
글로벌 식품용 잔탄검 시장 규모는 2025년 4억 5,900만 달러에서 2031년 6억 800만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 4.8%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
본 보고서에서는 최근 미국의 관세 조치와 전 세계 각국의 대응 정책이 시장 경쟁력, 지역 경제 성과 및 공급망 구성에 미치는 영향을 종합적으로 평가할 것입니다.
식품 첨가물로서 식품용 잔탄검은 제품의 유변학적 특성을 제어하여 식품의 질감, 맛 및 외관 품질을 크게 개선하고 상업적 가치를 높일 수 있습니다. 식품 및 음료 생산에서 중요한 안정제, 현탁제, 유화제 역할을 합니다. 또한 증점제, 접착제 및 고부가가치, 고품질 가공 원료로도 사용됩니다.
식품 산업에서 광범위하게 사용됨
잔탄검은 주로 식품 산업에서 증점제, 현탁제, 유화제 및 안정제로 사용됩니다. 특정 가혹한 조건(pH 3-9, 온도 80-130℃)에서도 성능이 기본적으로 안정적이며, 이는 젤라틴, 카복시메틸셀룰로오스(CMC), 알긴산염, 펙틴 등보다 우수합니다. 현재 석유 산업과 식품 산업이 잔탄검의 가장 중요한 용도입니다.
증가하는 시장 수요
잔탄검은 식품 및 음료에 널리 사용됩니다. 향후 몇 년간 하류 수요에 힘입어 잔탄검 시장은 지속적으로 성장할 전망이다.
높은 브랜드 진입 장벽
잔탄검은 주로 중국에서 생산되며 산업 집중도가 높다. 현재 복풍그룹(Fufeng Group), 메이화그룹(Meihua Group), 중쑤안생물화학(Zhongxuan Biochemical)이 시장 점유율 대부분을 차지하고 있다. 신규 브랜드가 잔탄검 시장에 진입하려면 브랜드 인지도와 평판 측면에서 막대한 도전에 직면하게 된다.
반덤핑 조사 위험
2012년 미국 CP 켈코(CP Kelco)는 중국 및 오스트리아 잔탄검 제조업체를 미국 상무부 및 미국 국제무역위원회에 제소했습니다. 미국 상무부는 즉시 반덤핑 조사를 개시했으며, 2013년 7월 중국산 잔탄검 수입품에 관세를 부과하기로 공식 결정했습니다. 2018년 6월 1일, 미국은 중국산 잔탄검에 대한 첫 번째 반덤핑 일몰 재조사(sunset review)를 개시했다. 2018년 9월 26일, 미국 상무부는 중국산 잔탄검 수입에 대한 첫 번째 반덤핑 일몰 재조사 최종 결정을 내렸다. 2023년 10월 2일, 미국 상무부는 중국산 잔탄검에 대한 두 번째 반덤핑 일몰 재조사 절차를 개시했다. 향후 주요 잔탄검 소비국이 중국산 잔탄검 제품에 대해 반덤핑 조사를 개시할 경우, 중국 잔탄검 제조업체 및 업계 전체에 다시 한번 법적·행정적 비용을 초래할 것이며, 제품 가격 인상을 강요받아 제품 수요에 영향을 미칠 것이다.
LP Information, Inc. (LPI)의 최신 연구 보고서인 “식품용 잔탄검 산업 전망”은 과거 판매 실적을 검토하고 2024년 전 세계 식품용 잔탄검 총 판매량을 분석하며, 2025년부터 2031년까지 예상되는 식품용 잔탄검 판매량을 지역 및 시장 부문별로 종합적으로 분석합니다. 식품용 잔탄검 판매량을 지역, 시장 부문 및 하위 부문별로 세분화하여, 본 보고서는 전 세계 식품용 잔탄검 산업에 대한 상세한 분석을 백만 달러 단위로 제공합니다.
이 인사이트 보고서는 글로벌 식품용 잔탄검 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공하며, 제품 세분화, 기업 설립, 매출 및 시장 점유율, 최신 개발 동향, M&A 활동과 관련된 주요 트렌드를 강조합니다. 본 보고서는 또한 식품용 잔탄검 포트폴리오 및 역량, 시장 진입 전략, 시장 포지션, 지리적 진출 현황에 초점을 맞춰 선도 글로벌 기업의 전략을 분석하여 가속화되는 글로벌 식품용 잔탄검 시장에서 이들 기업의 독보적 위치를 더 잘 이해할 수 있도록 합니다.
