
글로벌 식품용 젖산 시장 규모는 2025년 6억 3,100만 달러에서 2031년 7억 9,600만 달러로 성장할 것으로 예측되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 3.9%를 기록할 것으로 전망됩니다.
본 보고서에서는 최근 미국의 관세 조치와 전 세계 각국의 대응 정책이 시장 경쟁력, 지역 경제 성과 및 공급망 구성에 미치는 영향을 종합적으로 평가할 것입니다.
미국 식품용 젖산 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 추정되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) %를 기록할 전망입니다.
중국 식품용 젖산 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 %로 추정됩니다.
유럽 식품용 젖산 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 %로 추정됩니다.
글로벌 주요 식품용 젖산 업체로는 Corbion, Galactic, Henan Jindan Lactic Acid Technology, COFCO Biochemical, Musashino Chemical 등이 있습니다. 매출 기준, 글로벌 상위 2개 기업이 2024년 시장 점유율의 약 %를 차지했습니다.
LP Information, Inc. (LPI)의 최신 연구 보고서인 “식품용 젖산 산업 전망”은 과거 판매 실적을 살펴보고 2024년 전 세계 식품용 젖산 총 판매량을 검토하며, 2025년부터 2031년까지 예상되는 식품용 젖산 판매량을 지역 및 시장 부문별로 종합적으로 분석합니다. 식품용 젖산 판매량을 지역, 시장 부문 및 하위 부문별로 세분화하여, 본 보고서는 전 세계 식품용 젖산 산업에 대한 상세한 분석을 백만 달러 단위로 제공합니다.
본 인사이트 보고서는 글로벌 식품용 젖산 산업 환경에 대한 포괄적 분석을 제공하며, 제품 세분화, 기업 설립, 매출 및 시장 점유율, 최신 동향, 인수합병(M&A) 활동과 관련된 주요 트렌드를 강조합니다. 또한 가속화되는 글로벌 식품용 젖산 시장에서 선도적 글로벌 기업들의 독보적 위치를 이해하기 위해, 식품용 젖산 포트폴리오 및 역량, 시장 진입 전략, 시장 포지셔닝, 지리적 진출 현황에 초점을 맞춘 전략 분석을 포함합니다.
본 인사이트 리포트는 식품용 젖산의 글로벌 전망을 형성하는 주요 시장 동향, 추진 요인 및 영향 요인을 평가하고, 유형별, 응용 분야별, 지역별, 시장 규모별로 예측을 세분화하여 새롭게 부상하는 기회 영역을 부각합니다. 수백 건의 상향식 정성적·정량적 시장 입력을 기반으로 한 투명한 방법론을 통해, 본 연구 예측은 글로벌 식품용 젖산의 현재 상태와 미래 궤적에 대한 매우 세밀한 관점을 제공합니다.
본 보고서는 제품 유형, 응용 분야, 주요 제조업체 및 주요 지역 및 국가별 식품용 젖산 시장의 포괄적인 개요, 시장 점유율 및 성장 기회를 제시합니다.
유형별 세분화:
80% 순도
88% 순도
응용 분야별 세분화:
식품
음료
가정 및 개인 위생용품
기타
본 보고서는 또한 지역별로 시장을 구분합니다:
아메리카
미국
캐나다
멕시코
브라질
아시아태평양(APAC)
중국
일본
한국
동남아시아
인도
호주
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
러시아
중동 및 아프리카
이집트
남아프리카공화국
이스라엘
터키
걸프협력회의(GCC) 국가들
아래에 소개된 기업들은 주요 전문가들로부터 수집한 정보와 해당 기업의 사업 범위, 제품 포트폴리오, 시장 침투력을 분석하여 선정되었습니다.
코비온(Corbion)
갤럭틱(Galactic)
허난 진단 젖산 기술(Henan Jindan Lactic Acid Technology)
코프코 바이오케미컬(COFCO Biochemical)
무사시노 케미컬(Musashino Chemical)
옌청 하이쟈누오(Yancheng Haijianuo)
정분쯔라우어(Jungbunzlauer)
정저우 톈런(Zhengzhou Tianrun)
산둥 풀세일(Shangdong Fullsail)
본 보고서에서 다루는 주요 질문
글로벌 식품용 젖산 시장의 향후 10년간 전망은 어떠한가?
