글로벌 무수 카페인 시장 : 유형별 (천연, 합성)

글로벌 무수 카페인 시장은 2022년에 13억 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 8.3%의 연평균 성장률로 성장하여 2031년에는 26억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
무수 카페인은 각성제 특성으로 인해 일시적으로 에너지, 주의력, 인지 기능을 향상시킬 수 있습니다. 사람들이 생산성과 정신 집중력에 더욱 집중하게 되면서 무수 카페인이 함유된 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 무수 카페인은 일반적으로 운동 전 보충제 및 스포츠 성능 향상 제품에 사용됩니다. 또한 신진대사를 증가시켜 운동선수와 피트니스 애호가들이 많이 사용합니다.
카페인은 신진대사율을 높이고 지방 산화를 촉진하기 때문에 체중 감량과 지방 연소를 위한 보충제로 자주 사용됩니다. 전 세계적으로 체중 관리와 피트니스에 대한 관심이 높아지면서 무수 카페인이 함유된 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 에너지 음료, 커피 맛 스낵, 기능성 음료 등 다양한 식음료 제품에 첨가되고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 전 세계 무수 카페인 시장의 1/3 이상을 차지하는 성장 지역 중 하나이며, 각성 및 인지 능력 향상 등 카페인의 효능에 대한 인식이 높아지면서 무수 카페인 함유 제품에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지고 전반적인 웰빙을 향상시키는 제품을 찾는 소비자들이 늘어나면서 에너지 음료, 건강 보조 식품, 기능성 식품과 같은 카페인 함유 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

무수 카페인 시장 역학
에너지 드링크 소비 증가
에너지 드링크의 소비 증가는 무수 카페인 제조업체와 해당 제품의 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 에너지 음료는 빠른 에너지 충전과 주의력 향상을 원하는 소비자들에게 인기 있는 선택이 되었으며 무수 카페인은 이러한 음료의 핵심 성분입니다. 에너지 음료는 원하는 각성 효과를 제공하기 위해 카페인을 주성분으로 함유하는 경우가 많습니다.
예를 들어, 스타벅스는 2022년 1월 25일에 바로 마실 수 있는 음료인 스타벅스 바야 에너지를 통해 에너지 음료 카테고리에 데뷔합니다. 커피 열매에서 자연적으로 발견되는 카페인과 면역 지원을 위한 항산화 비타민 C로 강화된 스타벅스 바야 에너지는 소비자에게 기분 좋은 에너지를 제공하며, 이 신제품은 RTD 커피 및 에너지 제품 개발에 주력하는 스타벅스와 펩시코의 북미 커피 파트너십의 협업을 통해 개발되었습니다.
기업 간 협업을 통한 시장 활성화
협업을 통해 기업은 연구 개발 노력을 강화하여 새롭고 개선된 제품을 개발할 수 있습니다. 기업들은 각자의 과학적 전문성을 결합하여 무수 카페인을 위한 혁신적인 제형, 추출 방법 및 응용 분야를 개발합니다. 공동의 노력은 다양한 소비자 선호도와 시장 부문에 맞는 더 광범위한 무수 카페인 제품 개발로 이어질 수 있으며, 이러한 다각화는 기업이 새로운 고객을 확보하고 시장 입지를 확대하는 데 도움이 될 수 있습니다.
예를 들어, 2021년 7월 27일 네슬레와 스타벅스는 동남아시아, 오세아니아 및 라틴 아메리카의 특정 시장에 스타벅스 즉석 커피 음료를 출시하기 위해 협력한다고 발표했습니다. 이 파트너십은 2022년까지 이러한 커피 제품을 소비자에게 제공하는 것을 목표로 합니다. 네슬레는 성장 기회를 활용하고 빠르게 성장하는 소비자층, 특히 젊은 층에 어필하여 RTD 커피 부문에서 입지를 확대할 계획입니다.