본 인사이트 리포트는 식품용 잔탄검의 글로벌 전망을 형성하는 주요 시장 동향, 추진 요인 및 영향 요인을 평가하고, 유형별, 응용 분야별, 지역별, 시장 규모별로 예측을 세분화하여 새롭게 부상하는 기회 영역을 부각합니다. 수백 건의 상향식 정성적·정량적 시장 입력을 기반으로 한 투명한 방법론을 통해, 본 연구 예측은 글로벌 식품용 잔탄검 시장의 현재 상태와 미래 궤적에 대한 매우 세밀한 관점을 제공합니다.
본 보고서는 제품 유형, 응용 분야, 주요 제조업체 및 주요 지역 및 국가별로 식품용 잔탄검 시장의 포괄적인 개요, 시장 점유율 및 성장 기회를 제시합니다.
유형별 세분화:
분말
액체
응용 분야별 세분화:
식품
음료
본 보고서는 또한 지역별로 시장을 구분합니다:
아메리카
미국
캐나다
멕시코
브라질
아시아태평양
중국
일본
한국
동남아시아
인도
호주
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
러시아
중동 및 아프리카
이집트
남아프리카공화국
이스라엘
터키
GCC 국가들
아래에 소개된 기업들은 주요 전문가들로부터 수집한 정보와 해당 기업의 사업 범위, 제품 포트폴리오, 시장 침투도를 분석하여 선정되었습니다.
푸펑 그룹
메이하 그룹
CP 켈코
더오센 바이오케미컬
젠룽 바이오테크놀로지
융분츄라우어
카길
IFF
허베이 신허 바이오케미컬
바오터우 화즈 산업
본 보고서에서 다루는 주요 질문
글로벌 식품용 잔탄검 시장의 향후 10년간 전망은 어떠한가?
글로벌 및 지역별 식품용 잔탄검 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇인가?
시장 및 지역별로 가장 빠른 성장을 보일 기술은 무엇인가?
최종 시장 규모에 따라 식품용 잔탄검 시장 기회는 어떻게 달라지는가?
식품용 잔탄검은 유형별, 응용 분야별로 어떻게 구분되는가?
1 보고서 범위
1.1 시장 소개
1.2 대상 연도
1.3 연구 목적
1.4 시장 조사 방법론
1.5 연구 과정 및 데이터 출처
1.6 경제 지표
1.7 대상 통화
1.8 시장 추정 주의사항
2 요약
2.1 세계 시장 개요
2.1.1 글로벌 식품용 잔탄검 연간 판매량 2020-2031
2.1.2 지역별 식품용 잔탄검 세계 현황 및 미래 분석, 2020, 2024 및 2031
2.1.3 국가/지역별 식품용 잔탄검 세계 현황 및 전망 분석 (2020, 2024, 2031)
2.2 식품용 잔탄검 유형별 세분화
2.2.1 분말
2.2.2 액상
2.3 식품용 잔탄검 유형별 매출
2.3.1 유형별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2020-2025)
2.3.2 유형별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 및 시장 점유율 (2020-2025)
2.3.3 유형별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 가격 (2020-2025)
2.4 식품용 잔탄검 응용 분야별 세분화
2.4.1 식품
2.4.2 음료
2.5 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량
2.5.1 응용 분야별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2020-2025)
2.5.2 글로벌 식품용 잔탄검 매출 및 시장 점유율 (응용 분야별, 2020-2025)
2.5.3 글로벌 식품용 잔탄검 판매 가격 (응용 분야별, 2020-2025)
3 글로벌 기업별 분석
3.1 글로벌 식품용 잔탄검 기업별 세부 데이터
3.1.1 기업별 글로벌 식품용 잔탄검 연간 판매량 (2020-2025)
3.1.2 기업별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2020-2025)
3.2 기업별 글로벌 식품용 잔탄검 연간 매출액 (2020-2025)
3.2.1 글로벌 식품용 잔탄검 기업별 매출액 (2020-2025)
3.2.2 글로벌 식품용 잔탄검 기업별 매출액 시장 점유율 (2020-2025)
3.3 글로벌 식품용 잔탄검 기업별 판매 가격
3.4 주요 제조사 식품용 잔탄검 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 유형
3.4.1 주요 제조사 식품용 잔탄검 제품 위치 분포
3.4.2 업체별 식품용 잔탄검 제공 제품
3.5 시장 집중도 분석
3.5.1 경쟁 환경 분석
3.5.2 집중도 비율 (CR3, CR5 및 CR10) 및 (2023-2025)
3.6 신제품 및 잠재적 신규 진입자
3.7 시장 M&A 활동 및 전략
4 지역별 식품용 잔탄검 세계 역사적 검토
4.1 지역별 세계 역사적 식품용 잔탄검 시장 규모 (2020-2025)
4.1.1 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 연간 매출 (2020-2025)
4.1.2 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 연간 매출 (2020-2025)
4.2 국가/지역별 글로벌 식품용 잔탄검 시장 규모 (2020-2025)
4.2.1 국가/지역별 글로벌 식품용 잔탄검 연간 판매량 (2020-2025)
4.2.2 국가/지역별 글로벌 식품용 잔탄검 연간 매출 (2020-2025)
4.3 미주 지역 식품용 잔탄검 판매 성장률
4.4 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 판매 성장률
4.5 유럽 지역 식품용 잔탄검 판매 성장률
4.6 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 판매 성장률
5 미주 지역
5.1 미주 지역 국가별 식품용 잔탄검 판매량
5.1.1 미주 지역 국가별 식품용 잔탄검 판매량 (2020-2025)
5.1.2 미주 지역 국가별 식품용 잔탄검 매출액 (2020-2025)
5.2 아메리카 지역 식품용 잔탄검 유형별 판매량 (2020-2025)
5.3 아메리카 지역 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
5.4 미국
5.5 캐나다
5.6 멕시코
5.7 브라질