글로벌 및 지역별 식품용 젖산 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇인가?
시장 및 지역별로 가장 빠른 성장이 예상되는 기술은 무엇인가?
최종 시장 규모에 따라 식품용 젖산 시장 기회는 어떻게 달라지는가?
식품용 젖산은 유형별, 응용 분야별로 어떻게 구분되는가?
1 보고서 범위
1.1 시장 소개
1.2 고려 연도
1.3 연구 목적
1.4 시장 조사 방법론
1.5 연구 과정 및 데이터 출처
1.6 경제 지표
1.7 고려 통화
1.8 시장 추정 주의사항
2 요약
2.1 세계 시장 개요
2.1.1 글로벌 식품용 젖산 연간 매출 2020-2031
2.1.2 지역별 식품용 젖산 세계 현황 및 전망 분석, 2020, 2024 및 2031
2.1.3 국가/지역별 식품용 젖산 현재 및 미래 분석, 2020, 2024 및 2031
2.2 유형별 식품용 젖산 세그먼트
2.2.1 80% 순도
2.2.2 88% 순도
2.3 유형별 식품용 젖산 매출
2.3.1 유형별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
2.3.2 유형별 글로벌 식품용 젖산 매출 및 시장 점유율 (2020-2025)
2.3.3 유형별 글로벌 식품용 젖산 판매 가격 (2020-2025)
2.4 용도별 식품용 젖산 세그먼트
2.4.1 식품
2.4.2 음료
2.4.3 가정 및 개인 위생용품
2.4.4 기타
2.5 용도별 식품용 젖산 판매량
2.5.1 용도별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
2.5.2 글로벌 식품용 젖산 매출 및 시장 점유율 (응용 분야별) (2020-2025)
2.5.3 글로벌 식품용 젖산 판매 가격 (응용 분야별) (2020-2025)
3 글로벌 기업별 분석
3.1 글로벌 식품용 젖산 기업별 세부 데이터
3.1.1 기업별 글로벌 식품용 젖산 연간 판매량 (2020-2025)
3.1.2 기업별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
3.2 기업별 글로벌 식품용 젖산 연간 매출액 (2020-2025)
3.2.1 기업별 글로벌 식품용 젖산 매출액 (2020-2025)
3.2.2 기업별 글로벌 식품용 젖산 매출액 시장 점유율 (2020-2025)
3.3 기업별 글로벌 식품용 젖산 판매 가격
3.4 주요 제조사 식품용 젖산 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 유형
3.4.1 주요 제조사 식품용 젖산 제품 위치 분포
3.4.2 업체별 식품용 젖산 제품 제공 현황
3.5 시장 집중도 분석
3.5.1 경쟁 환경 분석
3.5.2 집중도 비율 (CR3, CR5 및 CR10) 및 (2023-2025)
3.6 신제품 및 잠재적 진입업체
3.7 시장 M&A 활동 및 전략
4 지역별 식품용 젖산 세계 역사적 검토
4.1 지역별 세계 역사적 식품용 젖산 시장 규모 (2020-2025)
4.1.1 지역별 글로벌 식품용 젖산 연간 매출 (2020-2025)
4.1.2 지역별 글로벌 식품용 젖산 연간 매출액 (2020-2025)
4.2 국가/지역별 글로벌 식품용 젖산 시장 규모 (2020-2025)
4.2.1 국가/지역별 글로벌 식품용 젖산 연간 판매량 (2020-2025)
4.2.2 국가/지역별 글로벌 식품용 젖산 연간 매출 (2020-2025)
4.3 미주 지역 식품용 젖산 판매 성장률
4.4 아시아태평양 지역 식품용 젖산 판매 성장률
4.5 유럽 지역 식품용 젖산 판매 성장률
4.6 중동 및 아프리카 지역 식품용 젖산 판매 성장률
5 미주 지역
5.1 국가별 미주 식품용 젖산 판매량
5.1.1 국가별 미주 식품용 젖산 판매량 (2020-2025)
5.1.2 국가별 미주 식품용 젖산 매출액 (2020-2025)
5.2 유형별 미주 식품용 젖산 판매량 (2020-2025)
5.3 미주 지역 식품용 젖산 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
5.4 미국
5.5 캐나다
5.6 멕시코
5.7 브라질
6 아시아태평양(APAC)
6.1 아시아태평양(APAC) 지역별 식품용 젖산 판매량
6.1.1 아시아태평양(APAC) 지역별 식품용 젖산 판매량 (2020-2025)
6.1.2 지역별 아시아태평양 식품용 젖산 매출 (2020-2025)
6.2 유형별 아시아태평양 식품용 젖산 판매량 (2020-2025)
6.3 용도별 아시아태평양 식품용 젖산 판매량 (2020-2025)
6.4 중국
6.5 일본
6.6 대한민국
6.7 동남아시아
6.8 인도
6.9 호주
6.10 중국 대만
7 유럽
7.1 유럽 식품용 젖산 국가별
7.1.1 유럽 식품용 젖산 국가별 판매량 (2020-2025)
7.1.2 유럽 식품용 젖산 국가별 매출 (2020-2025)
7.2 유럽 식품용 젖산 유형별 판매 (2020-2025)
7.3 유럽 식품용 젖산 응용 분야별 판매 (2020-2025)
7.4 독일
7.5 프랑스
7.6 영국
7.7 이탈리아
7.8 러시아
8 중동 및 아프리카
8.1 중동 및 아프리카 식품용 젖산 국가별
8.1.1 중동 및 아프리카 식품용 젖산 국가별 판매량 (2020-2025)
8.1.2 중동 및 아프리카 식품용 젖산 국가별 매출액 (2020-2025)
8.2 중동 및 아프리카 식품용 젖산 유형별 판매량 (2020-2025)
8.3 중동 및 아프리카 식품용 젖산 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
