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글로벌 식용 효소 제제 시장 성장 전망 2025-2031


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글로벌 식용 효소 제제 시장 규모는 2025년 35억 8천만 달러에서 2031년 64억 7천 2백만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 10.4%를 기록할 것으로 전망됩니다.
산업용 효소 제제는 효소에 의해 가공 및 복합화된 촉매 기능을 가진 생물학적 제품입니다. 주로 다양한 적용 시나리오에서 여러 화학 반응을 촉매하는 데 사용됩니다.
화학 산업 시장은 화학 제품의 생산, 가공, 유통 및 응용을 포괄하는 광범위하고 다양한 경제 분야입니다. 이 시장은 원자재 공급부터 최종 제품 제조에 이르는 모든 측면을 포함하며, 석유화학, 농약, 비료, 플라스틱, 도료, 화학 섬유, 의약품 등 광범위한 분야를 아우릅니다. 화학 시장은 에너지, 제조, 농업, 의료, 건설 및 소비재 등 다양한 산업에 필수적인 화학 제품을 공급하는 핵심 역할을 수행합니다. 시장 경쟁은 치열하며, 환경 보호 규정, 기술 혁신 및 시장 수요의 영향으로 지속적으로 진화하고 발전하고 있습니다. 지속 가능성과 환경 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라 화학 시장은 글로벌 사회의 요구를 충족시키기 위해 점점 더 친환경적이고 지속 가능한 솔루션에 초점을 맞추고 있습니다. 따라서 화학 산업 시장은 다양한 산업과 세계 경제 발전에 상당한 영향을 미치는 중요한 경제 분야입니다.
LP Information, Inc. (LPI)의 최신 연구 보고서인 “식용 효소 제제 산업 전망”은 과거 판매 실적을 분석하고 2024년 전 세계 식용 효소 제제 총 판매량을 검토하며, 2025년부터 2031년까지 예상되는 식용 효소 제제 판매량을 지역 및 시장 부문별로 종합적으로 분석합니다. 이 보고서는 식용 효소 제제 매출을 지역, 시장 부문 및 하위 부문별로 세분화하여 전 세계 식용 효소 제제 산업에 대한 상세한 분석을 백만 달러 단위로 제공합니다.
이 인사이트 보고서는 글로벌 식용 효소 제제 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공하며, 제품 세분화, 기업 설립, 매출 및 시장 점유율, 최신 개발 동향, M&A 활동과 관련된 주요 트렌드를 강조합니다. 본 보고서는 또한 가속화되는 글로벌 식용 효소 제제 시장에서 선도 기업들의 독보적 위치를 이해하기 위해, 주요 글로벌 기업들의 전략을 식용 효소 제제 포트폴리오 및 역량, 시장 진입 전략, 시장 포지션, 지리적 진출 범위 등에 초점을 맞춰 분석합니다.
본 인사이트 리포트는 식용 효소 제제의 글로벌 전망을 형성하는 주요 시장 동향, 추진 요인 및 영향 요인을 평가하고, 유형별, 응용 분야별, 지역별, 시장 규모별로 예측을 세분화하여 새롭게 부상하는 기회 영역을 부각합니다. 수백 건의 상향식 정성적·정량적 시장 입력을 기반으로 한 투명한 방법론을 통해, 본 연구 예측은 글로벌 식용 효소 제제의 현재 상태와 미래 궤적에 대한 매우 세밀한 관점을 제공합니다.
본 보고서는 제품 유형, 응용 분야, 주요 제조사 및 주요 지역 및 국가별 식용 효소 제제 시장의 포괄적인 개요, 시장 점유율 및 성장 기회를 제시합니다.

유형별 세분화:
식용 효소 제제
사료용 효소 제제

응용 분야별 세분화:
식품 및 음료
사료
기타

본 보고서는 또한 지역별로 시장을 구분합니다:
아메리카
미국
캐나다
멕시코
브라질
아시아태평양(APAC)
중국
일본
한국
동남아시아
인도
호주
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
러시아
중동 및 아프리카
이집트
남아프리카공화국
이스라엘
터키
걸프협력회의(GCC) 국가들

