글로벌 식품용 상업용 해조류 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 9.9% 성장 예측

글로벌 식품용 상업용 해조류 시장 규모는 2025년 190억 4천만 달러에서 2031년 335억 1천만 달러로 성장할 것으로 예측되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 9.9%를 기록할 것으로 전망됩니다.
미국 식품용 상업용 해조류 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 추정되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) %를 기록할 것으로 예상됩니다.
중국 식품용 상업용 해조류 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 %로 추정됩니다.
유럽의 식품용 상업용 해조류 시장은 2024년 백만 달러에서 2031년까지 백만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 %로 추정됩니다.
글로벌 주요 식품용 상업용 해조류 업체로는 카길(Cargill, Incorporated), CJ 푸드(CJ foods), 코비온(corbion), GIMMESEAWEED 등이 있습니다. 매출 측면에서, 글로벌 상위 두 기업은 2024년 약 %의 점유율을 차지했습니다.
LP Information, Inc. (LPI)의 최신 연구 보고서인 “식품용 상업용 해조류 산업 전망”은 과거 판매 실적을 검토하고 2024년 전 세계 식품용 상업용 해조류 총 판매량을 분석하며, 2025년부터 2031년까지 예상되는 식품용 상업용 해조류 판매량에 대한 지역별 및 시장 부문별 포괄적인 분석을 제공합니다. 식품용 상업용 해조류 매출을 지역, 시장 부문 및 하위 부문별로 세분화하여, 본 보고서는 전 세계 식품용 상업용 해조류 산업에 대한 상세한 분석을 백만 달러 단위로 제공합니다.
이 인사이트 보고서는 글로벌 식품용 상업용 해조류 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공하며, 제품 세분화, 기업 설립, 매출 및 시장 점유율, 최신 개발 동향, M&A 활동과 관련된 주요 트렌드를 강조합니다. 본 보고서는 또한 식품용 상업용 해조류 포트폴리오 및 역량, 시장 진입 전략, 시장 위치, 지리적 입지에 초점을 맞춰 선도적인 글로벌 기업의 전략을 분석하여 가속화되는 글로벌 식품용 상업용 해조류 시장에서 이들 기업의 독보적인 위치를 더 잘 이해할 수 있도록 합니다.
본 인사이트 리포트는 식품용 상업용 해조류의 글로벌 전망을 형성하는 주요 시장 동향, 추진 요인 및 영향 요인을 평가하고, 유형별, 응용 분야별, 지역별, 시장 규모별로 예측을 세분화하여 새롭게 부상하는 기회 영역을 부각합니다. 수백 건의 상향식 정성적·정량적 시장 입력을 기반으로 한 투명한 방법론을 통해, 본 연구 예측은 글로벌 식품용 상업용 해조류 시장의 현재 상태와 미래 궤적에 대한 매우 세밀한 관점을 제공합니다.
본 보고서는 제품 유형, 응용 분야, 주요 제조업체 및 주요 지역 및 국가별 식품용 상업용 해조류 시장의 포괄적인 개요, 시장 점유율 및 성장 기회를 제시합니다.

유형별 세분화:
플레이크
분말
액체

응용 분야별 세분화:
식품 서비스
식품 가공

본 보고서는 또한 지역별로 시장을 구분합니다:
아메리카
미국
캐나다
멕시코
브라질
아시아태평양
중국
일본
한국
동남아시아
인도
호주
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
러시아
중동 및 아프리카
이집트
남아프리카공화국
이스라엘
터키
걸프협력회의(GCC) 국가들

아래에 소개된 기업들은 주요 전문가들로부터 수집한 정보와 해당 기업의 사업 범위, 제품 포트폴리오, 시장 침투도를 분석하여 선정되었습니다.
카길
인코포레이티드
CJ 푸드
코비온
GIMMESEAWEED
HUBER
아이리시시위즈
마라시위드
오션 하베스트 테크놀로지 리미티드
칭다오 브라이트 문 해조류 그룹
롤랜드 푸즈 LLC
씨스낙스
씨솔 인터내셔널
씨위드 앤드 컴퍼니
싱하 코퍼레이션
타오카에노이 푸드 앤드 마케팅 PCL

본 보고서에서 다루는 주요 질문
글로벌 식품용 상업용 해조류 시장의 향후 10년간 전망은 어떠한가?
글로벌 및 지역별 식품용 상업용 해조류 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇인가?
시장 및 지역별로 가장 빠른 성장을 보일 기술은 무엇인가?
식품용 상업용 해조류 시장 기회는 최종 시장 규모에 따라 어떻게 달라지는가?
식품용 상업용 해조류는 유형별, 응용 분야별로 어떻게 구분되는가?

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글로벌 식품용 상업용 해조류 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 9.9% 성장 예측

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식품용 상업용 해조류는 식품 산업에서 사용되는 다양한 해양 식물로, 주로 해양에서 자생하며 영양가가 풍부하고 건강에 유익한 성분을 다량 함유하고 있는 자원입니다. 해조류는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화제 및 기타 생리활성 물질을 포함하고 있어 건강식품으로서의 가치가 높습니다. 이러한 해조류는 다양한 종류가 있으며, 대표적으로는 미역, 다시마, 김, 톳, 맛조개 등이 있습니다. 각 해조류는 고유의 맛과 식감, 영양 성분을 지니고 있어 다양한 요리에 활용됩니다.

식품용 해조류는 다양한 용도로 사용되는데, 가장 대표적으로는 일본, 한국, 중국의 전통 음식에 사용됩니다. 예를 들어, 미역국, 다시마 국물, 김밥 등의 요리는 해조류를 활용한 대표적인 예입니다. 최근에는 웰빙 트렌드에 힘입어 건강식으로서의 가치가 높아지면서 샐러드, 스무디, 스낵 등 다양한 현대식 요리에도 포함되고 있습니다. 또한 해조류는 식품 첨가물로서의 기능도 지니고 있어, 고농도의 미네랄과 식이섬유를 제공하며, 식감 및 풍미를 높이는 데 기여합니다.

해조류의 가공 및 생산과 관련된 기술도 발전하고 있습니다. 수확 후 해조류는 신선하게 소비되기도 하지만, 건조, 분말화, 추출 등의 다양한 가공 과정을 거쳐 보존성과 유통성을 높이는 작업이 이루어집니다. 이러한 가공 기술을 통해 해조류는 더욱 다양해진 형태로 소비자에게 제공되며, 그 중 일부는 건강 보조 식품으로도 활용되고 있습니다. 특히, 해조류에서 추출한 성분들은 피부 관리 제품, 기능성 음료 등에도 사용되고 있습니다.

식품용 상업용 해조류 생산 시에는 환경 지속 가능성도 점점 더 중요해지고 있습니다. 해조류는 양식하는 과정에서 이산화탄소를 흡수하고, 해양 생태계를 보호하며, 오염 물질을 제거하는 역할을 하여 생태계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이러한 점에서 해조류는 지속 가능한 식품 자원이라는 평가를 받고 있습니다.

총체적으로 식품용 상업용 해조류는 그 영양 가치와 다양한 용도 덕분에 현대인에게 점점 더 인식되고 있으며, 앞으로도 우리의 식문화와 건강한 삶에 많은 기여를 할 것으로 기대되며, 해조류에 대한 연구와 개발 또한 활발히 이루어질 것이라고 믿습니다.