글로벌 신바이오틱스 식품 시장 인사이트 2025년, 2030년까지의 분석 및 예측, 기업, 지역, 기술, 응용 분야별

신바이오틱스 식품 시장 개요
신바이오틱스 식품 산업 개요
2019년 국제 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 과학 협회(ISAPP)의 정의에 따르면, 신바이오틱스 식품은 건강상의 이점을 제공하기 위해 생미생물(프로바이오틱스)과 숙주 미생물이 선택적으로 이용하는 기질(프리바이오틱스)을 결합한 제품입니다. 이러한 제품은 장 건강, 면역력, 전반적인 웰빙을 목표로 하며, 과학적으로 입증된 효능을 가진 기능성 식품을 찾는 소비자들의 관심을 끌고 있습니다. 신바이오틱스는 미생물 과학 및 전달 시스템의 발전을 활용하여 요구르트, 음료, 구미, 보충제 등의 형태로 제공됩니다. 이 산업은 미생물군집 건강에 대한 소비자 인식 증가, 맞춤형 영양 수요 확대, 캡슐화 및 안정화 기술 혁신에 힘입어 매우 분산되고 경쟁이 치열합니다. 단독 프로바이오틱스나 프리바이오틱스와 달리 신바이오틱스는 장내 미생물의 생존율과 효능을 향상시키는 시너지 효과를 제공합니다. 최근 젤리 형태 신바이오틱스 및 포스트바이오틱스 통합과 같은 발전은 업계가 편의성과 새로운 형태에 집중하고 있음을 반영합니다. 규제 체계는 전 세계적으로 다양하며, 유럽의 엄격한 기준과 아시아의 진화하는 지침이 제품 개발 및 마케팅 전략에 영향을 미치고 있습니다.

시장 규모 및 성장 전망
글로벌 신바이오틱스 식품 시장은 건강에 대한 인식 증가, 유통 채널 확대, 제품 제형 혁신에 힘입어 2025년까지 55억~65억 달러 규모에 도달할 것으로 전망되며, 2030년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 10~12%를 기록할 것으로 예상됩니다.

지역별 분석
북미 지역은 9%에서 11%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 미국은 장 건강에 대한 높은 소비자 인식, 기능성 식품에 대한 강력한 수요, 약국 및 온라인 플랫폼을 통한 광범위한 접근성으로 시장을 주도하고 있습니다. 캐나다 시장은 웰니스 트렌드와 건강 관련 표시 규정의 명확성으로 꾸준히 성장하고 있습니다.
유럽은 10%에서 12%의 성장률을 예상합니다. 독일, 프랑스, 영국이 시장을 주도하며, 제품 효능을 보장하는 엄격한 규제와 기능성 식품에 대한 소비자 신뢰가 이를 견인합니다. 스칸디나비아 지역은 지속가능성 트렌드에 부합하는 클린 라벨 및 유기농 신바이오틱스를 강조합니다.
아시아 태평양 지역은 12~14% 성장률을 전망합니다. 야쿠르트 같은 브랜드가 주도하는 일본의 확립된 프로바이오틱스 문화가 신바이오틱스 채택을 이끌고 있으며, 중국의 신흥 중산층과 건강 중심 밀레니얼 세대가 수요를 촉진하고 있습니다. 인도의 시장은 신흥 단계로, 식이 보충제 사용 증가로 도시 지역에서 성장하고 있습니다.
남미는 7~9%의 성장률을 예상한다. 브라질의 확대되는 건강식품 부문이 신바이오틱스 성장을 뒷받침하지만, 경제적 변동성이 확장성을 제한한다.
중동 및 아프리카 지역은 6%에서 8%의 성장률을 예상합니다. 아랍에미리트(UAE)와 남아프리카공화국은 소매 인프라 확대로 잠재력을 보이지만, 인식 부족이 광범위한 확산을 저해하고 있습니다.