아래에 소개된 기업들은 주요 전문가들로부터 수집한 정보와 해당 기업의 시장 커버리지, 제품 포트폴리오, 시장 침투력을 분석하여 선정되었습니다.
롱다 바이오프로덕츠
홍잉샹
이두올리
선하이
CJ 유텔
선선
베이징 스미스타일
허난 양샤오
레베킹
장인 BSDZYME
IFF
노보자임스
케민
벅맨
AB 엔자임스
베레니움(BASF)
DSM
푸라토스
구이저우 아즈루 스피릿 바이오테크놀로지

본 보고서에서 다루는 주요 질문
글로벌 식용 효소 제제 시장의 향후 10년간 전망은 어떠한가?
전 세계 및 지역별 식용 효소 제제 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇인가?
시장 및 지역별로 가장 빠른 성장을 보일 기술은 무엇인가?
최종 시장 규모에 따라 식용 효소 제제 시장 기회는 어떻게 달라지는가?
식용 효소 제제는 유형별, 응용 분야별로 어떻게 구분되는가?

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1 보고서 범위
1.1 시장 소개
1.2 고려 연도
1.3 연구 목적
1.4 시장 조사 방법론
1.5 연구 과정 및 데이터 출처
1.6 경제 지표
1.7 고려 통화
1.8 시장 추정 주의사항
2 요약
2.1 세계 시장 개요
2.1.1 글로벌 식용 효소 제제 연간 매출 2020-2031
2.1.2 지역별 식용 효소 제제 세계 현황 및 미래 분석, 2020, 2024 및 2031
2.1.3 국가/지역별 식용 효소 제제 세계 현황 및 전망 분석 (2020, 2024, 2031)
2.2 유형별 식용 효소 제제 세분화
2.2.1 식용 효소 제제
2.2.2 사료용 효소 제제
2.3 유형별 식용 효소 제제 매출
2.3.1 유형별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
2.3.2 유형별 글로벌 식용 효소 제제 매출 및 시장 점유율 (2020-2025)
2.3.3 유형별 글로벌 식용 효소 제제 판매 가격 (2020-2025)
2.4 응용 분야별 식용 효소 제제 세분화
2.4.1 식품 및 음료
2.4.2 사료
2.4.3 기타
2.5 응용 분야별 식용 효소 제제 판매량
2.5.1 응용 분야별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
2.5.2 글로벌 식용 효소 제제 매출 및 시장 점유율 (응용 분야별, 2020-2025)
2.5.3 글로벌 식용 효소 제제 판매 가격 (응용 분야별, 2020-2025)
3 글로벌 기업별
3.1 기업별 글로벌 식용 효소 제제 세부 데이터
3.1.1 기업별 글로벌 식용 효소 제제 연간 판매량 (2020-2025)
3.1.2 기업별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
3.2 글로벌 식용 효소 제제 연간 매출액 (기업별, 2020-2025)
3.2.1 글로벌 식용 효소 제제 매출액 (기업별, 2020-2025)
3.2.2 글로벌 식용 효소 제제 매출액 시장 점유율 (기업별, 2020-2025)
3.3 글로벌 식용 효소 제제 기업별 판매 가격
3.4 주요 제조사 식용 효소 제제 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 유형
3.4.1 주요 제조사 식용 효소 제제 제품 위치 분포
3.4.2 주요 업체 식용 효소 제제 제공 제품
3.5 시장 집중도 분석
3.5.1 경쟁 환경 분석
3.5.2 집중도 비율 (CR3, CR5 및 CR10) 및 (2023-2025)
3.6 신제품 및 잠재적 진입업체
3.7 시장 M&A 활동 및 전략
4 지역별 식용 효소 제제 세계 역사적 검토
4.1 지역별 세계 식용 효소 제제 시장 규모 (2020-2025)
4.1.1 지역별 글로벌 식용 효소 제제 연간 판매량 (2020-2025)
4.1.2 지역별 글로벌 식용 효소 제제 연간 매출액 (2020-2025)
4.2 국가/지역별 세계 식용 효소 제제 시장 규모 (2020-2025)
4.2.1 국가/지역별 글로벌 식용 효소 제제 연간 판매량 (2020-2025)
4.2.2 국가/지역별 글로벌 식용 효소 제제 연간 매출액 (2020-2025)
4.3 미주 식용 효소 제제 판매 성장률
4.4 아시아태평양 식용 효소 제제 판매 성장률
4.5 유럽 식용 효소 제제 판매 성장률
4.6 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 판매 성장률
5 미주
5.1 미주 식용 효소 제제 국가별 판매량
5.1.1 국가별 아메리카 식용 효소 제제 판매량 (2020-2025)
5.1.2 국가별 아메리카 식용 효소 제제 매출액 (2020-2025)
5.2 유형별 아메리카 식용 효소 제제 판매량 (2020-2025)
5.3 미주 지역 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
5.4 미국
5.5 캐나다
5.6 멕시코
5.7 브라질
6 아시아태평양(APAC)
6.1 아시아태평양(APAC) 식용 효소 제제 지역별 판매량
6.1.1 아시아태평양 지역 식용 효소 제제 판매량 (지역별) (2020-2025)
6.1.2 아시아태평양 지역 식용 효소 제제 매출액 (지역별) (2020-2025)
6.2 아시아태평양 지역 식용 효소 제제 판매량 (유형별) (2020-2025)
6.3 APAC 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
6.4 중국
6.5 일본
6.6 대한민국
6.7 동남아시아
6.8 인도
6.9 호주
6.10 중국 대만
7 유럽
7.1 유럽 식용 효소 제제 국가별 분석
7.1.1 유럽 식용 효소 제제 국가별 판매량 (2020-2025)
7.1.2 유럽 식용 효소 제제 국가별 매출액 (2020-2025)
7.2 유럽 식용 효소 제제 유형별 판매량 (2020-2025)
7.3 유럽 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
7.4 독일
7.5 프랑스
7.6 영국
7.7 이탈리아
7.8 러시아
8 중동 및 아프리카
8.1 중동 및 아프리카 국가별 식용 효소 제제
8.1.1 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 국가별 판매량 (2020-2025)
8.1.2 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 국가별 매출액 (2020-2025)
8.2 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 유형별 판매량 (2020-2025)
8.3 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025)
8.4 이집트
8.5 남아프리카 공화국
8.6 이스라엘
8.7 터키
8.8 GCC 국가들
9 시장 동인, 과제 및 동향
9.1 시장 동인 및 성장 기회
9.2 시장 과제 및 위험
9.3 산업 동향
10 제조 원가 구조 분석
10.1 원자재 및 공급업체
10.2 식용 효소 제제의 제조 원가 구조 분석
10.3 식용 효소 제제의 제조 공정 분석
10.4 식용 효소 제제의 산업 체인 구조
11 마케팅, 유통업체 및 고객
11.1 판매 채널
11.1.1 직접 채널
11.1.2 간접 채널
11.2 식용 효소 제제 유통업체
11.3 식용 효소 제제 고객
12 지역별 식용 효소 제제 세계 전망 검토
12.1 지역별 글로벌 식용 효소 제제 시장 규모 전망
12.1.1 지역별 글로벌 식용 효소 제제 예측 (2026-2031)
12.1.2 지역별 글로벌 식용 효소 제제 연간 매출 예측 (2026-2031)
12.2 국가별 아메리카 지역 예측 (2026-2031)
12.3 아시아태평양 지역별 전망 (2026-2031)
12.4 유럽 국가별 전망 (2026-2031)
12.5 중동 및 아프리카 국가별 전망 (2026-2031)
12.6 글로벌 식용 효소 제제 유형별 전망 (2026-2031)
12.7 글로벌 식용 효소 제제 응용 분야별 전망 (2026-2031)
13 주요 업체 분석
13.1 롱다 바이오프로덕츠
13.1.1 롱다 바이오프로덕츠 회사 정보