8.4 이집트
8.5 남아프리카 공화국
8.6 이스라엘
8.7 터키
8.8 GCC 국가들
9 시장 동인, 과제 및 동향
9.1 시장 동인 및 성장 기회
9.2 시장 과제 및 위험
9.3 산업 동향
10 제조 원가 구조 분석
10.1 원자재 및 공급업체
10.2 식품용 젖산 제조 원가 구조 분석
10.3 식품용 젖산 제조 공정 분석
10.4 식품용 젖산 산업 체인 구조
11 마케팅, 유통업체 및 고객
11.1 판매 채널
11.1.1 직접 채널
11.1.2 간접 채널
11.2 식품용 젖산 유통업체
11.3 식품용 젖산 고객
12 지역별 식품용 젖산 세계 전망 검토
12.1 지역별 글로벌 식품용 젖산 시장 규모 전망
12.1.1 지역별 글로벌 식품용 젖산 예측 (2026-2031)
12.1.2 지역별 글로벌 식품용 젖산 연간 매출 예측 (2026-2031)
12.2 국가별 아메리카 지역 예측 (2026-2031)
12.3 아시아태평양 지역별 전망 (2026-2031)
12.4 유럽 국가별 전망 (2026-2031)
12.5 중동 및 아프리카 국가별 전망 (2026-2031)
12.6 글로벌 식품용 젖산 유형별 전망 (2026-2031)
12.7 글로벌 식품용 젖산 응용 분야별 전망 (2026-2031)
13 주요 업체 분석
13.1 코비온
13.1.1 코비온 회사 정보
13.1.2 코비온 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.1.3 코비온 식품용 젖산 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.1.4 코비온 주요 사업 개요
13.1.5 코비온 최신 동향
13.2 갤럭틱
13.2.1 갤럭틱 회사 정보
13.2.2 갤럭틱 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.2.3 갤럭틱 식품용 젖산 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.2.4 갤럭틱 주요 사업 개요
13.2.5 갤럭틱 최신 동향
13.3 허난 진단 젖산 기술
13.3.1 허난 진단 젖산 기술 회사 정보
13.3.2 허난 진단 젖산 기술 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.3.3 허난 진단 젖산 기술 식품용 젖산 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.3.4 허난 진단 젖산 기술 주요 사업 개요
13.3.5 허난 진단 젖산 기술 최신 동향
13.4 COFCO 바이오케미컬
13.4.1 COFCO 바이오케미컬 회사 정보
13.4.2 COFCO 바이오케미컬 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.4.3 COFCO 바이오케미컬 식품용 젖산 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.4.4 COFCO 바이오케미컬 주요 사업 개요
13.4.5 COFCO 바이오케미컬 최신 동향
13.5 무사시노 케미컬
13.5.1 무사시노 케미컬 회사 정보
13.5.2 무사시노 화학 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.5.3 무사시노 화학 식품용 젖산 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.5.4 무사시노 화학 주요 사업 개요
13.5.5 무사시노 화학 최신 동향
13.6 옌청 하이쟈누오
13.6.1 옌청 하이쟈누오 회사 정보
13.6.2 옌청 하이쟈누오 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.6.3 옌청 하이쟈누오 식품용 젖산 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.6.4 옌청 하이쟈누오 주요 사업 개요
13.6.5 옌청 하이쟈누오 최신 동향
13.7 정분즐라우어
13.7.1 정분즐라우어 회사 정보
13.7.2 정분즐라우어 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.7.3 정분즐라우어 식품용 젖산 판매량, 매출액, 가격 및 매출총이익률 (2020-2025)
13.7.4 정분즐라우어 주요 사업 개요
13.7.5 정분즐라우어 최신 동향
13.8 정저우톈런
13.8.1 정저우톈런 회사 정보
13.8.2 정저우톈런 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.8.3 정저우톈런 식품용 젖산 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.8.4 정저우톈런 주요 사업 개요
13.8.5 정저우톈런 최신 동향
13.9 산동 풀세일
13.9.1 산동 풀세일 회사 정보
13.9.2 산동 풀세일 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
13.9.3 산동 풀세일 식품용 젖산 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.9.4 산동 풀세일 주요 사업 개요
13.9.5 산동 풀세일 최신 동향
14 연구 결과 및 결론
표 목록
표 1. 식품용 젖산 연간 매출 연평균 성장률(CAGR) 지역별 (2020, 2024 및 2031년) 및 (백만 달러)