6 아시아태평양(APAC)
6.1 아시아태평양(APAC) 식품용 잔탄검 지역별 판매량
6.1.1 아시아태평양(APAC) 식품용 잔탄검 지역별 판매량 (2020-2025)
6.1.2 아시아태평양(APAC) 식품용 잔탄검 지역별 매출액 (2020-2025)
6.2 APAC 식품용 잔탄검 유형별 판매량 (2020-2025)
6.3 APAC 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
6.4 중국
6.5 일본
6.6 대한민국
6.7 동남아시아
6.8 인도
6.9 호주
6.10 중국 대만
7 유럽
7.1 유럽 식품용 잔탄검 국가별
7.1.1 유럽 식품용 잔탄검 국가별 판매량 (2020-2025)
7.1.2 유럽 식품용 잔탄검 국가별 매출액 (2020-2025)
7.2 유럽 식품용 잔탄검 유형별 판매량 (2020-2025)
7.3 유럽 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
7.4 독일
7.5 프랑스
7.6 영국
7.7 이탈리아
7.8 러시아
8 중동 및 아프리카
8.1 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 국가별
8.1.1 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 국가별 판매량 (2020-2025)
8.1.2 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 국가별 매출액 (2020-2025)
8.2 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 유형별 판매량 (2020-2025)
8.3 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
8.4 이집트
8.5 남아프리카 공화국
8.6 이스라엘
8.7 터키
8.8 GCC 국가들
9 시장 동인, 과제 및 동향
9.1 시장 동인 및 성장 기회
9.2 시장 과제 및 위험
9.3 산업 동향
10 제조 원가 구조 분석
10.1 원자재 및 공급업체
10.2 식품용 잔탄검 제조 원가 구조 분석
10.3 식품용 잔탄검 제조 공정 분석
10.4 식품용 잔탄검 산업 체인 구조
11 마케팅, 유통업체 및 고객
11.1 판매 채널
11.1.1 직접 채널
11.1.2 간접 채널
11.2 식품용 잔탄검 유통업체
11.3 식품용 잔탄검 고객
12 지역별 식품용 잔탄검 세계 전망 검토
12.1 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 시장 규모 전망
12.1.1 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 전망 (2026-2031)
12.1.2 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 연간 매출 전망 (2026-2031)
12.2 국가별 아메리카 지역 전망 (2026-2031)
12.3 지역별 아시아태평양 지역 전망 (2026-2031)
12.4 국가별 유럽 지역 전망 (2026-2031)
12.5 국가별 중동 및 아프리카 지역 전망 (2026-2031)
12.6 글로벌 식품용 잔탄검 유형별 전망 (2026-2031)
12.7 글로벌 식품용 잔탄검 응용 분야별 전망 (2026-2031)
13 주요 업체 분석
13.1 푸펑 그룹
13.1.1 푸펑 그룹 회사 정보
13.1.2 푸펑 그룹 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.1.3 푸펑 그룹 식품용 잔탄검 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.1.4 푸펑 그룹 주요 사업 개요
13.1.5 푸펑 그룹 최신 동향
13.2 메이화 그룹
13.2.1 메이화 그룹 회사 정보
13.2.2 메이화 그룹 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.2.3 메이화 그룹 식품용 잔탄검 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.2.4 메이화 그룹 주요 사업 개요
13.2.5 메이화 그룹 최신 동향
13.3 CP 켈코
13.3.1 CP 켈코 회사 정보
13.3.2 CP 켈코 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.3.3 CP 켈코 식품용 잔탄검 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.3.4 CP 켈코 주요 사업 개요
13.3.5 CP 켈코 최신 동향
13.4 디오센 바이오케미컬
13.4.1 디오센 바이오케미컬 회사 정보
13.4.2 디오센 바이오케미컬 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.4.3 디오센 바이오케미컬 식품용 잔탄검 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.4.4 디오센 바이오케미컬 주요 사업 개요
13.4.5 디오센 바이오케미컬 최신 동향
13.5 지안롱 바이오테크놀로지
13.5.1 지안롱 바이오테크놀로지 회사 정보
13.5.2 지안롱 바이오테크놀로지 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.5.3 지안롱 바이오테크놀로지 식품용 잔탄검 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.5.4 지안롱 바이오테크놀로지 주요 사업 개요
13.5.5 지안롱 바이오테크놀로지 최신 동향
13.6 정분즐라우어
13.6.1 정분즐라우어 회사 정보
13.6.2 정분즐라우어 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.6.3 정분즐라우어 식품용 잔탄검 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.6.4 정분즐라우어 주요 사업 개요
13.6.5 정분즐라우어 최신 동향
13.7 카길
13.7.1 카길 회사 정보