13.1.2 롱다 바이오프로덕츠 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.1.3 롱다 바이오프로덕츠 식용 효소 제제 매출, 수익, 가격 및 매출 총이익 (2020-2025)
13.1.4 롱다 바이오프로덕츠 주요 사업 개요
13.1.5 롱다 바이오프로덕츠 최신 동향
13.2 홍잉샹
13.2.1 홍잉샹 회사 정보
13.2.2 홍잉샹 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.2.3 홍잉샹 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출총이익률 (2020-2025)
13.2.4 홍잉샹 주요 사업 개요
13.2.5 홍잉샹 최신 동향
13.3 이두오리
13.3.1 이두오리 회사 정보
13.3.2 이두오리 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.3.3 이두올리 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출총이익률 (2020-2025)
13.3.4 이두올리 주요 사업 개요
13.3.5 이두올리 최신 동향
13.4 선하이(SunHY)
13.4.1 선하이(SunHY) 회사 정보
13.4.2 선하이 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.4.3 선하이 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출총이익률 (2020-2025)
13.4.4 선하이 주요 사업 개요
13.4.5 선하이 최신 동향
13.5 CJ 유텔
13.5.1 CJ 유텔 기업 정보
13.5.2 CJ 유텔 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.5.3 CJ 유텔 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출총이익률 (2020-2025)
13.5.4 CJ 유텔 주요 사업 개요
13.5.5 CJ 유텔 최신 동향
13.6 선선(Sunson)
13.6.1 선선 회사 정보
13.6.2 선선 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.6.3 선선 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출총이익률 (2020-2025)
13.6.4 선슨 주요 사업 개요
13.6.5 선슨 최신 동향
13.7 베이징 스미스타일
13.7.1 베이징 스미스타일 회사 정보
13.7.2 베이징 스미스타일 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.7.3 베이징 스마스타일 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출총이익 (2020-2025)
13.7.4 베이징 스마스타일 주요 사업 개요
13.7.5 베이징 스마스타일 최신 동향
13.8 허난 양샤오
13.8.1 허난 양샤오 회사 정보
13.8.2 허난 양샤오 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.8.3 허난 양샤오 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.8.4 허난 양샤오 주요 사업 개요
13.8.5 허난 양샤오 최신 동향
13.9 레베킹
13.9.1 레베킹 회사 정보
13.9.2 레베킹 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.9.3 레베킹 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.9.4 레베킹 주요 사업 개요
13.9.5 레베킹 최신 동향
13.10 장인 BSDZYME
13.10.1 장인 BSDZYME 회사 정보
13.10.2 장인 BSDZYME 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.10.3 장인 BSDZYME 식용 효소 제제 매출, 수익, 가격 및 총마진 (2020-2025)
13.10.4 장인 BSDZYME 주요 사업 개요
13.10.5 장인 BSDZYME 최신 동향
13.11 IFF
13.11.1 IFF 회사 정보
13.11.2 IFF 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.11.3 IFF 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.11.4 IFF 주요 사업 개요
13.11.5 IFF 최신 동향
13.12 노보자임스
13.12.1 노보자임스 회사 정보
13.12.2 노보자임스 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.12.3 노보자임스 식용 효소 제제 판매량, 매출, 가격 및 총마진 (2020-2025)
13.12.4 노보자임스 주요 사업 개요
13.12.5 노보자임스 최신 동향
13.13 케민
13.13.1 케민 회사 정보
13.13.2 케민 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.13.3 케민 식용 효소 제제 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.13.4 케민 주요 사업 개요
13.13.5 케민 최신 동향
13.14 벅맨
13.14.1 벅맨 회사 정보
13.14.2 벅맨 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.14.3 벅맨 식용 효소 제제 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.14.4 벅맨 주요 사업 개요
13.14.5 벅맨 최신 동향
13.15 AB 엔자임스
13.15.1 AB 엔자임스 회사 정보
13.15.2 AB 엔자임스 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.15.3 AB Enzymes 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.15.4 AB Enzymes 주요 사업 개요
13.15.5 AB Enzymes 최신 동향
13.16 베레니움(BASF)
13.16.1 베레니움(BASF) 회사 정보
13.16.2 베레니움(BASF) 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.16.3 베레니움(BASF) 식용 효소 제제 판매량, 매출액, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.16.4 베레니움(BASF) 주요 사업 개요
13.16.5 베레니움(BASF) 최신 동향
13.17 DSM
13.17.1 DSM 회사 정보
13.17.2 DSM 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.17.3 DSM 식용 효소 제제 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.17.4 DSM 주요 사업 개요
13.17.5 DSM 최신 동향
13.18 푸라토스
13.18.1 푸라토스 회사 정보
13.18.2 푸라토스 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.18.3 푸라토스 식용 효소 제제 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익률 (2020-2025)
13.18.4 푸라토스 주요 사업 개요
13.18.5 푸라토스 최신 동향
13.19 구이저우 아즈루 스피릿 바이오테크놀로지
13.19.1 구이저우 아즈루 스피릿 바이오테크놀로지 회사 정보
13.19.2 구이저우 아즈루 스피릿 바이오테크놀로지 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
13.19.3 구이저우 아즈르 스피릿 바이오테크놀로지 식용 효소 제제 매출, 수익, 가격 및 총마진 (2020-2025)
13.19.4 구이저우 아즈르 스피릿 바이오테크놀로지 주요 사업 개요
13.19.5 구이저우 아즈르 스피릿 바이오테크놀로지 최신 동향
14 연구 결과 및 결론