표 2. 식품용 젖산 연간 매출 연평균 성장률(CAGR) 국가/지역별 (2020, 2024 및 2031년) 및 ($ 백만)
표 3. 80% 순도 주요 업체
표 4. 88% 순도 주요 업체
표 5. 유형별 글로벌 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) & (K MT)
표 6. 유형별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 7. 유형별 글로벌 식품용 젖산 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 8. 유형별 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 9. 유형별 글로벌 식품용 젖산 판매 가격 (2020-2025) & (USD/MT)
표 10. 응용 분야별 글로벌 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) & (K MT)
표 11. 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (응용 분야별) (2020-2025)
표 12. 글로벌 식품용 젖산 매출 (응용 분야별) (2020-2025) & (백만 달러)
표 13. 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율 (응용 분야별) (2020-2025)
표 14. 글로벌 식품용 젖산 판매 가격 (응용 분야별) (2020-2025) & (USD/MT)
표 15. 글로벌 식품용 젖산 판매량 (기업별) (2020-2025) & (K MT)
표 16. 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (기업별) (2020-2025)
표 17. 기업별 글로벌 식품용 젖산 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 18. 기업별 글로벌 식품용 젖산 매출액 시장 점유율 (2020-2025)
표 19. 기업별 글로벌 식품용 젖산 판매 가격 (2020-2025) & (USD/MT)
표 20. 주요 제조업체 식품용 젖산 생산 지역 분포 및 판매 지역
표 21. 주요 업체 식품용 젖산 제품 라인업
표 22. 식품용 젖산 농도 비율 (CR3, CR5 및 CR10) 및 (2023-2025)
표 23. 신제품 및 잠재적 신규 진입자
표 24. 시장 M&A 활동 및 전략
표 25. 지역별 글로벌 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) & (K MT)
표 26. 지역별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 27. 지역별 글로벌 식품용 젖산 매출액 (2020-2025) & ($ 백만)
표 28. 지역별 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 29. 국가/지역별 글로벌 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) & (K MT)
표 30. 국가/지역별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 31. 국가/지역별 글로벌 식품용 젖산 매출 (2020-2025) & (백만 달러)
표 32. 국가/지역별 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 33. 국가별 미주 지역 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) & (천 톤)
표 34. 국가별 미주 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 35. 국가별 미주 식품용 젖산 매출 (2020-2025) & (백만 달러)
표 36. 유형별 미주 식품용 젖산 판매 (2020-2025) & (천 톤)
표 37. 미주 지역 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) 및 (K MT)
표 38. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) 및 (K MT)
표 39. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 40. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 매출 지역별 (2020-2025) & (백만 달러)
표 41. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 판매 유형별 (2020-2025) & (천 톤)
표 42. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 판매 용도별 (2020-2025) & (천 톤)
표 43. 유럽 식품용 젖산 국가별 판매량 (2020-2025) & (천 톤)
표 44. 유럽 식품용 젖산 국가별 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 45. 유럽 식품용 젖산 유형별 판매량 (2020-2025) & (천 톤)
표 46. 유럽 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) 및 (K MT)
표 47. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 판매량 (2020-2025) 및 (K MT)