13.7.2 카길 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.7.3 카길 식품용 잔탄검 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.7.4 카길 주요 사업 개요
13.7.5 카길 최신 동향
13.8 IFF
13.8.1 IFF 회사 정보
13.8.2 IFF 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.8.3 IFF 식품용 잔탄검 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.8.4 IFF 주요 사업 개요
13.8.5 IFF 최신 동향
13.9 허베이 신허 생화학
13.9.1 허베이 신허 생화학 회사 정보
13.9.2 허베이 신허 생화학 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.9.3 허베이 신허 생화학 식품용 잔탄검 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.9.4 허베이 신허 생화학 주요 사업 개요
13.9.5 허베이 신허 생화학 최신 동향
13.10 바오터우 화즈 산업
13.10.1 바오터우 화즈 산업 회사 정보
13.10.2 바오터우 화즈 산업 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
13.10.3 바오터우 화즈 산업 식품용 잔탄검 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.10.4 바오터우 화즈 산업 주요 사업 개요
13.10.5 바오터우 화즈 산업 최신 동향
14 연구 결과 및 결론
표 목록
표 1. 식품용 잔탄검 연간 매출 연평균 성장률(CAGR) 지역별 (2020, 2024, 2031년) 및 (백만 달러)
표 2. 식품용 잔탄검 연간 매출 연평균 성장률(CAGR) 국가/지역별 (2020, 2024, 2031년) 및 (백만 달러)
표 3. 분말 주요 업체
표 4. 액상 제품 주요 업체
표 5. 글로벌 식품용 잔탄검 유형별 판매량 (2020-2025) (톤)
표 6. 글로벌 식품용 잔탄검 유형별 시장 점유율 (2020-2025)
표 7. 글로벌 식품용 잔탄검 유형별 매출액 (2020-2025) (백만 달러)
표 8. 전 세계 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 (유형별) (2020-2025)
표 9. 전 세계 식품용 잔탄검 판매 가격 (유형별) (2020-2025) & (US$/톤)
표 10. 전 세계 식품용 잔탄검 판매 (용도별) (2020-2025) & (톤)
표 11. 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (응용 분야별) (2020-2025)
표 12. 글로벌 식품용 잔탄검 매출 (응용 분야별) (2020-2025) & (백만 달러)
표 13. 글로벌 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 (응용 분야별) (2020-2025)
표 14. 글로벌 식품용 잔탄검 판매 가격 (응용 분야별) (2020-2025) & (US$/톤)
표 15. 글로벌 식품용 잔탄검 판매량 (기업별) (2020-2025) & (톤)
표 16. 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (기업별) (2020-2025)
표 17. 기업별 글로벌 식품용 잔탄검 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 18. 기업별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 19. 기업별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 가격 (2020-2025) & (US$/톤)
표 20. 주요 제조업체 식품용 잔탄검 생산 지역 분포 및 판매 지역
표 21. 주요 업체 식품용 잔탄검 제공 제품
표 22. 식품용 잔탄검 집중도 비율 (CR3, CR5 및 CR10) 및 (2023-2025)
표 23. 신제품 및 잠재적 신규 진입업체
표 24. 시장 M&A 활동 및 전략
표 25. 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 26. 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 27. 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 (2020-2025) & (백만 달러)
표 28. 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 29. 국가/지역별 글로벌 식품용 잔탄검 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 30. 국가/지역별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 31. 국가/지역별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 (2020-2025) & (백만 달러)
표 32. 국가/지역별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 33. 아메리카 지역 식품용 잔탄검 국가별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 34. 아메리카 지역 식품용 잔탄검 국가별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 35. 아메리카 지역 식품용 잔탄검 국가별 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 36. 아메리카 지역 식품용 잔탄검 판매량 유형별 (2020-2025) & (톤)
표 37. 아메리카 지역 식품용 잔탄검 판매량 응용 분야별 (2020-2025) & (톤)
표 38. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 판매량 지역별 (2020-2025) & (톤)