표 목록
표 1. 식용 효소 제제 지역별 연간 매출 연평균 성장률(CAGR) (2020, 2024 및 2031년) 및 (백만 달러)
표 2. 식용 효소 제제 국가/지역별 연간 매출 연평균 성장률(CAGR) (2020, 2024 및 2031년) 및 (백만 달러)
표 3. 식용 효소 제제 주요 업체
표 4. 사료용 효소 제제 주요 업체
표 5. 글로벌 식용 효소 제제 유형별 매출 (2020-2025) & (톤)
표 6. 글로벌 식용 효소 제제 유형별 시장 점유율 (2020-2025)
표 7. 전세계 식용 효소 제제 매출액 유형별 (2020-2025) & (백만 달러)
표 8. 전세계 식용 효소 제제 매출액 시장 점유율 유형별 (2020-2025)
표 9. 전세계 식용 효소 제제 판매 가격 유형별 (2020-2025) & (US$/톤)
표 10. 전 세계 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 11. 전 세계 식용 효소 제제 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 12. 전 세계 식용 효소 제제 응용 분야별 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 13. 전 세계 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 (응용 분야별) (2020-2025)
표 14. 전 세계 식용 효소 제제 판매 가격 (응용 분야별) (2020-2025) & (US$/톤)
표 15. 전 세계 식용 효소 제제 판매량 (기업별) (2020-2025) & (톤)
표 16. 기업별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 17. 기업별 글로벌 식용 효소 제제 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 18. 기업별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 19. 글로벌 식용 효소 제제 판매 가격 (기업별) (2020-2025) & (US$/톤)
표 20. 주요 제조업체 식용 효소 제제 생산 지역 분포 및 판매 지역
표 21. 주요 업체 식용 효소 제제 제공 제품
표 22. 식용 효소 제제 농도 비율 (CR3, CR5 및 CR10) 및 (2023-2025)
표 23. 신제품 및 잠재적 신규 진입자
표 24. 시장 M&A 활동 및 전략
표 25. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 판매량 (2020-2025) 및 (톤)
표 26. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 27. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 매출 (2020-2025) & (백만 달러)
표 28. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 29. 국가/지역별 글로벌 식용 효소 제제 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 30. 국가/지역별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 31. 국가/지역별 글로벌 식용 효소 제제 매출 (2020-2025) & (백만 달러)
표 32. 국가/지역별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 33. 국가별 아메리카 식용 효소 제제 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 34. 아메리카 지역 식용 효소 제제 국가별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 35. 아메리카 지역 식용 효소 제제 국가별 매출액 (2020-2025) & (백만 달러)
표 36. 아메리카 지역 식용 효소 제제 유형별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 37. 미주 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 38. 아시아태평양 식용 효소 제제 지역별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 39. APAC 식용 효소 제제 지역별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
표 40. APAC 식용 효소 제제 지역별 매출 (2020-2025) & (백만 달러)
표 41. APAC 식용 효소 제제 유형별 판매 (2020-2025) & (톤)
표 42. 아시아태평양 지역 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 43. 유럽 식용 효소 제제 국가별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 44. 유럽 식용 효소 제제 국가별 매출 (2020-2025) & (백만 달러)
표 45. 유럽 식용 효소 제제 유형별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 46. 유럽 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 47. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 국가별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 48. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 국가별 매출 시장 점유율 (2020-2025)
표 49. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 유형별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 50. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 (2020-2025) & (톤)
표 51. 식용 효소 제제의 주요 시장 동인 및 성장 기회
표 52. 식용 효소 제제의 주요 시장 과제 및 위험
표 53. 식용 효소 제제의 주요 산업 동향
표 54. 식용 효소 제제 원료
표 55. 주요 원료 공급업체
표 56. 식용 효소 제제 유통업체 목록
표 57. 식용 효소 제제 고객 목록
표 58. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 판매 예측 (2026-2031) & (톤)
표 59. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 매출 예측 (2026-2031) & (백만 달러)
표 60. 국가별 아메리카 식용 효소 제제 판매 예측 (2026-2031) & (톤)
표 61. 국가별 아메리카 식용 효소 제제 연간 매출 전망 (2026-2031) & (백만 달러)
표 62. 지역별 APAC 식용 효소 제제 판매 전망 (2026-2031) & (톤)
표 63. 아시아태평양 지역 식용 효소 제제 연간 매출 예측 (2026-2031) & (백만 달러)
표 64. 유럽 식용 효소 제제 국가별 판매 예측 (2026-2031) & (톤)
표 65. 유럽 식용 효소 제제 국가별 매출 예측 (2026-2031) & (백만 달러)
표 66. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 국가별 판매 예측 (2026-2031) & (톤)
표 67. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 국가별 매출 전망 (2026-2031) & (백만 달러)
표 68. 글로벌 식용 효소 제제 유형별 판매량 전망 (2026-2031) & (톤)
표 69. 전 세계 식용 효소 제제 유형별 매출 전망 (2026-2031) & (백만 달러)
표 70. 전 세계 식용 효소 제제 응용 분야별 판매량 전망 (2026-2031) & (톤)
표 71. 전 세계 식용 효소 제제 응용 분야별 매출 전망 (2026-2031) 및 (백만 달러)
표 72. 롱다 바이오프로덕츠 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 73. 롱다 바이오프로덕츠 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 74. 롱다 바이오프로덕츠 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 75. 롱다 바이오프로덕츠 주요 사업
표 76. 롱다 바이오프로덕츠 최신 동향
표 77. 홍잉샹 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 78. 홍잉샹 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 79. 홍잉샹 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(달러/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 80. 홍잉샹 주요 사업