표 48. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 49. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 유형별 판매량 (2020-2025) & (K MT)
표 50. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (K MT)
표 51. 식품용 젖산의 주요 시장 동인 및 성장 기회
표 52. 식품용 젖산의 주요 시장 과제 및 위험
표 53. 식품용 젖산의 주요 산업 동향
표 54. 식품용 젖산 원료
표 55. 주요 원료 공급업체
표 56. 식품용 젖산 유통업체 목록
표 57. 식품용 젖산 고객 목록
표 58. 지역별 글로벌 식품용 젖산 판매 예측 (2026-2031) & (K MT)
표 59. 지역별 글로벌 식품용 젖산 매출 예측 (2026-2031) & ($ 백만)
표 60. 국가별 미주 지역 식품용 젖산 판매 예측 (2026-2031) & (K MT)
표 61. 국가별 미주 식품용 젖산 연간 매출 전망 (2026-2031) & (백만 달러)
표 62. 지역별 아시아태평양 식품용 젖산 판매량 전망 (2026-2031) & (천 톤)
표 63. APAC 식품용 젖산 연간 매출 지역별 예측 (2026-2031) & (백만 달러)
표 64. 유럽 식품용 젖산 국가별 판매 예측 (2026-2031) & (천 톤)
표 65. 유럽 식품용 젖산 국가별 매출 예측 (2026-2031) & (백만 달러)
표 66. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 국가별 판매량 예측 (2026-2031) & (K MT)
표 67. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 국가별 매출 예측 (2026-2031) & ($ 백만)
표 68. 전 세계 식품용 젖산 유형별 판매량 예측 (2026-2031) & (K MT)
표 69. 전 세계 식품용 젖산 유형별 매출 예측 (2026-2031) & (백만 달러)
표 70. 전 세계 식품용 젖산 응용 분야별 판매량 예측 (2026-2031) & (K MT)
표 71. 전 세계 식품용 젖산 매출 예측 (2026-2031) 및 (백만 달러)
표 72. 코비온 기본 정보, 식품용 젖산 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 73. 코비온 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 74. 코비온 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 75. 코비온 주요 사업
표 76. 코비온 최신 동향
표 77. 갤럭틱 기본 정보, 식품용 젖산 생산 거점, 판매 지역 및 경쟁사
표 78. 갤럭틱 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 79. 갤럭틱 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 80. 갤럭틱 주요 사업
표 81. 갤럭틱 최신 동향
표 82. 허난 진단 젖산 기술 기본 정보, 식품용 젖산 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 83. 허난 진단 젖산 기술 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 84. 허난 진단 젖산 기술 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 총마진(2020-2025)
표 85. 허난 진단 젖산 기술 주요 사업
표 86. 허난 진단 젖산 기술 최신 동향
표 87. COFCO 바이오케미컬 기본 정보, 식품용 젖산 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 88. COFCO 바이오케미컬 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 89. COFCO 바이오케미컬 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 90. COFCO 바이오케미컬 주요 사업
표 91. COFCO 바이오케미컬 최신 동향
표 92. 무사시노 화학 기본 정보, 식품용 젖산 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 93. 무사시노 화학 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 94. 무사시노 화학 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 95. 무사시노 화학 주요 사업
표 96. 무사시노 화학 최신 동향
표 97. 옌청 하이쟈누오 기본 정보, 식품용 젖산 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 98. 옌청 하이쟈누오 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 99. 옌청 하이지아누오 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 총마진(2020-2025)
표 100. 옌청 하이지아누오 주요 사업
표 101. 옌청 하이지아누오 최신 동향
