 반응의 유익한 변화로 이어져 IL-10과 IL-12의 증식과 비장 세포 및 수지상 세포의 IFN-γ 생성을 향상시킵니다.
포스트바이오틱스의 직접적인 면역 조절 효과는 우수한 건강상의 이점을 제공하고 프로바이오틱스와 관련된 잠재적인 부정적인 영향을 완화합니다. 따라서 포스트바이오틱스는 노인이나 이식 환자와 같이 면역력이 약한 사람들에게 더 안전한 대안이 될 수 있습니다.
또한 포스트바이오틱스는 특히 프로바이오틱스의 효과가 떨어지는 환경에서 제품 혁신을 위한 중요한 기회를 제공합니다. 포스트바이오틱스의 주요 장점은 보관 조건에 덜 민감하고 정제, 캡슐 등 다양한 전달 형식에 적합한 안정성이라는 점입니다. 이러한 다용도성은 소비자 편의성을 높이고 시장 잠재력을 확대합니다.

시장 역학
인간 건강 개선에 대한 포스트바이오틱스에 대한 인식 증가
건강 및 웰빙 분야에서 포스트바이오틱스에 대한 인식과 채택이 증가하면서 기능성 식품 및 식이 보조제 부문에서 상당한 성장을 주도하고 있습니다. 프로바이오틱스가 생성하는 대사산물과 성분으로 구성된 포스트바이오틱스는 살아있는 미생물을 섭취하지 않고도 다양한 메커니즘을 통해 인간의 건강을 증진하는 독특한 가치 제안을 제공합니다. 이러한 추세는 건강 증진 제품에 대한 소비자 수요 증가, 장 건강에 대한 관심 증가, 기존 프로바이오틱스에 대한 과학적으로 검증된 비생물학적 대안에 대한 선호도 증가에 힘입어 더욱 가속화되고 있습니다.
2023년 1월 학술 커뮤니티 백과사전(MDPI)에 게재된 기사에 따르면 미생물 발효 과정에서 생성되는 생리 활성 화합물인 포스트바이오틱스가 건강 증진 분야의 유망한 분야로 부상하고 있습니다. 젖산, 박테리오신, 엑소폴리사카라이드(EPS)를 포함한 이러한 화합물은 상당한 항균 특성을 나타냅니다. 예를 들어 젖산과 박테리오신은 그람 음성 병원균을 직접적으로 억제하는 것으로 나타나 병원성 감염을 관리하고 장 건강을 지원하는 역할을 강조합니다. 특히 락토바실러스와 비피도박테리움 균주에서 추출한 포스트바이오틱스는 장내 침입성 대장균 및 기타 유해 미생물 퇴치에 효능이 있으며, 이는 균형 잡힌 미생물군을 유지하고 위장 질환을 예방하는 데 중요할 수 있습니다.
포스트바이오틱스의 시장 잠재력은 유통기한 및 규제 장애물과 관련된 문제에 종종 직면하는 살아있는 프로바이오틱스에 비해 안정성과 안전성 프로파일로 인해 더욱 강화되고 있습니다. 장 건강 지원 및 면역 기능 강화 등 포스트바이오틱스의 장점에 대해 소비자와 의료 종사자들이 더 많은 정보를 얻게 되면서 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 포스트바이오틱스에 투자하는 기업은 과학적으로 뒷받침되고 효과적이며 안전한 식이 보조제를 찾는 건강에 민감한 소비자층의 증가로 인해 이익을 얻을 수 있습니다.
포스트바이오틱스의 효능을 뒷받침하는 과학적 증거의 증가
과학적 연구를 통해 포스트바이오틱스의 건강상의 이점이 점점 더 입증되면서 식품 보조제 시장에서 포스트바이오틱스의 매력은 더욱 높아지고 있습니다. 프로바이오틱스가 발효하는 동안 생성되는 생리 활성 화합물인 포스트바이오틱스는 장 건강, 면역 기능 및 전반적인 웰빙을 지원하는 안정성, 안전성 및 효과로 인해 주목을 받고 있습니다. 장내 미생물을 조절하고 염증을 줄이며 신진대사 건강을 개선하는 프로바이오틱스의 역할에 대한 새로운 연구 결과가 발표되면서 프로바이오틱스의 가치 제안이 더욱 확고해지고 있습니다. 이처럼 점점 더 많은 증거가 포스트바이오틱스를 식이 보충제에 포함시키는 것을 뒷받침하고 있으며, 포스트바이오틱스는 기존 프로바이오틱스에 대한 과학적으로 뒷받침되는 안정적인 대안으로 자리매김하고 이 부문의 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
미국 국립의학도서관에 따르면 2022년 괴사성 장염(NEC)은 유아 이환율과 사망률에 크게 기여하는 심각한 질환입니다. 이는 효과적이고 안전한 예방 치료법이 시급히 필요하다는 점을 강조합니다. 최근의 치료 연구에 따르면 프로바이오틱스는 특히 미숙아에서 NEC에 대한 주요 잠재적 개입으로 확인되었습니다. 그러나 안전성 및 복용량과 관련된 우려로 인해 이러한 취약 계층을 위한 임상 환경에서 프로바이오틱스의 실제 적용이 제한되었습니다.