표 81. 홍잉샹 최신 동향
표 82. 이두오리 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 83. 이두오리 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 84. 이두오리 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 85. 이두오리 주요 사업
표 86. 이두오리 최신 동향
표 87. 선하이(SunHY) 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 88. 선하이(SunHY) 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 89. 선하이(SunHY) 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(달러/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 90. 선하이 주요 사업
표 91. 선하이 최신 동향
표 92. CJ 유텔 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 93. CJ 유텔 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 94. CJ 유텔 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 95. CJ 유텔 주요 사업
표 96. CJ 유텔 최신 동향
표 97. 선선(Sunson) 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 98. 선선(Sunson) 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 99. 선손 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 100. 선손 주요 사업
표 101. 선손 최신 동향
표 102. 베이징 스미스타일 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 103. 베이징 스미스타일 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 104. 베이징 스미스타일 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(달러/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 105. 베이징 스미스타일 주요 사업
표 106. 베이징 스미스타일 최신 동향
표 107. 허난 양샤오 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 108. 허난 양샤오 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 109. 허난 양샤오 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 총마진(2020-2025)
표 110. 허난 양샤오 주요 사업
표 111. 허난 양샤오 최신 동향
표 112. 레베킹 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 113. 레베킹 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 114. 레베킹 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(달러/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 115. 레베킹 주요 사업
표 116. 레베킹 최신 동향
표 117. 장인 BSDZYME 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 118. 장인 BSDZYME 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 119. 장인 BSDZYME 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 총마진(2020-2025)
표 120. 장인 BSDZYME 주요 사업
표 121. 장인 BSDZYME 최신 동향
표 122. IFF 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 123. IFF 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 124. IFF 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 총마진(2020-2025)
표 125. IFF 주요 사업
표 126. IFF 최신 동향
표 127. 노보자임스 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 거점, 판매 지역 및 경쟁사
표 128. 노보자임스 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 129. 노보자임스 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 130. 노보자임스 주요 사업
표 131. 노보자임스 최신 동향
표 132. 케민 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 거점, 판매 지역 및 경쟁사
표 133. 케민 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 134. 케민 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 135. 케민 주요 사업
표 136. 케민 최신 동향
표 137. 벅맨 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 138. 벅맨 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 139. 벅맨 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 140. 벅맨 주요 사업
표 141. 벅맨 최신 동향
표 142. AB Enzymes 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 거점, 판매 지역 및 경쟁사
표 143. AB Enzymes 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 144. AB Enzymes 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률 (2020-2025)
표 145. AB Enzymes 주요 사업
표 146. AB Enzymes 최신 동향
표 147. 베레니움(BASF) 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 거점, 판매 지역 및 경쟁사
표 148. 베레니움(BASF) 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 149. 베레니움(BASF) 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 총마진(2020-2025)
표 150. 베레니움(BASF) 주요 사업
표 151. 베레니움(BASF) 최신 동향
표 152. DSM 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 거점, 판매 지역 및 경쟁사
표 153. DSM 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 154. DSM 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(달러/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 155. DSM 주요 사업
표 156. DSM 최신 동향
표 157. Puratos 기본 정보, 식용 효소 제제 생산 거점, 판매 지역 및 경쟁사
표 158. Puratos 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 159. Puratos 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 총마진(2020-2025)
표 160. Puratos 주요 사업
표 161. Puratos 최신 동향
표 162. Guizhou Azure Spirit Biotechnology 기본 정보, 식용 효소 제제 생산기지, 판매 지역 및 경쟁사
표 163. 구이저우 아즈루 스피릿 바이오테크놀로지 식용 효소 제제 제품 포트폴리오 및 사양
표 164. 구이저우 아즈루 스피릿 바이오테크놀로지 식용 효소 제제 판매량(톤), 매출액(백만 달러), 가격(US$/톤) 및 매출 총이익률(2020-2025)
표 165. 구이저우 아즈루 스피릿 바이오테크놀로지 주요 사업
표 166. 구이저우 아즈루 스피릿 바이오테크놀로지 최신 동향