응용 분야 분석
약국: 10~12% 성장률로 예상되며, 건강 중심 소매점에 대한 소비자 신뢰와 전문가 추천으로 약국이 주도합니다. 리추얼(Ritual)과 같은 브랜드가 투명성을 강조하는 등, 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 특정 질환을 위한 맞춤형 신바이오틱스가 트렌드입니다.
슈퍼마켓: 9~11% 성장률 예상. 대중적 접근성과 요구르트·음료 등 다양한 제품 형태로 이점. 다농의 강화 유제품이 주도하며, 자사 브랜드 신바이오틱스 제품이 주목받고 있음.
편의점: 7~9% 점유율 예상. 편의점은 이동 중 소비자를 대상으로 신바이오틱 음료 및 젤리 형태의 휴대용 제품을 공급합니다. 야쿠르트의 1회용 음료가 이러한 트렌드를 대표합니다.
온라인 판매: 12~14% 성장률 전망. 전자상거래 플랫폼과 소비자 직거래 모델에 힘입어 가장 빠르게 성장하는 채널이다. 시드(Seed)의 구독형 신바이오틱스는 디지털 마케팅과 소비자 교육 전략을 활용한다.

주요 시장 플레이어
다농(Danone): 프랑스의 선도 기업인 다농은 신바이오틱 요거트와 음료를 생산합니다.
야쿠르트 본사: 일본 기업 야쿠르트는 아시아 시장을 위한 프로바이오틱 음료를 개발합니다.
프리골라: 유럽 기업인 프리골라는 식물성 신바이오틱스에 주력합니다.
GT’s Living Foods: 미국 기업인 GT’s는 신바이오틱 특성을 지닌 콤부차를 생산합니다.
Honest Tea: 미국의 기업으로, 시너지틱 성분이 함유된 음료를 제공합니다.
사빈사: 미국 기업 사빈사는 약국용 신바이오틱스 보충제를 공급합니다.
프로바이오티컬: 이탈리아 기업인 프로바이오티컬은 표적형 신바이오틱 균주를 개발합니다.
United Naturals: 미국 기업인 United Naturals는 장 건강 보충제에 주력합니다.
Synbiotic Health: 미국 기업인 Synbiotic Health는 맞춤형 신바이오틱스를 발전시키고 있습니다.
Seed: 미국 기업인 Seed는 구독 기반 신바이오틱 캡슐을 제공합니다.
리투얼: 미국 기업 리투얼은 전자상거래용 신바이오틱 보충제를 개발합니다.

포터의 5가지 경쟁 요인 분석
●신규 진입 위협: 중간 수준. 높은 연구개발 비용과 규제 장벽이 진입을 억제하지만, 생산 비용 감소와 소비자 수요 증가로 진입 장벽이 낮아지고 있습니다. 다농(Danone)과 같은 기존 기업들은 브랜드 충성도 및 규모를 활용하는 반면, 신바이오틱 헬스(Synbiotic Health)와 같은 신생 기업들은 틈새 시장 혁신을 활용합니다.
●대체재 위협: 높음. 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 기능성 식품이 직접 경쟁하며, 소비자들은 종종 신바이오틱스의 시너지 효과를 인지하지 못함. 야쿠르트는 비신바이오틱 건강 음료와의 경쟁에 직면하나, 과학적 검증이 신바이오틱스의 입지를 강화함.
●구매자의 협상력: 높음. 시장이 분산되고 제품 옵션이 다양해 소비자와 유통업체의 영향력이 크다. 슈퍼마켓의 가격 민감도가 프리골라에 부담을 주지만, 약국에서의 프리미엄 브랜딩이 수요를 안정화시킨다.
●공급자의 협상력: 중간 수준. 미생물 균주 및 프리바이오틱 섬유 공급업체가 원가 변동에 영향을 미치나, 사빈사의 다각화된 조달 전략이 위험을 완화한다. 특히 유럽 규제 시장에서 특수 원료 공급업체의 영향력이 상대적으로 크다.
●경쟁적 대립: 높음. 다농, 야쿠르트, 프로바이오티컬은 혁신, 브랜딩, 유통에서 경쟁한다. 맞춤형 영양 및 구미 형태 같은 신개념 포맷으로의 소비자 트렌드 급증은 연구개발을 촉진하며 경쟁을 심화시킨다.