아직 연구 중이긴 하지만 포스트바이오틱스는 살아있는 프로바이오틱스를 대체하거나 보완할 수 있는 유망한 치료법입니다. 포스트바이오틱스는 열에 의해 미생물이 파괴된 후에도 생물학적 활성을 유지하는 박테리아 구조에서 파생된 것입니다. 최근 미성숙 장의 쥐 모델을 대상으로 한 연구에 따르면 열로 사멸된 락토바실러스 람노서스 GG(LGG)는 장 장벽 기능을 개선하는 데 있어 살아있는 프로바이오틱스와 유사한 치료 효과를 나타냈습니다.
규제 과제 및 규정 준수 문제
포스트바이오틱 식품 보조제의 잠재적인 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있음에도 불구하고 규제 과제와 규정 준수 문제는 포스트바이오틱 식품 보조제 시장에 상당한 제약을 가하고 있습니다.
포스트바이오틱스를 포함한 식이 보조제에 대한 규제 환경은 지역과 국가에 따라 매우 다양하기 때문에 제조업체는 제품 등록, 라벨링 요건, 건강 주장 입증 측면에서 복잡성을 안고 있습니다.
유럽 식품 안전청(EFSA)과 유럽 약전을 비롯한 많은 관할권에서 프로바이오틱스와 프리바이오틱스에 대한 표준을 마련했지만, 아직 포스트바이오틱스에 대한 구체적인 규정은 만들지 않았습니다. 마찬가지로 미국 식품의약국(FDA)에서도 포스트바이오틱스에 대한 구체적인 가이드라인을 제시하지 않아 유사한 제품에 적용되는 기존 카테고리에 따라 규제 여부를 결정해야 하는 상황입니다. 이러한 규제 불확실성은 여러 시장에서 포스트바이오틱스의 마케팅 및 판매 방식에 일관성이 없는 결과를 초래할 수 있습니다.
시장 세그먼트 분석
글로벌 포스트바이오틱스 식품 보조제 시장은 유형, 형태, 용도, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
식음료 응용 분야에서 포스트바이오틱스 사용에 대한 수요 급증
최근 몇 년 동안 포스트바이오틱스는 식음료 부문에서 매력적인 성분으로 부상하여 제품 개발의 혁신과 차별화를 위한 상당한 잠재력을 제공하고 있습니다. 박테리아 용해물, 효소, 펩타이드 및 대사산물을 포함하는 포스트바이오틱스는 다양한 온도와 pH 수준에서 안정적으로 유지되는 특성으로 인해 각광받고 있습니다. 이러한 안정성으로 인해 제조업체는 포스트바이오틱스를 다양한 식음료 제품에 기능성을 손상시키지 않고 통합할 수 있어 기술적, 재정적으로 상당한 이점을 얻을 수 있습니다.
포스트바이오틱스의 식음료 제품 적용 분야는 유제품과 비유제품을 아우르며 다양합니다. 예를 들어 발효 과정에서 추출한 포스트바이오틱스는 케피어, 콤부차, 요거트, 절인 채소와 같은 제품에서 흔히 볼 수 있습니다. 이러한 포스트바이오틱스의 자연스러운 통합은 기능성 및 건강 증진 식품에 대한 소비자 수요 증가에 부응하여 이러한 제품의 기능적 프로필을 향상시킵니다.
또한 포스트바이오틱스는 식품의 감각적, 물리화학적 특성을 향상시키기 위해 전략적으로 사용될 수 있습니다. 예를 들어 유산균(LAB)이 생산하는 세포 외 다당류(EPS)는 유제품의 질감과 식감을 개선하여 시장에서 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다. 또한 포스트바이오틱스는 필수 비타민과 생리 활성 화합물을 식품에 풍부하게 함유할 수 있습니다. 예를 들어, 발효 과정을 통해 곡물의 비타민 B 수치를 높여 제분 및 가공 과정에서 손실되는 영양소를 보완할 수 있습니다.
시장 지리적 점유율
아시아 태평양 지역의 포스트바이오틱스 식품 보조제에 대한 수요
중국, 인도, 일본과 같은 아시아 태평양 국가에서는 출산율이 증가하고 있으며 모자 건강에 대한 중요성이 점점 더 강조되고 있습니다. 이러한 인구통계학적 추세는 산후 기간 동안 산모의 건강을 지원하고 영유아 발달을 향상시킬 수 있는 잠재력을 인정받는 포스트바이오틱스를 포함한 영양 보충제에 대한 수요를 증가시키는 중요한 원동력입니다.
문화적으로 중국과 인도와 같은 국가에서는 산모의 웰빙과 신생아의 건강을 매우 중요하게 생각합니다. 포스트바이오틱스는 장 건강 증진, 면역 기능 강화, 자연 요법 및 예방적 건강 조치를 우선시하는 전통적인 의료 관행에 부합한다는 인식으로 인해 점점 더 많은 사람들이 찾고 있습니다.