기술 발전
추출 및 정제 공정의 기술적 개선으로 커피 원두 및 기타 공급원에서 무수 카페인의 수율이 높아졌습니다. 초임계 유체 추출 및 선택적 흡착과 같은 고급 추출 방법을 통해 원재료에서 카페인을 보다 효율적으로 분리할 수 있습니다. 지속 가능한 친환경 기술의 혁신이 무수 카페인 산업에 영향을 미치고 있습니다. 수성 공정과 같은 환경 친화적인 추출 방법은 용매 사용을 줄이고 환경에 미치는 영향을 최소화합니다.
예를 들어, 2023년 3월 16일 스타벅스 뉴스 기사에 따르면 스타벅스는 마스트레나 II 에스프레소 머신과 새로운 스타벅스 콜드 브루어 등 최첨단 커피 추출 장비를 도입하고 있으며, 이 새로운 머신은 고품질 커피 음료를 보장하고 추출 과정을 간소화하는 업계 선도적인 기술을 제공합니다. 스타벅스는 스타벅스 세이프티 리프트와 같은 프로그램을 통해 파트너의 안전을 위한 노력을 확대하고 있으며, 이 이니셔티브는 야근을 하는 파트너에게 귀가 차량을 제공하여 파트너의 안전과 웰빙을 보장하고 있습니다.
무수 카페인의 과도한 섭취로 인한 건강 우려 증가
무수 카페인은 각성 효과가 있기 때문에 활력을 되찾고자 하는 사람들이 오용하거나 남용하고 있습니다. 무수 카페인을 과도하게 섭취하면 카페인 독성이 증가하여 빠른 심박수, 불안, 안절부절못함, 심각한 건강 합병증 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 무수 카페인은 해롭기 때문에 소량의 카페인도 신체에 큰 영향을 미치며, 카페인의 효능이 높기 때문에 과잉 섭취를 방지하려면 정확한 용량 조절이 중요하며, 이는 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.
무수 카페인의 높은 효능과 잠재적인 건강 위험으로 인해 여러 관할권에서 규제에 대한 우려가 제기되고 있습니다. 규제 기관은 오용을 방지하고 소비자를 보호하기 위해 안전한 사용량 제한과 라벨링 요건을 마련하는 데 주력하고 있습니다. 무수 카페인 섭취는 다양한 부작용을 초래할 수 있으며, 특히 과다 섭취 시 두근거림, 심박수 증가, 긴장, 불면증, 위장 장애, 심한 경우 발작 및 심혈관계 질환 등이 발생할 수 있습니다.
세그먼트 분석
글로벌 무수 카페인 시장은 유형, 형태, 소스, 응용 프로그램 및 지역에 따라 분류됩니다.
찻잎의 채택으로 시장 확대
찻잎에 무수 카페인을 첨가하면 결과 차의 카페인 함량이 향상되며, 이는 특히 백차 또는 허브 차와 같이 자연적으로 카페인 수치가 낮은 차 품종과 관련이 있을 수 있습니다. 차 제조업체는 무수 카페인을 첨가하여 카페인 함량이 높은 차 블렌드를 만들어 더 강력한 에너지 부스트를 원하는 소비자들을 만족시킬 수 있습니다. 또한 특정 농도의 카페인으로 차 블렌드를 만들 수 있는 유연성을 제공합니다. 따라서 찻잎은 전 세계 무수 카페인 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있으며 예측 기간 동안 34.5 % 이상을 차지할 것으로 예상됩니다.
예를 들어, 2023년 8월 24일 미국 국립의학도서관에 발표된 논문에 따르면 카페인은 에너지 음료, 청량음료, 껌, 약물에 함유되어 있습니다. 카페인 섭취 패턴은 전 세계적으로 다양하며, 1인당 평균 일일 카페인 섭취량은 약 76mg에서 400mg 이상입니다. 찻잎, 무수 카페인은 차 음료의 전체 카페인 함량에 기여할 수 있습니다. 찻잎의 종류에 따라 카페인 함량이 다르며, 침지 시간 및 물 온도와 같은 요인이 추출 시 카페인 추출에 영향을 미칩니다.