시장 기회와 도전 과제
기회
●건강 의식 고조: 장 건강과 면역력에 대한 소비자 관심이 증가하며 다농의 신바이오틱 요거트 수요가 확대됩니다.
●이커머스 성장: 온라인 플랫폼을 통해 시드(Seed)의 구독 모델이 글로벌 소비자에게 효율적으로 접근할 수 있다.
●맞춤형 영양: 마이크로바이옴 연구의 발전이 리투얼의 맞춤형 신바이오틱스 제형 개발을 뒷받침합니다.
●신규 포맷: 톱검의 검미오틱스와 같은 젤리 및 음료 형태가 젊은 층의 관심을 끌고 있습니다.
●신흥 시장: 인도의 도시 건강 트렌드가 사빈사(Sabinsa) 보충제의 수출 잠재력을 제공합니다.
●지속가능성 트렌드: 친환경 포장재와 유기농 신바이오틱스는 GT 리빙푸드의 철학과 부합합니다.
●규제 지원: 유럽의 명확한 건강기능표시 지침은 프로바이오티컬의 시장 신뢰도를 강화합니다.
도전 과제
●규제 변동성: 다양한 글로벌 기준이 야쿠르트의 국제적 확장에 따른 규정 준수 비용을 증가시킵니다.
●소비자 인식: 아프리카에서 신바이오틱스 효능에 대한 이해 부족으로 도입이 지연되어 유나이티드 네추럴스에 영향을 미침.
●높은 연구개발 비용: 안정적이고 효과적인 제형 개발이 신바이오틱스 헬스의 수익성에 부담을 주고 있다.
●대체품 경쟁: 프로바이오틱스와 기능성 식품이 다농의 시장 점유율을 위협합니다.
●공급망 불안정성: 미생물 균주 부족으로 프리골라의 생산 차질이 발생합니다.
●위조 제품: 온라인 판매로 인해 리투얼이 저품질 모조품 위험에 노출됨.
●브랜드 차별화: 치열한 경쟁으로 GT 리빙푸즈는 마케팅에 막대한 투자가 필요하다.

