스낵바 글로벌 시장 인사이트 2025년, 기업, 지역, 기술, 응용 분야별 분석 및 2030년까지 예측

스낵바 시장 개요
스낵바 산업 개요
스낵바는 휴대성이 뛰어나고 영양 밀도가 높은 식품으로, 편의성을 추구하며 건강을 중시하는 소비자, 운동선수, 바쁜 직장인을 대상으로 합니다. 이 산업은 빠르고 건강하며 지속 가능한 스낵에 대한 소비자 선호도의 변화에 힘입어 성장하고 있으며, 특히 체중 관리와 피트니스에 효과적인 단백질 바가 주요 세그먼트로 부상하고 있습니다. 스낵바는 충동 구매 품목에서 필수 소비재로 전환되며, 이는 ‘자기 관리’와 기능성 영양에 대한 광범위한 변화를 반영합니다. 제너럴밀스 같은 글로벌 선도 기업과 클리프바 같은 틈새 시장 플레이어가 유기농, 식물성, 저당 제품 개발로 경쟁하는 가운데, 2022년 몬델레즈의 클리프바 인수와 마스의 KIND 인수는 시장 통합 추세를 보여줍니다. 혁신은 클린 라벨 원료, 친환경 포장, 맞춤형 영양에 집중되며, 단백질 바는 휴대성과 기능성 측면에서 선도하고 있습니다. 건강 관련 주장과 지속가능성에 대한 규제 심사는 특히 1인당 구매력이 높은 부유한 시장에서 제품 개발을 주도하고 있습니다.

시장 규모 및 성장 전망
글로벌 스낵바 시장은 건강 트렌드, 전자상거래 성장, 선진 시장의 프리미엄화 추세에 힘입어 2025년까지 250억~300억 달러 규모에 도달할 것으로 전망되며, 2030년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 5~7%를 기록할 것으로 예상됩니다.

지역별 분석
북미 지역은 5~6%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 미국은 피트니스 문화와 높은 구매력에 힘입어 단백질 및 에너지 바에 대한 수요가 강세를 보이며 시장을 주도하고 있습니다. 캐나다의 건강 중심 소비자들이 성장을 지속하고 있습니다.
유럽은 5~7%의 성장률을 예상합니다. 영국과 독일이 주도하며, 지속가능성 규제의 지원으로 클린 라벨 및 유기농 바가 주목받고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 6~8% 성장률을 전망합니다. 중국의 도시 밀레니얼 세대가 기능성 스낵 수요를 주도하는 반면, 인도의 중산층 확대는 단백질 바 채택을 촉진합니다.
남미는 4~5% 성장률을 예상합니다. 브라질의 건강 트렌드가 성장을 뒷받침하지만, 경제적 제약으로 프리미엄 제품의 시장 침투는 제한적입니다.
중동 및 아프리카 지역은 3%에서 4%의 성장률을 예상합니다. 아랍에미리트(UAE)는 건강 식품에 투자하고 있으나 낮은 인지도로 인해 광범위한 채택이 저해되고 있습니다.

애플리케이션 분석
슈퍼마켓 및 대형마트: 5~6% 성장률 전망. 대중 시장 접근성으로 인해 이 채널이 시장을 주도하며, 제너럴밀스가 진열 공간에서 선두를 달리고 있습니다.
편의점: 4~5% 성장률 예상. 편의점은 이동 중 소비자를 대상으로 하며, 마스의 휴대용 바 제품이 호조를 보이고 있습니다.
전문점: 5~7% 성장률 예상. 전문점은 프리미엄 및 유기농 바에 집중하며, 클리프 바는 건강 중심 유통업체를 타겟팅합니다.
온라인 매장: 7~9%로 예상되며, 온라인 판매가 가장 빠르게 성장하고 있으며, 심플리 굿 푸즈가 전자상거래 플랫폼을 활용하고 있습니다.
기타: 3~4% 예상. 체육관 같은 틈새 채널은 꾸준히 성장하며, 어니스트 이츠는 피트니스 센터를 공략하고 있습니다.

