글로벌 식품용 잔탄검 시장 성장 2025-2031 : 시장규모는 연평균 4.8% 성장 예측
글로벌 식품용 잔탄검 시장 규모는 2025년 4억 5,900만 달러에서 2031년 6억 800만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 4.8%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
본 보고서에서는 최근 미국의 관세 조치와 전 세계 각국의 대응 정책이 시장 경쟁력, 지역 경제 성과 및 공급망 구성에 미치는 영향을 종합적으로 평가할 것입니다.
식품 첨가물로서 식품용 잔탄검은 제품의 유변학적 특성을 제어하여 식품의 질감, 맛 및 외관 품질을 크게 개선하고 상업적 가치를 높일 수 있습니다. 식품 및 음료 생산에서 중요한 안정제, 현탁제, 유화제 역할을 합니다. 또한 증점제, 접착제 및 고부가가치, 고품질 가공 원료로도 사용됩니다.
식품 산업에서 광범위하게 사용됨
잔탄검은 주로 식품 산업에서 증점제, 현탁제, 유화제 및 안정제로 사용됩니다. 특정 가혹한 조건(pH 3-9, 온도 80-130℃)에서도 성능이 기본적으로 안정적이며, 이는 젤라틴, 카복시메틸셀룰로오스(CMC), 알긴산염, 펙틴 등보다 우수합니다. 현재 석유 산업과 식품 산업이 잔탄검의 가장 중요한 용도입니다.
증가하는 시장 수요
잔탄검은 식품 및 음료에 널리 사용됩니다. 향후 몇 년간 하류 수요에 힘입어 잔탄검 시장은 지속적으로 성장할 전망이다.
높은 브랜드 진입 장벽
잔탄검은 주로 중국에서 생산되며 산업 집중도가 높다. 현재 복풍그룹(Fufeng Group), 메이화그룹(Meihua Group), 중쑤안생물화학(Zhongxuan Biochemical)이 시장 점유율 대부분을 차지하고 있다. 신규 브랜드가 잔탄검 시장에 진입하려면 브랜드 인지도와 평판 측면에서 막대한 도전에 직면하게 된다.
반덤핑 조사 위험
2012년 미국 CP 켈코(CP Kelco)는 중국 및 오스트리아 잔탄검 제조업체를 미국 상무부 및 미국 국제무역위원회에 제소했습니다. 미국 상무부는 즉시 반덤핑 조사를 개시했으며, 2013년 7월 중국산 잔탄검 수입품에 관세를 부과하기로 공식 결정했습니다. 2018년 6월 1일, 미국은 중국산 잔탄검에 대한 첫 번째 반덤핑 일몰 재조사(sunset review)를 개시했다. 2018년 9월 26일, 미국 상무부는 중국산 잔탄검 수입에 대한 첫 번째 반덤핑 일몰 재조사 최종 결정을 내렸다. 2023년 10월 2일, 미국 상무부는 중국산 잔탄검에 대한 두 번째 반덤핑 일몰 재조사 절차를 개시했다. 향후 주요 잔탄검 소비국이 중국산 잔탄검 제품에 대해 반덤핑 조사를 개시할 경우, 중국 잔탄검 제조업체 및 업계 전체에 다시 한번 법적·행정적 비용을 초래할 것이며, 제품 가격 인상을 강요받아 제품 수요에 영향을 미칠 것이다.
LP Information, Inc. (LPI)의 최신 연구 보고서인 “식품용 잔탄검 산업 전망”은 과거 판매 실적을 검토하고 2024년 전 세계 식품용 잔탄검 총 판매량을 분석하며, 2025년부터 2031년까지 예상되는 식품용 잔탄검 판매량을 지역 및 시장 부문별로 종합적으로 분석합니다. 식품용 잔탄검 판매량을 지역, 시장 부문 및 하위 부문별로 세분화하여, 본 보고서는 전 세계 식품용 잔탄검 산업에 대한 상세한 분석을 백만 달러 단위로 제공합니다.
이 인사이트 보고서는 글로벌 식품용 잔탄검 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공하며, 제품 세분화, 기업 설립, 매출 및 시장 점유율, 최신 개발 동향, M&A 활동과 관련된 주요 트렌드를 강조합니다. 본 보고서는 또한 식품용 잔탄검 포트폴리오 및 역량, 시장 진입 전략, 시장 포지션, 지리적 진출 현황에 초점을 맞춰 선도 글로벌 기업의 전략을 분석하여 가속화되는 글로벌 식품용 잔탄검 시장에서 이들 기업의 독보적 위치를 더 잘 이해할 수 있도록 합니다.
본 인사이트 리포트는 식품용 잔탄검의 글로벌 전망을 형성하는 주요 시장 동향, 추진 요인 및 영향 요인을 평가하고, 유형별, 응용 분야별, 지역별, 시장 규모별로 예측을 세분화하여 새롭게 부상하는 기회 영역을 부각합니다. 수백 건의 상향식 정성적·정량적 시장 입력을 기반으로 한 투명한 방법론을 통해, 본 연구 예측은 글로벌 식품용 잔탄검 시장의 현재 상태와 미래 궤적에 대한 매우 세밀한 관점을 제공합니다.
본 보고서는 제품 유형, 응용 분야, 주요 제조업체 및 주요 지역 및 국가별로 식품용 잔탄검 시장의 포괄적인 개요, 시장 점유율 및 성장 기회를 제시합니다.
유형별 세분화:
분말
액체
응용 분야별 세분화:
식품
음료
본 보고서는 또한 지역별로 시장을 구분합니다:
아메리카
미국
캐나다
멕시코
브라질
아시아태평양
중국
일본
한국
동남아시아
인도
호주
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
러시아
중동 및 아프리카
이집트
남아프리카공화국
이스라엘
터키
GCC 국가들
아래에 소개된 기업들은 주요 전문가들로부터 수집한 정보와 해당 기업의 사업 범위, 제품 포트폴리오, 시장 침투도를 분석하여 선정되었습니다.
푸펑 그룹
메이하 그룹
CP 켈코
더오센 바이오케미컬
젠룽 바이오테크놀로지
융분츄라우어
카길
IFF
허베이 신허 바이오케미컬
바오터우 화즈 산업
본 보고서에서 다루는 주요 질문
글로벌 식품용 잔탄검 시장의 향후 10년간 전망은 어떠한가?
글로벌 및 지역별 식품용 잔탄검 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇인가?
시장 및 지역별로 가장 빠른 성장을 보일 기술은 무엇인가?
최종 시장 규모에 따라 식품용 잔탄검 시장 기회는 어떻게 달라지는가?
식품용 잔탄검은 유형별, 응용 분야별로 어떻게 구분되는가?