표 102. 정분즐라우어 기본 정보, 식품용 젖산 생산 거점, 판매 지역 및 경쟁사
표 103. 정분즐라우어 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 104. 정분즐라우어 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 매출 총이익률 (2020-2025)
표 105. 정분즐라우어 주요 사업
표 106. 정분즐라우어 최신 동향
표 107. 정저우톈런 기본 정보, 식품용 젖산 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 108. 정저우톈런 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 109. 정저우 톈런 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 총마진(2020-2025)
표 110. 정저우 톈런 주요 사업
표 111. 정저우 톈런 최신 동향
표 112. 산동 풀세일 기본 정보, 식품용 젖산 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 113. 산동 풀세일 식품용 젖산 제품 포트폴리오 및 사양
표 114. 산동 풀세일 식품용 젖산 판매량(K MT), 매출액($ 백만), 가격(USD/MT) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 115. 산동 풀세일 주요 사업
표 116. 산동 풀세일 최신 동향
도표 목록
도표 1. 식품용 젖산 사진
도표 2. 식품용 젖산 보고서 대상 연도
도표 3. 연구 목적
도표 4. 연구 방법론
도표 5. 연구 과정 및 데이터 출처
그림 6. 글로벌 식품용 젖산 판매 성장률 2020-2031 (K MT)
그림 7. 글로벌 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2031 ($ 백만)
그림 8. 지역별 식품용 젖산 판매량 (2020, 2024 & 2031) & ($백만)
그림 9. 국가/지역별 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2024)
그림 10. 국가/지역별 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020, 2024 및 2031)
그림 11. 80% 순도 제품 사진
그림 12. 88% 순도 제품 사진
그림 13. 2025년 글로벌 식품용 젖산 유형별 판매 시장 점유율
그림 14. 글로벌 식품용 젖산 유형별 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 15. 식품에 소비되는 식품용 젖산
그림 16. 글로벌 식품용 젖산 시장: 식품 (2020-2025) & (K MT)
그림 17. 음료에 소비되는 식품용 젖산
그림 18. 글로벌 식품용 젖산 시장: 음료 부문 (2020-2025) & (K MT)
그림 19. 가정 및 개인 위생용품에 소비되는 식품용 젖산
그림 20. 글로벌 식품용 젖산 시장: 가정 및 개인 위생용품 부문 (2020-2025) & (K MT)
그림 21. 기타 분야에서 소비되는 식품용 젖산
그림 22. 글로벌 식품용 젖산 시장: 기타 (2020-2025) & (K MT)
그림 23. 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (응용 분야별) (2024)
그림 24. 2025년 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율 (응용 분야별)
그림 25. 2025년 기업별 식품용 젖산 판매량 (K MT)
그림 26. 2025년 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (기업별)
그림 27. 2025년 기업별 식품용 젖산 매출 (백만 달러)
그림 28. 2025년 기업별 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율
그림 29. 지역별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 30. 2025년 지역별 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율
그림 31. 2020-2025년 미주 지역 식품용 젖산 판매량 (K MT)
그림 32. 미주 지역 식품용 젖산 매출 2020-2025 (백만 달러)
그림 33. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 판매량 2020-2025 (K MT)
그림 34. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 매출 2020-2025 (백만 달러)
그림 35. 유럽 식품용 젖산 판매량 2020-2025 (K MT)
그림 36. 유럽 식품용 젖산 매출액 2020-2025 (백만 달러)
그림 37. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 판매량 2020-2025 (K MT)
그림 38. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 매출 2020-2025 (백만 달러)
그림 39. 2025년 국가별 미주 식품용 젖산 판매 시장 점유율