도표 목록
도표 1. 식용 효소 제제 사진
도표 2. 식용 효소 제제 보고서 대상 연도
도표 3. 연구 목적
도표 4. 연구 방법론
도표 5. 연구 과정 및 데이터 출처
그림 6. 글로벌 식용 효소 제제 판매 성장률 2020-2031 (톤)
그림 7. 글로벌 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2031 (백만 달러)
그림 8. 지역별 식용 효소 제제 판매량 (2020, 2024 & 2031) & (백만 달러)
그림 9. 국가/지역별 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2024년)
그림 10. 국가/지역별 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020년, 2024년 및 2031년)
그림 11. 식용 효소 제제 제품 사진
그림 12. 사료용 효소 제제 제품 사진
그림 13. 2025년 글로벌 식용 효소 제제 유형별 매출 시장 점유율
그림 14. 글로벌 식용 효소 제제 유형별 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 15. 식품 및 음료에 소비되는 식용 효소 제제
그림 16. 글로벌 식용 효소 제제 시장: 식품 및 음료 (2020-2025) 및 (톤)
그림 17. 사료에 소비되는 식용 효소 제제
그림 18. 글로벌 식용 효소 제제 시장: 사료 (2020-2025) 및 (톤)
그림 19. 기타 분야에서 소비되는 식용 효소 제제
그림 20. 글로벌 식용 효소 제제 시장: 기타 (2020-2025) & (톤)
그림 21. 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2024년 기준, 응용 분야별)
그림 22. 2025년 응용 분야별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율
그림 23. 2025년 기업별 식용 효소 제제 판매량 (톤)
그림 24. 2025년 기업별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율
그림 25. 2025년 기업별 식용 효소 제제 매출 ($백만)
그림 26. 2025년 기업별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율
그림 27. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 28. 2025년 지역별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율
그림 29. 2020-2025년 미주 지역 식용 효소 제제 판매량 (톤)
그림 30. 2020-2025년 미주 지역 식용 효소 제제 매출 ($ 백만)
그림 31. 아시아태평양 지역 식용 효소 제제 판매량 2020-2025 (톤)
그림 32. 아시아태평양 지역 식용 효소 제제 매출 2020-2025 ($ 백만)
그림 33. 유럽 식용 효소 제제 판매량 2020-2025 (톤)
그림 34. 유럽 식용 효소 제제 매출 2020-2025 (백만 달러)
그림 35. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 판매량 2020-2025 (톤)
그림 36. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 매출 2020-2025 (백만 달러)
그림 37. 2025년 국가별 아메리카 식용 효소 제제 판매 시장 점유율
그림 38. 국가별 아메리카 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 39. 유형별 아메리카 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 40. 미주 지역 식용 효소 제제 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 41. 미국 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 42. 캐나다 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 ($백만)
그림 43. 멕시코 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 ($백만)
그림 44. 브라질 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 ($백만)
그림 45. 2025년 지역별 아시아태평양 식용 효소 제제 판매 시장 점유율
그림 46. 지역별 아시아태평양 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 47. 유형별 아시아태평양 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 48. 아시아태평양 지역 식용 효소 제제 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 49. 중국 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 50. 일본 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 51. 한국 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 52. 동남아시아 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 53. 인도 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 54. 호주 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 55. 중국 대만 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 56. 유럽 식용 효소 제제 국가별 판매 시장 점유율 (2025년 기준)
그림 57. 유럽 식용 효소 제제 국가별 매출 시장 점유율 (2020-2025)
그림 58. 유럽 식용 효소 제제 유형별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 59. 유럽 식용 효소 제제 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 60. 독일 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 61. 프랑스 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 62. 영국 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 63. 이탈리아 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 64. 러시아 식용 효소 제제 매출 성장률 2020-2025 (백만 달러)
그림 65. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 국가별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 66. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 유형별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 67. 중동 및 아프리카 식용 효소 제제 응용 분야별 판매 시장 점유율 (2020-2025)
그림 68. 이집트 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 69. 남아프리카 공화국 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 70. 이스라엘 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 71. 터키 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 ($ 백만)
그림 72. GCC 국가 식용 효소 제제 매출 성장 2020-2025 (백만 달러)
그림 73. 2025년 식용 효소 제제 제조 원가 구조 분석
그림 74. 식용 효소 제제의 제조 공정 분석
그림 75. 식용 효소 제제의 산업 체인 구조
그림 76. 유통 채널
그림 77. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 전망 (2026-2031)
그림 78. 지역별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 79. 유형별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 80. 유형별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 81. 응용 분야별 글로벌 식용 효소 제제 판매 시장 점유율 전망 (2026-2031)
그림 82. 응용 분야별 글로벌 식용 효소 제제 매출 시장 점유율 전망 (2026-2031)