표 39. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 40. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 매출 (2020-2025) 및 (백만 달러)
표 41. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 판매량 (2020-2025) 및 (톤)
표 42. APAC 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 43. 유럽 식품용 잔탄검 국가별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 44. 유럽 식품용 잔탄검 국가별 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 45. 유럽 식품용 잔탄검 유형별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 46. 유럽 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 47. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 국가별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 48. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 국가별 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 49. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 유형별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 50. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 51. 식품용 잔탄검 주요 시장 동인 및 성장 기회
표 52. 식품용 잔탄검 주요 시장 과제 및 위험
표 53. 식품용 잔탄검 주요 산업 동향
표 54. 식품용 잔탄검 원료
표 55. 주요 원료 공급업체
표 56. 식품용 잔탄검 유통업체 목록
표 57. 식품용 잔탄검 고객사 목록
표 58. 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 예측 (2026-2031) & (톤)
표 59. 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 예측 (2026-2031) & (백만 달러)
표 60. 국가별 미주 지역 식품용 잔탄검 판매 예측 (2026-2031) & (톤)
표 61. 국가별 미주 지역 식품용 잔탄검 연간 매출 예측 (2026-2031) & ($백만)
표 62. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 지역별 판매량 전망 (2026-2031) & (톤)
표 63. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 지역별 연간 매출 전망 (2026-2031) & ($백만)
표 64. 유럽 식품용 잔탄검 국가별 판매량 전망 (2026-2031) & (톤)
표 65. 유럽 식품용 잔탄검 국가별 매출 전망 (2026-2031) & (백만 달러)
표 66. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 국가별 판매량 전망 (2026-2031) & (톤)
표 67. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 국가별 매출 전망 (2026-2031) & ($백만)
표 68. 글로벌 식품용 잔탄검 유형별 판매량 전망 (2026-2031) & (톤)
표 69. 전 세계 식품용 잔탄검 유형별 매출 전망 (2026-2031) & ($백만)
표 70. 전 세계 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매량 전망 (2026-2031) & (톤)
표 71. 전 세계 식품용 잔탄검 응용 분야별 매출 전망 (2026-2031) & ($백만)
표 72. 푸펑 그룹 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 73. 푸펑 그룹 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 74. 푸펑 그룹 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률 (2020-2025)
표 75. 푸펑 그룹 주요 사업
표 76. 푸펑 그룹 최신 동향
표 77. 메이화 그룹 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 78. 메이화 그룹 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 79. 메이화 그룹 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(달러/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 80. 메이화 그룹 주요 사업
표 81. 메이화 그룹 최신 동향
표 82. CP 켈코 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 83. CP 켈코 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 84. CP 켈코 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 85. CP 켈코 주요 사업
표 86. CP 켈코 최신 동향
표 87. 디오센 바이오케미컬 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 88. 디오센 바이오케미컬 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 89. 대선생물화학 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출총이익률(2020-2025)
표 90. 대선생물화학 주요 사업
표 91. 대선생물화학 최신 동향