주요 시장 플레이어
제너럴 밀스: 미국의 선도 기업인 제너럴 밀스는 슈퍼마켓용 스낵바를 생산하며 건강 중심의 제품 구성을 강조합니다.
Mars: 미국의 거대 기업인 Mars는 편의점 및 전문점을 대상으로 KIND와 같은 에너지 바를 개발합니다.
켈로그: 미국 기업 켈로그는 피트니스 소비자를 위한 단백질 바를 제공하며 저당 옵션을 중점적으로 다룹니다.
Clif Bar & Company: 미국의 혁신 기업인 Clif Bar는 전문 소매점을 위한 유기농 에너지 바를 전문으로 합니다.
어니스트 이츠: 미국 기업 어니스트 이츠는 건강을 중시하는 소비자를 위한 유기농 틈새 스낵바에 주력합니다.
심플리 굿 푸즈: 미국 기업인 심플리 굿 푸즈는 온라인 및 전문 유통 채널을 위한 저탄수화물 바를 개발합니다.
네슬레: 스위스의 선도 기업인 네슬레는 글로벌 슈퍼마켓을 위한 기능성 스낵 바를 제공합니다.
Halo Foods: 영국 기업인 Halo Foods는 상업용 소매점을 위한 사설 브랜드 바를 생산합니다.
펩시코: 미국의 거대 기업인 펩시코는 편의점 및 온라인 스토어를 위한 스낵 바를 개발합니다.
Associated British Foods: 영국 기업인 Associated British Foods는 슈퍼마켓용 합리적 가격의 바에 주력합니다.

포터의 5가지 경쟁 요인 분석
●신규 진입 위협: 중간 수준. 브랜드 충성도 및 유통망이 진입을 억제하지만, 생산 비용 하락으로 진입 장벽이 낮아지고 있습니다. 제너럴 밀스의 규모가 신규 업체 진입을 제한하지만, 스타트업들은 틈새 시장을 노리고 있습니다.
●대체재 위협: 높음. 견과류, 요구르트 등 다른 간식이 경쟁하지만, 바 형태의 휴대성이 마스(Mars)에 우위를 제공한다. 식사 대체품이 점점 더 큰 위협으로 부상 중이다.
●구매자의 협상력: 높음. 다수의 공급업체로 인해 소매업체와 소비자가 협상한다. 켈로그의 프리미엄 브랜딩이 수요를 안정화시키지만 가격 민감도는 지속된다.
●공급자의 협상력: 중간 수준. 원재료 공급업체가 원가에 영향을 미치지만, 클리프 바의 다각화된 조달로 위험이 완화된다.
●경쟁사 간 경쟁 강도: 높음. 제너럴밀스, 마스, 켈로그가 혁신, 브랜딩, 유통에서 경쟁한다. 건강·지속가능성 트렌드의 급속한 확산이 연구개발을 촉진하며 경쟁을 심화시키고 있다.

시장 기회와 도전 과제
기회
●건강 트렌드: 피트니스 문화 확산으로 제너럴 밀스의 단백질 바 판매 증가.
●이커머스 성장: 온라인 플랫폼이 마스의 킨드 바(KIND bar) 유통망을 확대한다.
●지속가능성: 클리프 바의 친환경 포장이 소비자 가치와 부합합니다.
●프리미엄화: 고소득 시장이 켈로그의 유기농 바를 선호한다.
●신흥 시장: 인도의 건강 관심사가 심플리 굿 푸즈의 수출 가능성을 제시한다.
●기능성 영양: 어니스트 이츠의 맞춤형 바가 틈새 수요 충족.
●규제 지원: EU 건강기능표시 지침이 클리프 바의 신뢰도를 강화한다.
도전 과제
●규제 심의: 건강 기능 표시 제한으로 제너럴 밀스의 규정 준수 비용 증가.
●대체품 경쟁: 다른 스낵 제품들이 Mars의 시장 점유율을 위협한다.
●높은 연구개발 비용: 클린 라벨 바 개발이 켈로그의 마진에 부담을 준다.
●공급망 변동성: 원재료 부족이 클리프 바의 생산을 방해한다.
●소비자 인식: 아프리카 지역의 낮은 건강 관심도가 심플리 굿 푸즈의 성장을 저해한다.
●브랜드 차별화: 치열한 경쟁으로 어니스트 이츠는 마케팅 투자 확대 필요.
●경제 변동성: 인플레이션이 제너럴밀스의 프리미엄 바 판매에 영향을 미침.

