글로벌 플레이크 지방 시장 성장 전망 2025-2031 : 시장규모는 연평균 4.0% 성장 예측
글로벌 플레이크 지방 시장 규모는 2025년 5억 7,400만 달러에서 2031년 7억 2,900만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2025년부터 2031년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 4.0%를 기록할 것으로 전망됩니다.
플레이크 지방은 얇고 평평한 플레이크 또는 층으로 가공된 지방을 의미합니다. 이 지방은 제빵, 제과, 스낵 생산 등 다양한 식품 응용 분야에 사용됩니다. 플레이크 지방은 취급이 용이하고 레시피에 쉽게 혼합될 수 있으며, 공기 주입, 식감 향상, 유통 기한 안정성 개선과 같은 특정 기능성을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.
플레이크 지방 시장은 다양한 용도에 특화된 제품을 제공하는 여러 브랜드를 포함합니다.
IFFCO(International Foodstuffs Co.)는 지방 및 오일을 포함한 다양한 식품을 생산하는 다국적 기업입니다. 다양한 식품 용도에 맞는 플레이크 지방을 공급할 수 있습니다.
초콜릿 및 제과용 지방과 관련해 앞서 언급된 AAK AB는 식물성 오일 및 지방 분야의 전문성으로 유명합니다. 식품 산업 내 특정 용도에 맞춤화된 플레이크 지방을 공급할 수 있습니다.
Bunge는 지방 및 오일을 포함한 다양한 식품 가공 분야에 진출한 글로벌 농업 및 식품 기업입니다. 플레이크 지방 카테고리에서도 제품을 보유하고 있을 수 있습니다.
플레이크 지방은 얇고 평평한 플레이크 또는 층으로 가공된 지방을 의미합니다. 이 지방은 제빵, 제과, 스낵 생산 등 다양한 식품 응용 분야에 사용됩니다. 플레이크 지방은 취급 및 레시피에의 혼합이 용이하며, 공기 주입, 식감 향상, 유통 기한 안정성 개선 등의 특정 기능성을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.
플레이크 지방 시장에는 다양한 응용 분야를 위한 전문 제품을 제공하는 여러 브랜드가 존재합니다.
IFFCO(International Foodstuffs Co.)는 지방 및 오일을 포함한 다양한 식품을 생산하는 다국적 기업입니다. 다양한 식품 용도에 맞는 플레이크 지방을 제공할 수 있습니다.
초콜릿 및 제과용 지방과 관련해 앞서 언급된 AAK AB는 식물성 오일 및 지방 분야의 전문성으로 유명합니다. 식품 산업의 특정 용도에 맞춤화된 플레이크 지방을 제공할 수 있습니다.
Bunge는 글로벌 농업 및 식품 기업으로, 지방 및 오일을 포함한 다양한 식품 가공 분야에 진출해 있습니다. 플레이크 지방 카테고리에서도 제품을 보유하고 있을 수 있습니다.
식품 가공의 편의성:
플레이크 지방은 식품 가공에서의 편의성으로 높이 평가됩니다. 베이킹 및 스낵 제조를 포함한 다양한 식품 응용 분야에서 생산 공정을 간소화하기 위해 플레이크 지방을 사용하는 추세가 있습니다.
질감 및 식감 향상:
제과 및 스낵 산업에서는 플레이크 지방을 사용하여 질감과 식감을 향상시키는 추세가 있습니다. 이러한 지방은 스낵의 바삭함이나 제과 제품의 부드러움과 같은 바람직한 제품 특성에 기여합니다.
클린 라벨 및 원료 투명성:
다른 식품 분야와 마찬가지로 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 제조업체들은 바람직하지 않은 첨가물과 인공 성분을 피하면서 클린 라벨 특성을 지닌 플레이크 지방을 도입하는 방법을 모색하고 있습니다.
베이커리 제품의 기능적 특성:
제빵 산업에서는 플레이크 지방을 사용하여 베이커리 제품에 특정 기능적 특성을 부여합니다. 여기에는 페이스트리의 바삭함 향상, 파이 크러스트의 질감 개선, 층층이 쌓인 반죽의 구조 형성에 기여하는 것이 포함됩니다.