무수 카페인 시장 지리적 침투
북미에서 의약품에 카페인을 채택하여 시장 확대
북미는 전 세계 무수 카페인 시장의 1/3 이상을 차지하는 가장 큰 지역 중 하나이며, 에너지 부스팅 및 성능 향상 혜택을 제공하는 기능성 음료를 찾는 이 지역 사용자들이 많습니다. 무수 카페인은 각성 및 인지 기능을 향상시키는 천연 각성제로, 건강에 관심이 많은 소비자를 대상으로 하는 제품에서 많이 찾는 성분입니다.
예를 들어, 엘스비어에서 발행하는 저널에 따르면 2023년 7월 25일에 미국 노스캐롤라이나에서 발표된 연구가 발표되었습니다. 이 연구는 용량 적정화에 초점을 맞춘 맞춤형 경구용 약물 제형을 개발하기 위해 3D 프린팅 기술을 사용하는 방법을 분석합니다. 잘 알려진 효과와 잠재적 부작용으로 인해 무수 카페인이 약물로 사용되었습니다. 폴리비닐 알코올, 글리세롤, 전분을 결합하여 필라멘트를 만든 다음 25, 50, 100mg 농도의 카페인 정제를 3D 프린팅하는 데 사용했습니다.

코로나19 영향 분석
팬데믹 기간 동안 전 세계적인 봉쇄, 여행 제한 및 국제 무역 중단은 공급망에 영향을 미쳤으며, 이로 인해 무수 카페인의 수입 및 수출이 지연되어 잠재적으로 제품 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 봉쇄 기간 동안 레스토랑, 카페 및 기타 식품 서비스 시설이 폐쇄되면서 에너지 음료 및 보충제와 같은 무수 카페인 함유 제품에 대한 수요가 감소했습니다. 반면, 가정 내 음료 및 제품 소비가 증가하면서 이러한 감소세를 부분적으로 상쇄했을 수 있습니다.
사회적 거리두기 조치와 봉쇄 조치는 제조 시설에 영향을 미쳐 잠재적으로 생산 둔화 또는 가동 중단으로 이어졌습니다. 노동력 가용성 감소와 안전 프로토콜 준수는 무수 카페인과 이를 함유한 제품의 생산에 영향을 미칠 수 있습니다. 항공 운송 제한 및 국경 폐쇄를 포함한 운송 차질은 무수 카페인 및 관련 제품의 지역 간 이동에 영향을 미쳐 유통 지연을 초래할 수 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향
분쟁으로 인해 운송 경로, 특히 원자재 수입이나 완제품 수출에 사용되는 운송 경로가 중단되면 공급망에 차질이 생겨 무수 카페인이 지연되거나 부족해져 해당 카페인이 포함된 제품의 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 무역 긴장과 수출 제한은 국가 간 무수 카페인 및 관련 제품의 흐름에 영향을 미칠 수 있습니다. 수출 금지, 관세 또는 기타 무역 장벽은 비용 증가와 주요 시장에 대한 접근성 저하로 이어질 수 있습니다.
지정학적 긴장은 종종 시장의 불확실성과 환율 변동으로 이어지며, 이는 무수 카페인 수입 비용에 영향을 미쳐 잠재적으로 무수 카페인 함유 제품의 가격 변동성을 초래할 수 있습니다. 지정학적 불확실성의 시기에는 소비자들이 소비 습관과 선호도를 조정할 수 있습니다. 이러한 상황이 경제적 불확실성이나 소비자 심리의 변화로 이어지면 무수 카페인 함유 제품에 대한 수요에 영향을 미칠 수 있습니다.