목차
제1장 요약
제2장 약어 및 머리글자어
제3장 서문
3.1 연구 범위
3.2 연구 자료
3.2.1 데이터 출처
3.2.2 가정
3.3 연구 방법
제4장 시장 현황
4.1 시장 개요
4.2 분류/유형
4.3 응용 분야/최종 사용자
제5장 시장 동향 분석
5.1 소개
5.2 추진 요인
5.3 제약 요인
5.4 기회
5.5 위협 요소
제6장 산업 체인 분석
6.1 상류/공급업체 분석
6.2 스낵바 분석
6.2.1 기술 분석
6.2.2 비용 분석
6.2.3 시장 채널 분석
6.3 하류 구매자/최종 사용자
제7장 최신 시장 동향
7.1 최신 뉴스
7.2 합병 및 인수
7.3 계획/미래 프로젝트
7.4 정책 동향
제8장 북미 스낵바 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
8.1 스낵바 시장 규모
8.2 최종 용도별 스낵바 시장
8.3 업체/공급업체별 경쟁
8.4 유형별 스낵바 시장 규모
8.5 주요 국가별 분석
8.5.1 미국
8.5.2 캐나다
8.5.3 멕시코
제9장 남미 스낵바 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
9.1 스낵바 시장 규모
9.2 최종 용도별 스낵바 시장
9.3 업체/공급업체별 경쟁
9.4 유형별 스낵바 시장 규모
9.5 주요 국가 분석
9.5.1 브라질
9.5.2 아르헨티나
9.5.3 칠레
9.5.4 페루
10장 아시아 태평양 지역의 스낵바 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
10.1 스낵바 시장 규모
10.2 최종 용도별 스낵바 시장
10.3 업체/공급업체별 경쟁
10.4 유형별 스낵바 시장 규모
10.5 주요 국가 분석
10.5.1 중국
10.5.2 인도
10.5.3 일본
10.5.4 한국
10.5.5 동남아시아
10.5.6 호주
11장 유럽 스낵바 시장의 역사 및 전망 (2020-2030)
11.1 스낵바 시장 규모
11.2 최종 용도별 스낵바 시장
11.3 업체/공급업체별 경쟁
11.4 유형별 스낵바 시장 규모
11.5 주요 국가별 분석
11.5.1 독일
11.5.2 프랑스
11.5.3 영국
11.5.4 이탈리아
11.5.5 스페인
11.5.6 벨기에
11.5.7 네덜란드
11.5.8 오스트리아
11.5.9 폴란드
11.5.10 러시아
12장 MEA 지역의 스낵바 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
12.1 스낵바 시장 규모
12.2 최종 용도별 스낵바 시장
12.3 업체/공급업체별 경쟁
12.4 유형별 스낵바 시장 규모
12.5 주요 국가 분석
12.5.1 이집트
12.5.2 이스라엘
12.5.3 남아프리카 공화국
12.5.4 걸프협력회의(GCC) 국가들
12.5.5 터키
제13장 글로벌 스낵바 시장 개요 (2020-2025)
13.1 스낵바 시장 규모
13.2 최종 용도별 스낵바 시장
13.3 업체/공급업체별 경쟁
13.4 유형별 스낵바 시장 규모
제14장 글로벌 스낵바 시장 전망 (2025-2030)
14.1 스낵바 시장 규모 예측
14.2 스낵바 응용 분야별 전망
14.3 업체/공급업체별 경쟁
14.4 스낵바 유형별 전망
제15장 글로벌 주요 공급업체 분석
15.1 제너럴 밀스
15.1.1 회사 개요
15.1.2 주요 사업 및 스낵바 정보
15.1.3 제너럴 밀스의 SWOT 분석
15.1.4 제너럴 밀스 스낵바 매출, 매출 총이익 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.2 Mars
15.2.1 회사 개요
15.2.2 주요 사업 및 스낵바 정보
15.2.3 Mars의 SWOT 분석
15.2.4 Mars 스낵바 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.3 켈로그
15.3.1 회사 개요
15.3.2 주요 사업 및 스낵바 정보
15.3.3 켈로그의 SWOT 분석
15.3.4 켈로그 스낵바 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.4 클리프 바 앤 컴퍼니
15.4.1 회사 개요
15.4.2 주요 사업 및 스낵바 정보
15.4.3 클리프 바 앤 컴퍼니의 SWOT 분석
15.4.4 클리프 바 앤 컴퍼니의 스낵바 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.5 어니스트 이츠
15.5.1 회사 개요
15.5.2 주요 사업 및 스낵바 정보
15.5.3 어니스트 이츠의 SWOT 분석
15.5.4 어니스트 이츠 스낵바 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.6 심플리 굿 푸즈
15.6.1 회사 개요
15.6.2 주요 사업 및 스낵바 정보
15.6.3 심플리 굿 푸드의 SWOT 분석
15.6.4 심플리 굿 푸즈 스낵바 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
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표 및 그림
표 약어 및 약칭
스낵바 보고서 연구 범위 표
스낵바 보고서 데이터 출처
표 스낵바 보고서 주요 가정
그림 시장 규모 추정 방법
그림 주요 예측 요소
그림 스낵바 사진
표 스낵바 분류
표 스낵바 응용 분야
표 스낵바 시장 성장 동인
표 스낵바 시장 제약 요인
스낵바 시장의 기회
테이블 스낵바 시장의 위협 요소
테이블 스낵바 시장에 대한 코로나19의 영향
원자재 공급업체
표: 스낵바의 다양한 생산 방법
스낵바 비용 구조 분석
표 주요 최종 사용자
표 스낵바 시장의 최신 뉴스
표 인수 합병
표 스낵바 시장의 계획/미래 프로젝트
표 스낵바 시장 정책
표 2020-2030 북미 스낵바 시장 규모
그림 2020-2030 북미 스낵바 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 북미 스낵바 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 북미 스낵바 주요 업체 매출
표 2020-2025 북미 스낵바 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 북미 스낵바 시장 규모 유형별