표 92. 지안롱 바이오테크놀로지 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 93. 지안롱 바이오테크놀로지 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 94. 지안롱 바이오테크놀로지 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률 (2020-2025)
표 95. 건룡 바이오테크놀로지 주요 사업
표 96. 건룡 바이오테크놀로지 최신 동향
표 97. 정분즐라우어 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 98. 정분즐라우어 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 99. 정분즐라우어 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(달러/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 100. 정분줄라우어 주요 사업
표 101. 정분줄라우어 최신 동향
표 102. 카길 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 103. 카길 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 104. 카길 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 105. 카길 주요 사업
표 106. 카길 최신 동향
표 107. IFF 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 108. IFF 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 109. IFF 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 110. IFF 주요 사업
표 111. IFF 최신 동향
표 112. 허베이 신허 생화학 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 113. 허베이 신허 생화학 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 114. 허베이 신허 생화학 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 총마진(2020-2025)
표 115. 허베이 신허 생화학 주요 사업
표 116. 허베이 신허 생화학 최신 동향
표 117. 바오터우 화즈 산업 기본 정보, 식품용 잔탄검 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 118. 바오터우 화즈 산업 식품용 잔탄검 제품 포트폴리오 및 사양
표 119. 바오터우 화즈 산업 식품용 잔탄검 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 120. 바오터우 화즈 산업 주요 사업
표 121. 바오터우 화즈 산업 최신 동향
도표 목록
도표 1. 식품용 잔탄검 사진
도표 2. 식품용 잔탄검 보고서 대상 연도
도표 3. 연구 목적
도표 4. 연구 방법론
도표 5. 연구 과정 및 데이터 출처
도표 6. 글로벌 식품용 잔탄검 판매 성장률 2020-2031 (톤)
그림 7. 글로벌 식품용 잔탄검 매출 성장률 2020-2031 (백만 달러)
그림 8. 지역별 식품용 잔탄검 판매량 (2020, 2024 & 2031) & (백만 달러)
그림 9. 국가/지역별 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2024년)
그림 10. 국가/지역별 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2020년, 2024년 및 2031년)
그림 11. 분말 제품 사진
그림 12. 액체 제품 사진
그림 13. 2025년 글로벌 식품용 잔탄검 유형별 판매 시장 점유율
그림 14. 글로벌 식품용 잔탄검 유형별 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 15. 식품에 소비되는 식품용 잔탄검
그림 16. 글로벌 식품용 잔탄검 시장: 식품 (2020-2025) & (톤)
그림 17. 음료에 소비되는 식품용 잔탄검
그림 18. 글로벌 식품용 잔탄검 시장: 음료 부문 (2020-2025) & (톤)
그림 19. 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2024년 기준)
그림 20. 글로벌 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 (2025년 기준)
그림 21. 2025년 기업별 식품용 잔탄검 판매량 (톤)
그림 22. 2025년 기업별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율
그림 23. 2025년 기업별 식품용 잔탄검 매출 (백만 달러)
그림 24. 2025년 글로벌 식품용 잔탄검 매출 기업별 시장 점유율
그림 25. 글로벌 식품용 잔탄검 판매 지역별 시장 점유율 (2020-2025)
그림 26. 2025년 글로벌 식품용 잔탄검 매출 지역별 시장 점유율
그림 27. 2020-2025년 미주 지역 식품용 잔탄검 판매량 (톤)
그림 28. 미주 지역 식품용 잔탄검 매출 2020-2025 (백만 달러)
그림 29. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 판매량 2020-2025 (톤)
그림 30. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 매출 2020-2025 (백만 달러)
그림 31. 유럽 식품용 잔탄검 판매량 2020-2025 (톤)
그림 32. 유럽 식품용 잔탄검 매출액 2020-2025 (백만 달러)
그림 33. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 판매량 2020-2025 (톤)
그림 34. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 매출 2020-2025 (백만 달러)