주요 개발 사항
쿠도스는 음료와 의약품의 원료로 사용되는 특수 화학물질을 전문적으로 제조하는 기업입니다. 이 회사는 찬디가르 근처에 제조 시설을 보유하고 있습니다. 승인된 결의 계획에 따르면 UPL은 2년 동안 쿠도스에 237억 루피를 투자해야 하며, 이번 인수를 통해 기존 사업 운영과의 시너지를 활용하여 고객에게 부가가치 제품 제공을 강화할 수 있을 것으로 기대됩니다.
2021년 5월, 무수 카페인 전문 제조 회사인 Caffeine Anhydrous는 증가하는 제품 수요에 대응하기 위해 생산 능력을 50% 늘리는 데 성공했습니다. 이 확장은 증가하는 고객의 요구를 효과적으로 충족할 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다.
보고서를 구매해야 하는 이유
유형, 형태, 소스, 응용 프로그램 및 지역에 따라 글로벌 무수 카페인 시장을 세분화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드와 공동 개발을 분석하여 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트에 대한 무수 카페인 시장 수준의 수많은 데이터 포인트가 포함 된 Excel 데이터 시트.
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1. 방법론 및 범위
   1. 연구 방법론
   2. 보고서의 연구 목적 및 범위
2. 정의 및 개요
3. 임원 요약
   1. 유형별 스니펫
   2. 형태별 스니펫
   3. 출처별 스니펫
   4. 애플리케이션별 스니펫
   5. 지역별 스니펫
4. 역학
   1. 영향 요인
      1. 동인
         1. 에너지 음료 소비 증가
         2. 기업 간 협업으로 시장 활성화
         3. 기술 발전
      2. 제약
         1. 무수 카페인의 과도한 섭취로 인한 건강 우려 증가
      3. 기회
      4. 영향 분석
5. 산업 분석
   1. 포터의 5가지 힘 분석
   2. 공급망 분석
   3. 가격 분석
   4. 규제 분석
   5. 러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
   6. DMI 의견
6. 코로나19 분석
   1. 코로나19 분석
      1. 코로나 이전 시나리오
      2. 코로나19 중 시나리오
      3. 코로나 이후 시나리오
   2. 코로나19에 따른 가격 역학
   3. 수요-공급 스펙트럼
   4. 팬데믹 기간 중 시장과 관련된 정부 이니셔티브
   5. 제조업체의 전략적 이니셔티브
   6. 결론
7. 유형별
   1. 소개
      1. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 유형별 시장 매력도 지수
   2. 내추럴*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 합성
8. 형태별
   1. 소개
      1. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%), 형태별
      2. 시장 매력도 지수, 형태별
   2. 파우더*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. Granular
9. 출처별
   1. 소개
      1. 출처별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 시장 매력도 지수, 소스별
   2. 찻잎*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 커피 원두
   4. 카카오 원두
   5. 합성 소스
   6. 과라나 원두
   7. 기타
10. 용도별
    1. 소개
       1. 애플리케이션별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 시장 매력도 지수, 용도별
    2. 음료*
       1. 소개
       2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
    3. 제약
    4. 식이 보조제
    5. 기타
11. 지역별
    1. 소개
       1. 지역별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 지역별 시장 매력도 지수
    2. 북미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 유형별
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 애플리케이션 별
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 미국
          2. 캐나다
          3. 멕시코
    3. 유럽
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 애플리케이션 별
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 독일
          2. 영국
          3. 프랑스
          4. 이탈리아
          5. 러시아
          6. 기타 유럽
    4. 남미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 애플리케이션 별
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 브라질
          2. 아르헨티나
          3. 기타 남미
    5. 아시아 태평양
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 애플리케이션 별
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 중국
          2. 인도
          3. 일본
          4. 호주
          5. 기타 아시아 태평양 지역
    6. 중동 및 아프리카
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 애플리케이션 별
12. 경쟁 환경
    1. 경쟁 시나리오
    2. 시장 포지셔닝/점유율 분석
    3. 인수합병 분석
13. 기업 프로필