표 2020-2030 미국 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 캐나다 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 멕시코 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 남미 스낵바 시장 규모
그림 2020-2030 남미 스낵바 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 남미 스낵바 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 남미 스낵바 주요 업체 매출
표 2020-2025 남미 스낵바 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 남미 스낵바 시장 규모 유형별
표 2020-2030 브라질 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 아르헨티나 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 칠레 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 페루 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 아시아 태평양 스낵바 시장 규모
그림 2020-2030 아시아 태평양 스낵바 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 아시아 태평양 스낵바 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 아시아 태평양 스낵바 주요 업체 매출
표 2020-2025 아시아 태평양 스낵바 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 아시아 태평양 스낵바 시장 규모 유형별
표 2020-2030 중국 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 인도 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 일본 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 한국 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 동남아시아 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 호주 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 유럽 스낵바 시장 규모
그림 2020-2030 유럽 스낵바 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 유럽 스낵바 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 유럽 스낵바 주요 업체 매출
표 2020-2025 유럽 스낵바 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 유럽 스낵바 시장 규모 유형별
표 2020-2030 독일 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 프랑스 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 영국 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 이탈리아 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 스페인 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 벨기에 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 네덜란드 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 오스트리아 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 폴란드 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 러시아 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 MEA 스낵바 시장 규모
그림 2020-2030 MEA 스낵바 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 MEA 스낵바 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 MEA 스낵바 주요 업체 매출
표 2020-2025 MEA 스낵바 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 MEA 스낵바 시장 규모 유형별
표 2020-2030 이집트 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 이스라엘 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 남아프리카 공화국 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 걸프협력회의 국가 스낵바 시장 규모
표 2020-2030 터키 스낵바 시장 규모
표 2020-2025 지역별 글로벌 스낵바 시장 규모
표 2020-2025 지역별 글로벌 스낵바 시장 규모 점유율
표 2020-2025 글로벌 스낵바 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 글로벌 스낵바 시장 점유율 (응용 분야별)
표 2020-2025 글로벌 스낵바 주요 공급업체 매출
그림 2020-2025 글로벌 스낵바 시장 규모 및 성장률
표 2020-2025 글로벌 스낵바 주요 공급업체 시장 점유율
표 2020-2025 글로벌 스낵바 시장 규모 유형별
표 2020-2025 글로벌 스낵바 시장 점유율 유형별
표 2025-2030 글로벌 스낵바 시장 규모 지역별
표 2025-2030 글로벌 스낵바 시장 규모 지역별 점유율
표 2025-2030 글로벌 스낵바 시장 규모 (응용 분야별)
표 2025-2030 글로벌 스낵바 시장 점유율 (응용 분야별)
표 2025-2030 글로벌 스낵바 주요 공급업체 매출
그림 2025-2030 글로벌 스낵바 시장 규모 및 성장률
표 2025-2030 글로벌 스낵바 주요 공급업체 시장 점유율
표 2025-2030 글로벌 스낵바 시장 규모 (유형별)
표 2025-2030 스낵바 유형별 글로벌 시장 점유율