그림 35. 2025년 국가별 미주 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율
그림 36. 국가별 미주 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 37. 아메리카 지역 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (유형별, 2020-2025)
그림 38. 아메리카 지역 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (응용 분야별, 2020-2025)
그림 39. 미국 식품용 잔탄검 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 40. 캐나다 식품용 잔탄검 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 41. 멕시코 식품용 잔탄검 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 42. 브라질 식품용 잔탄검 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 43. 2025년 지역별 아시아태평양(APAC) 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율
그림 44. 지역별 아시아태평양(APAC) 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 45. 유형별 아시아태평양(APAC) 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 46. 아시아태평양 지역 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 47. 중국 식품용 잔탄검 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 48. 일본 식품용 잔탄검 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 49. 한국 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 50. 동남아시아 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 51. 인도 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 52. 호주 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 53. 중국 대만 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 54. 2025년 유럽 식품용 잔탄검 국가별 판매 시장 점유율
그림 55. 유럽 식품용 잔탄검 매출 국가별 시장 점유율 (2020-2025)
그림 56. 유럽 식품용 잔탄검 유형별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 57. 유럽 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 58. 독일 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 59. 프랑스 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 60. 영국 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 61. 이탈리아 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 62. 러시아 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 63. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 국가별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 64. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 유형별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 65. 중동 및 아프리카 식품용 잔탄검 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 66. 이집트 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 67. 남아프리카 공화국 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 68. 이스라엘 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 69. 터키 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 70. GCC 국가 식품용 잔탄검 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 71. 2025년 식품용 잔탄검 제조 원가 구조 분석
그림 72. 식품용 잔탄검 제조 공정 분석
그림 73. 식품용 잔탄검 산업 체인 구조
그림 74. 유통 채널
그림 75. 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 전망 (2026-2031)
그림 76. 지역별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 77. 유형별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 78. 유형별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 79. 응용 분야별 글로벌 식품용 잔탄검 판매 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 80. 응용 분야별 글로벌 식품용 잔탄검 매출 시장 점유율 전망 (2026-2031)