글로벌 식용 효소 제제 시장 성장 전망 2025-2031
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식용 효소 제제는 식품 산업에서 널리 사용되는 생화학적 물질로, 특정한 화학 반응을 촉매하여 식품의 품질과 가공 효율을 높이는 데 기여합니다. 효소는 생물체에서 자연적으로 생성되는 단백질로, 공정한 화학 반응의 속도를 증가시키거나 특정 물질을 변환하는 데 필수적인 역할을 수행합니다. 이러한 효소들은 식품의 질감, 맛, 영양가 및 보존성을 향상시키기 위해 사용되며, 수많은 제품에 적용됩니다.

효소 제제의 종류는 매우 다양합니다. 가장 일반적으로 사용되는 효소에는 프로테아제, 아밀라제, 리파제 등이 있습니다. 프로테아제는 단백질을 분해하여 아미노산을 생성하는 데 도움을 주며, 고기 및 유제품의 연육 과정에 활용됩니다. 아밀라제는 전분을 분해하여 당으로 전환시키는 효소로, 제빵 및 맥주 제조에 중요한 역할을 합니다. 리파제는 지방을 분해하여 지방산으로 만들어, 유제품이나 조리된 식품의 맛과 질감을 개선하는 데 기여합니다. 이 외에도 셀룰라제, 리반나아제, 잭타제 같은 다양한 효소들이 존재하여 특정한 기능을 수행합니다.