포스트바이오틱스는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스에 비해 새로운 분야이지만 주요 관심 분야로 떠오르고 있습니다. 프로바이오틱 박테리아가 생성하는 이러한 대사산물은 항염증 및 면역 조절 효과를 비롯한 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 주목받고 있습니다. 포스트바이오틱스의 안정성과 효능에 대해 면밀한 조사가 이루어지고 있으며, 건강 효능을 검증하고 규정을 준수하기 위한 연구가 진행 중입니다.
코로나19 영향 분석
코로나19 팬데믹은 포스트바이오틱스 식품 보조제 시장에 긍정적인 측면과 부정적인 측면 모두에서 상당한 영향을 미쳤습니다. 긍정적인 측면에서는 팬데믹 기간 동안 건강에 대한 인식이 높아지면서 포스트바이오틱스를 포함한 건강 및 웰빙 제품에 대한 소비자의 관심이 높아졌습니다.
많은 소비자들이 면역력을 높이고 전반적인 건강을 지원하며 스트레스를 관리하기 위해 식이 보충제를 찾게 되면서 포스트바이오틱스 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 추세는 특히 산후 건강과 웰빙을 개선하고자 하는 산모들 사이에서 두드러져 포스트바이오틱 식품 보조제 시장의 성장을 견인하고 있습니다.
부정적인 측면으로는 팬데믹으로 인해 글로벌 공급망에 상당한 차질이 발생하여 포스트바이오틱 보충제에 필요한 원료의 가용성과 비용에 영향을 미쳤습니다. 봉쇄, 여행 제한, 노동력 부족으로 인해 제조 및 유통 프로세스가 지연되고 비용이 증가했습니다. 또한 팬데믹으로 인한 경기 침체가 소비자 구매력에 영향을 미쳐 일부 소비자들이 비필수적인 지출을 줄이면서 시장 성장이 제한될 가능성이 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
러시아-우크라이나 전쟁은 글로벌 공급망에 상당한 영향을 미쳤으며, 포스트바이오틱 식품 보조제 시장에도 영향을 미쳤습니다. 양국은 포스트바이오틱스를 포함한 건강보조식품에 사용되는 다양한 원료와 성분의 주요 생산국이자 공급국입니다. 분쟁으로 인해 이러한 핵심 구성 요소의 생산과 수출에 차질이 발생하여 전 세계 제조업체의 공급 부족과 생산 비용 증가로 이어졌습니다.
또한 이 지역의 불안정한 정세는 에너지 가격의 변동을 초래하여 제조 및 유통 비용을 더욱 상승시켰습니다. 그 결과, 포스트바이오틱 식품 보조제 시장의 기업들은 일관된 공급을 유지하고 비용 증가를 관리하는 데 어려움을 겪었으며, 이는 제품 가격 및 소비자 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다.
또한 지정학적 긴장은 불확실성을 야기하고 소비자 신뢰에 영향을 미쳐 시장 역학 관계에 영향을 미쳤습니다. 러시아에 부과된 경제 제재와 무역 제한은 국제 무역과 비즈니스 운영을 복잡하게 만들어 시장 활동의 지연과 불확실성을 야기했습니다. 이는 특히 동유럽 원자재에 대한 의존도가 높은 유럽 시장에 영향을 미쳤습니다.
유형별
단쇄 지방산
리포다당류
외다당류
효소
세포벽 조각
기타
형태별
캡슐 및 정제
액체
분말
기타
용도별
소화기 건강
장내 미생물/마이크로바이옴 균형
소화
변비
복부 팽만감
기타
면역 지원
피부 건강
체중 관리
스포츠 영양
정신 건강
수면
인지
기분
우울증
일반 건강
기타
유통 채널별
슈퍼마켓/하이퍼마켓
약국 및 드럭스토어
편의점
온라인 소매업체
기타 유통 채널
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
러시아
기타 유럽
남미
브라질
아르헨티나
기타 남미
아시아 태평양
중국
인도
일본
호주
기타 아시아 태평양 지역
중동 및 아프리카
주요 개발
2024년 2월, 케리 그룹은 사람과 반려동물용 보조제 모두에 적합한 쌀 유래 포스트바이오틱인 플레니바이오틱(락토바실러스 카제이 아종 327)을 출시했습니다. 이 성분은 소화기 및 피부 건강에 대한 이점을 입증하는 과학적 연구를 통해 뒷받침됩니다. 플레니바이오틱스는 다양한 온도와 환경에서도 안정적으로 유지되며, 최소한의 용량으로도 유통기한과 효과를 보장합니다.
2023년 10월, 테트라팩은 AB바이오텍과 협력하여 다양한 혁신적인 포스트바이오틱 식품 솔루션을 출시했습니다. 분말 형태로 제공되는 이 포스트바이오틱스는 초고온(UHT) 공정의 혼합 단계에서 효율적으로 통합할 수 있습니다. 이러한 통합은 음료, 유제품, 아이스크림, 치즈 등 다양한 제품에 적용할 수 있습니다.