식품용 잔탄검은 자연 유래 다당류로, 주로 Xanthomonas campestris라는 미생물에 의해 발효 과정을 통해 생산됩니다. 이 물질은 점도를 조절하고 안정성을 높이는 역할을 하며, 다양한 음식 제품에서 필수적인 성분으로 자리 잡고 있습니다. 잔탄검은 주로 고분자 구조를 가지고 있어 물에 용해될 때 점성이 증가하는 특성을 가지고 있으며, 이로 인해 식품의 질감을 개선하고 보존성을 높여줍니다. 식품용 잔탄검은 일반적으로 두 가지 형태로 제공됩니다. 첫 번째는 분말 형태로, 수분이 적은 상태에서 보관할 수 있으며, 사용 시 물에 쉽게 용해될 수 있습니다. 두 번째는 수용액 형태로, 이미 물에 용해된 상태로 제공되어 곧바로 사용할 수 있습니다. 이 두 가지 형태는 각각의 용도와 필요에 따라 선택되어 사용됩니다. 잔다검의 용도는 매우 다양합니다. 특히 소스, 드레싱, 음료, 아이스크림 등에서 점도를 조절하는 데 광범위하게 사용됩니다. 또한, 글루텐 프리 베이킹에서 밀가루의 대체제로 사용되어 식품의 구조와 질감을 강화하는 데 기여합니다. 이러한 특성 덕분에 잔탄검은 식품 산업에서 매우 중요한 성분으로 자리 잡고 있습니다. 이 외에도 잔탄검은 제약, 화장품, 화학 산업에서도 사용되며, 드링크 믹스, 제빵 혼합물 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 관련 기술로는 잔탄검의 생산 공정이 있습니다. 이 과정은 미생물 발효를 기반으로 하며, 대량 생산이 가능하다는 장점이 있습니다. 발효가 완료된 후, 잔탄검은 분리 및 정제를 통해 최종 제품으로 가공됩니다. 또한, 최근에는 잔탄검의 기능성을 더욱 강화하기 위한 연구가 진행되고 있으며, 이는 식품의 질감 개선뿐만 아니라 영양적인 측면에서도 긍정적인 효과를 가져올 것으로 기대됩니다. 식품용 잔탄검은 그 자체로 무독성이며, 알레르기 반응이 적어 안전한 식품 첨가물로 인정받고 있습니다. 따라서 많은 식품 제조업체들이 잔탄검을 포함한 제품을 출시하고 있으며, 이는 소비자들에게 보다 다양한 식품 경험을 제공하고 있습니다. 이러한 이유로 잔탄검은 앞으로도 지속적으로 중요한 식품 소재로 자리 매김할 것으로 보입니다. |
- 글로벌 고급 가구 시장 : 원료 별 (목재, 금속, 유리, 가죽, 플라스틱, 다중 및 기타), 용도 (국내, 상업용), 유통 채널 (기존 가구점, 전문점, 온라인 소매점 및 기타), 디자인 (모던, 현대) 및 지역 2025-2033
- 글로벌 수중 로봇 시장 : 유형별 (원격 작동 차량 (ROV), 자율 수중 차량 (AUV)), 애플리케이션 (국방 및 보안, 상업 탐사, 과학 연구 및 기타) 및 지역 2024-2032
- 글로벌 고전압 MOSFET 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 9.0% 성장 예측
- 글로벌 데이터 센터 가속기 시장 : 가속기 유형별 (고성능 컴퓨팅, 클라우드 가속기), 프로세서 유형별 (중앙 처리 장치 (CPU), 그래픽 처리 장치 (GPU), 필드 프로그래밍 가능 게이트 어레이 (FPGA), 애플리케이션 별 집적 회로 (ASIC)), 애플리케이션 (딥 러닝 교육, 공용 클라우드 인터페이스, 기업 인터페이스) 및 지역별 2024-2032 년)
- 글로벌 3D NAND 플래시 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 6.7% 성장 예측
- 글로벌 초미세 솔더 페이스트 시장 성장 2025-2031 : 시장규모는 연평균 3.2% 성장 예측
- 글로벌 데이터 센터 UPS 시장 : 구성 요소 유형별 (솔루션, 서비스), 배터리 기술 (리튬 이온, 플라이휠, VRLA), 용량 (500kVA 이하, 500kVA-1000kVA, 1000kVA 이상), 계층 유형 (계층 I 및 II, 계층 III, 계층 IV), 데이터 센터 크기 (소규모 데이터 센터, 중간 데이터 센터, 대규모 데이터 센터), 최종 용도 수직 (은행 및 금융 서비스, 제조, 정보 기술, 에너지, 의료, 정부, 엔터테인먼트 및 미디어 및 기타) 및 지역 2024-2032 년)
- 글로벌 타피오카 베이스 하이드록시프로필 디스타치 포스페이트 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 6.2% 성장 예측
- 글로벌 에너지 관리 시스템 시장 : 구성 요소 (센서, 컨트롤러, 소프트웨어, 배터리, 디스플레이 장치 및 기타), 제품 (산업 에너지 관리 시스템 (IEMS), 건물 에너지 관리 시스템 (BEMS), 가정 에너지 관리 시스템 (HEMS)), 솔루션 (탄소 에너지 관리, 수요 대응 관리, 유틸리티 청구 및 고객 정보 시스템), 산업 수직 (전력 및 에너지, 통신 및 IT, 제조, 소매 및 사무실, 의료 및 기타), 최종 용도 (주거, 상업) 및 지역 2024-2032 년)
- 글로벌 스마트 스타디움 시장 : 구성 요소 (소프트웨어, 서비스), 배포 모델 (온 프레미스, 클라우드 기반), 애플리케이션 (디지털 콘텐츠 관리, 경기장 및 공공 보안, 건물 자동화 관리, 이벤트 관리, 군중 관리, 네트워크 관리 및 기타) 및 지역 별 2024-2032 년
- 글로벌 소총 탄약 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 2.2% 성장 예측
- 글로벌 PE 왁스 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 19.2% 성장 예측
- https://www.globalresearch.kr/report/south-korea-einvoicing-market-size-imarc25jl326
- https://www.marketreport.co.kr/report/global-earthing-lightning-protection-equipment-mr-gifr16593
- https://www.globalresearch.co.kr/insight/titanium-dioxide-tio2-market-tnv/
- https://www.globalresearch.kr/report/particle-board-market-report-application-imarc25ma0441
- https://www.marketreport.kr/report/global-atomizing-tester-mr-ku09973