그림 40. 국가별 미주 식품용 젖산 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 41. 유형별 미주 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 42. 미주 지역 식품용 젖산 판매 시장 점유율 (응용 분야별, 2020-2025)
그림 43. 미국 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 44. 캐나다 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 45. 멕시코 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 46. 브라질 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 47. 2025년 지역별 아시아태평양(APAC) 식품용 젖산 판매 시장 점유율
그림 48. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 매출 지역별 시장 점유율 (2020-2025)
그림 49. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 유형별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 50. 아시아태평양 지역 식품용 젖산 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 51. 중국 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 52. 일본 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 53. 한국 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 54. 동남아시아 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 55. 인도 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 56. 호주 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 57. 중국 대만 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 58. 유럽 식품용 젖산 국가별 판매 시장 점유율 (2025년 기준)
그림 59. 유럽 식품용 젖산 국가별 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 60. 유럽 식품용 젖산 유형별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 61. 유럽 식품용 젖산 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 62. 독일 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 63. 프랑스 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 64. 영국 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 65. 이탈리아 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 66. 러시아 식품용 젖산 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 67. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 국가별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 68. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 유형별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 69. 중동 및 아프리카 식품용 젖산 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 70. 이집트 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 71. 남아프리카 공화국 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 72. 이스라엘 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 73. 터키 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 74. GCC 국가 식품용 젖산 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 75. 2025년 식품용 젖산 제조 원가 구조 분석
그림 76. 식품용 젖산 제조 공정 분석
그림 77. 식품용 젖산 산업 체인 구조
그림 78. 유통 채널
그림 79. 지역별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 전망 (2026-2031)
그림 80. 지역별 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 81. 유형별 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 82. 유형별 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 83. 글로벌 식품용 젖산 판매 시장 점유율 예측: 응용 분야별 (2026-2031)