식물성 대체재:
식물성 제품 수요가 지속적으로 증가함에 따라 식물 원료 기반 플레이크 지방 개발 추세가 나타나고 있습니다. 식물성 플레이크 지방은 식물 유래 옵션을 찾는 소비자의 성장하는 시장을 겨냥한 제조업체에게 대안을 제공합니다.
글로벌 확장:
플레이크 지방 시장은 글로벌 확장의 영향을 받으며, 제조업체들은 신흥 시장에서 기회를 모색하고 있습니다. 이 추세는 다양한 소비자 기반의 선호도와 수요를 충족시키기 위한 제품 적응을 포함할 수 있습니다.
LP Information, Inc. (LPI)의 최신 연구 보고서인 “플레이크 지방 산업 전망”은 과거 판매 실적을 분석하고 2024년 전 세계 플레이크 지방 총 판매량을 검토하며, 2025년부터 2031년까지의 플레이크 지방 판매 전망에 대한 지역별 및 시장 부문별 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 보고서는 플레이크 지방 판매를 지역, 시장 부문 및 하위 부문별로 세분화하여 전 세계 플레이크 지방 산업에 대한 상세한 분석을 백만 달러 단위로 제공합니다.
본 인사이트 리포트는 글로벌 플레이크 지방 산업 환경에 대한 포괄적 분석을 제공하며, 제품 세분화, 기업 설립, 매출 및 시장 점유율, 최신 동향, M&A 활동과 관련된 주요 트렌드를 강조합니다. 또한 가속화되는 글로벌 플레이크 지방 시장에서 선도적 글로벌 기업들의 독보적 위치를 이해하기 위해, 플레이크 지방 포트폴리오 및 역량, 시장 진입 전략, 시장 포지셔닝, 지리적 진출 현황에 초점을 맞춘 전략 분석을 포함합니다.
본 인사이트 리포트는 플레이크 지방의 글로벌 전망을 형성하는 주요 시장 동향, 추진 요인 및 영향 요인을 평가하고, 유형별, 응용 분야별, 지역별, 시장 규모별로 예측을 세분화하여 새롭게 부상하는 기회 영역을 부각합니다. 수백 건의 상향식 정성적·정량적 시장 입력을 기반으로 한 투명한 방법론을 통해, 본 연구 예측은 글로벌 플레이크 지방 시장의 현재 상태와 미래 궤적에 대한 매우 세밀한 관점을 제공합니다.
본 보고서는 제품 유형, 응용 분야, 주요 제조사 및 주요 지역 및 국가별 플레이크 지방 시장의 포괄적인 개요, 시장 점유율 및 성장 기회를 제시합니다.
유형별 세분화:
버터
마가린
쇼트닝
응용 분야별 세분화:
빵
페이스트리
케이크
기타
본 보고서는 또한 지역별로 시장을 구분합니다:
아메리카
미국
캐나다
멕시코
브라질
아시아태평양(APAC)
중국
일본
한국
동남아시아
인도
호주
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
러시아
중동 및 아프리카
이집트
남아프리카 공화국
이스라엘
터키
GCC 국가들
아래에 소개된 기업들은 주요 전문가들로부터 수집한 정보와 해당 기업의 시장 커버리지, 제품 포트폴리오, 시장 침투도를 분석하여 선정되었습니다.
카길
AAK
올레넥스
ADM
월터 라우
일디즈 홀딩
VFI GmbH
질란디아
푸라토스
프린세스 그룹
HAS 그룹
IFFCO
번지 로더스 크로클란
윌마 인터내셔널
후지 오일
닛신 오일리오
무심 마스
본 보고서에서 다루는 주요 질문
글로벌 플레이크 지방 시장의 향후 10년간 전망은 어떠한가?
글로벌 및 지역별 플레이크 지방 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇인가?
시장 및 지역별로 가장 빠른 성장을 보일 기술은 무엇인가?
플레이크 지방 시장 기회는 최종 시장 규모에 따라 어떻게 달라지는가?
플레이크 지방은 유형별, 응용 분야별로 어떻게 구분되는가?