식용 효소 제제의 주요 용도는 주로 식품 가공과 조리 과정에서 발생합니다. 효소 제제는 발효식품, 디저트, 주스 및 음료, 제빵 등 다양한 분야에 활용되며, 이들 효소 덕분에 제품의 풍미와 질감이 향상됩니다. 예를 들어, 빵을 만들 때 아밀라제를 사용하면 발효 과정이 촉진되어 부드러운 식감이 구현됩니다. 또한, 과일과 채소의 가공 과정에서도 효소를 활용하여 색깔과 향을 유지하며 신선도를 높이는 데 기여합니다.

관련 기술로는 효소의 생산 및 정제 과정에 대한 연구가 있습니다. 최근에는 생명공학 기술을 통해 특정 효소를 대량 생산하고, 이를 통해 식품 산업에서 더 효율적이고 안전한 방법으로 식용 효소 제제를 만들어내는 방법이 개발되고 있습니다. 또한, 소비자 수요에 맞추어 효소 제제의 기능성을 높이고, 다양한 식단 및 알레르기 요구사항을 충족하기 위한 연구도 진행되고 있습니다.

결론적으로, 식용 효소 제제는 식품 산업에서 매우 중요한 역할을 담당하고 있으며, 앞으로도 계속해서 그 활용 범위가 확대될 것으로 기대됩니다. 이러한 제제를 통해 우리는 더욱 맛있고 질 좋은 식품을 접할 수 있게 될 것입니다.


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