그림 84. 글로벌 식품용 젖산 매출 시장 점유율 예측: 응용 분야별 (2026-2031)

식품용 젖산은 유산균이 발효 과정을 통해 생성한 유기산으로, 주로 식품의 산도를 조절하고 보존성을 높이는 기능을 합니다. 젖산은 자연에서 흔히 발견되며, 다양한 식품의 발효 과정에서 중요한 역할을 하는 성분입니다. 식품용 젖산은 일반적으로 미생물 발효를 통해 생산되며, 식품의 풍미를 개선하고 세균의 성장 억제를 통해 부패를 방지하는 데 기여합니다. 젖산의 종류로는 L-젖산과 D-젖산이 있으며, 주로 L-형태의 젖산이 식품 산업에서 많이 사용됩니다. L-젖산은 미생물 발효에 의해 생성되고, 자연에서 더 많이 발견되는 형태입니다. D-젖산은 상대적으로 드물며, 일부 특정한 발효 과정에서 생성됩니다. 두 종류 모두 식품에서 유용하게 활용될 수 있으며, 각각의 특성에 따라 다르게 사용될 수 있습니다. 젖산의 용도는 매우 다양합니다. 음식의 산도를 조절하여 신맛을 추가하고, 발효 식품의 주요 성분으로 작용합니다. 예를 들어, 요거트, 김치, 사워크라우트와 같은 발효식품에서 젖산은 주된 맛의 요소로 작용합니다. 또한, 젖산은 보존제로서의 역할도 하며, 기타 식품에서 미생물의 성장을 억제하여 저장 기간을 늘이는 데 기여합니다. 더불어, 젖산은 식품의 질감을 개선하거나 유화제와 같은 기능을 수행하기도 합니다. 이와 관련된 기술로는 생물공학 및 발효 기술이 있습니다. 생물공학 분야의 발전은 젖산 생산의 효율성을 높이고, 출시되는 제품의 품질을 향상시키는 데 기여하고 있습니다. 또한, 최근에는 정밀 발효 기술이 발전하여, 특정한 미생물을 이용해 젖산을 보다 효율적으로 대량 생산할 수 있는 방법들이 연구되고 있습니다. 식품용 젖산은 안전성이 높고 식품 첨가물로 널리 사용되기 때문에, 많은 정책 및 규제에서 안전 기준을 준수하도록 요구하고 있습니다. 예를 들어, 미국의 식품의약국(FDA)에서는 식품용 젖산을 일반적으로 안전한 물질(GRAS)로 인정하고 있습니다. 한국 역시 관련 법규를 마련하여, 식품 산업에서의 젖산 사용을 지원하고 있습니다. 결론적으로, 식품용 젖산은 다양한 발효식품에서 중요한 역할을 하며, 식품의 안전성을 높이고 맛을 개선하는 데 중대한 기여를 하고 있습니다. 계속해서 연구와 기술 개발이 진행되고 있으며, 미래에는 더욱 효율적이고 안전한 식품 생산에 기여할 것으로 기대됩니다. |
- 결함 검출 글로벌 시장 인사이트 2025년, 기업별, 지역별, 기술별, 응용 분야별 분석 및 2030년까지 예측
- 글로벌 고용 심사 서비스 시장 : 서비스 별 (범죄 경력 확인, 교육 및 고용 확인, 신용 기록 확인, 약물 및 건강 검진 및 기타), 조직 규모 (중소기업, 대기업), 애플리케이션 (의료, IT 및 기술 및 미디어, 금융 서비스, 직원 배치, 소매, 여행 및 접대, 정부 및 교육, 운송 및 기타) 및 지역 2024-2032 년까지.
- 글로벌 제약용 PVDC 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 4.0% 성장 예측
- 글로벌 섬유판 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 6.8% 성장 예측
- 드론 배터리 글로벌 시장 인사이트 2025년, 제조업체별, 지역별, 기술별, 응용 분야별, 제품 유형별 분석 및 2030년까지 전망
- 글로벌 오존 촉매 산화 촉매 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 7.3% 성장 예측
- 글로벌 살비제 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 4.6% 성장 예측
- 글로벌 광고 시장 : 유형별 (텔레비전, 인쇄 (신문 및 잡지), 라디오, 옥외, 인터넷 (검색, 디스플레이, 분류, 비디오), 모바일, 영화관) 및 지역별 (2025-2033년)
- 글로벌 유제품 백색제 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 4.3% 성장 예측
- 유리 인터포저 글로벌 시장 인사이트 2025년, 기업, 지역, 기술, 응용 분야, 제품 유형별 분석 및 2030년까지 전망
- 글로벌 보호 및 해양 코팅 시장 성장 2025-2031 : 시장규모는 연평균 4.5% 성장 예측
- 글로벌 의료용 초고분자량 폴리에틸렌(UHMWPE) 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 7.0% 성장 예측
- https://www.globalresearch.co.kr/report/south-korea-subscription-box-market-imarc25jl321
- https://www.globalresearch.kr/report/south-korea-gaming-peripherals-market-imarc25jl331
- https://www.globalresearch.co.kr/report/seaweed-market-size-share-trends-imarc25ma0638
- https://www.globalresearch.co.kr/report/photoresist-photoresist-ancillaries-market-report-imarc25ma0381
- https://www.marketreport.co.kr/report/global-iq-demodulator-mr-gifr28511