목차
제1장 요약
제2장 약어 및 머리글자어
제3장 서문
3.1 연구 범위
3.2 연구 자료
3.2.1 데이터 출처
3.2.2 가정
3.3 연구 방법
제4장 시장 현황
4.1 시장 개요
4.2 분류/유형
4.3 응용 분야/최종 사용자
제5장 시장 동향 분석
5.1 소개
5.2 추진 요인
5.3 제약 요인
5.4 기회
5.5 위협 요소
제6장 산업 체인 분석
6.1 상류/공급업체 분석
6.2 신바이오틱스 식품 분석
6.2.1 기술 분석
6.2.2 비용 분석
6.2.3 시장 채널 분석
6.3 하류 구매자/최종 사용자
제7장 최신 시장 동향
7.1 최신 뉴스
7.2 인수 합병
7.3 계획/미래 프로젝트
7.4 정책 동향
제8장 북미 지역의 과거 및 예측 시너지 식품 시장 (2020-2030)
8.1 신바이오틱스 식품 시장 규모
8.2 최종 용도별 신바이오틱스 식품 시장
8.3 업체/공급업체별 경쟁
8.4 유형별 신바이오틱스 식품 시장 규모
8.5 주요 국가별 분석
8.5.1 미국
8.5.2 캐나다
8.5.3 멕시코
제9장 남미의 과거 및 예측 신바이오틱스 식품 시장 (2020-2030)
9.1 신바이오틱스 식품 시장 규모
9.2 최종 용도별 신바이오틱스 식품 시장
9.3 업체/공급업체별 경쟁
9.4 유형별 신바이오틱스 식품 시장 규모
9.5 주요 국가별 분석
9.5.1 브라질
9.5.2 아르헨티나
9.5.3 칠레
9.5.4 페루
10장 아시아 태평양 지역의 과거 및 예측 신바이오틱스 식품 시장 (2020-2030)
10.1 신바이오틱스 식품 시장 규모
10.2 최종 용도별 신바이오틱스 식품 시장
10.3 업체/공급업체별 경쟁
10.4 유형별 신바이오틱스 식품 시장 규모
10.5 주요 국가별 분석
10.5.1 중국
10.5.2 인도
10.5.3 일본
10.5.4 한국
10.5.5 동남아시아
10.5.6 호주
11장 유럽의 역사적 및 예측된 신바이오틱스 식품 시장 (2020-2030)
11.1 신바이오틱스 식품 시장 규모
11.2 최종 용도별 신바이오틱스 식품 시장
11.3 업체/공급업체별 경쟁
11.4 유형별 신바이오틱스 식품 시장 규모
11.5 주요 국가별 분석
11.5.1 독일
11.5.2 프랑스
11.5.3 영국
11.5.4 이탈리아
11.5.5 스페인
11.5.6 벨기에
11.5.7 네덜란드
11.5.8 오스트리아
11.5.9 폴란드
11.5.10 러시아
12장 MEA 지역의 과거 및 예측 신바이오틱스 식품 시장 (2020-2030)
12.1 신바이오틱스 식품 시장 규모
12.2 최종 용도별 신바이오틱스 식품 시장
12.3 업체/공급업체별 경쟁
12.4 유형별 신바이오틱스 식품 시장 규모
12.5 주요 국가 분석
12.5.1 이집트
12.5.2 이스라엘
12.5.3 남아프리카 공화국
12.5.4 걸프협력회의(GCC) 국가들
12.5.5 터키
제13장 글로벌 신바이오틱스 식품 시장(2020-2025) 요약
13.1 신바이오틱스 식품 시장 규모
13.2 최종 용도별 신바이오틱스 식품 시장
13.3 업체/공급업체별 경쟁
13.4 유형별 신바이오틱스 식품 시장 규모
제14장 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 전망 (2025-2030)
14.1 신바이오틱스 식품 시장 규모 전망
14.2 신바이오틱스 식품 응용 분야 전망
14.3 업체/공급업체별 경쟁
14.4 신바이오틱스 식품 유형별 전망
제15장 글로벌 주요 공급업체 분석
15.1 다농
15.1.1 회사 개요
15.1.2 주요 사업 및 신바이오틱스 식품 정보
15.1.3 다농의 SWOT 분석
15.1.4 다농 시너지틱 식품 매출, 매출 총이익 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.2 야쿠르트 본사
15.2.1 회사 개요
15.2.2 주요 사업 및 신바이오틱스 식품 정보
15.2.3 야쿠르트 본사의 SWOT 분석
15.2.4 야쿠르트 본사 신바이오틱스 식품 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.3 프리골라
15.3.1 회사 개요
15.3.2 주요 사업 및 신바이오틱스 식품 정보
15.3.3 프리에골라의 SWOT 분석
15.3.4 프리골라 신바이오틱스 식품 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.4 GT 리빙 푸드
15.4.1 회사 개요
15.4.2 주요 사업 및 신바이오틱스 식품 정보
15.4.3 GT’s Living Foods의 SWOT 분석
15.4.4 GT’s Living Foods의 신바이오틱스 식품 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.5 Honest Tea
15.5.1 회사 개요
15.5.2 주요 사업 및 신바이오틱스 식품 정보
15.5.3 Honest Tea의 SWOT 분석
15.5.4 Honest Tea 신바이오틱스 식품 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.6 사빈사
15.6.1 회사 개요
15.6.2 주요 사업 및 신바이오틱스 식품 정보
15.6.3 사빈사의 SWOT 분석
15.6.4 Sabinsa 신바이오틱스 식품 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
15.7 프로바이오티컬
15.7.1 회사 개요
15.7.2 주요 사업 및 신바이오틱스 식품 정보
15.7.3 프로바이오티컬의 SWOT 분석
15.7.4 프로바이오티컬 신바이오틱스 식품 매출, 총마진 및 시장 점유율 (2020-2025)
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표 및 그림
표 약어 및 약칭
표: 신바이오틱스 식품 보고서 연구 범위
표 시너지 식품 보고서 데이터 출처
표: 시너지 식품 보고서 주요 가정
그림 시장 규모 추정 방법
그림 주요 예측 요인
그림: 신바이오틱스 식품 이미지
표: 신바이오틱스 식품 분류
표: 신바이오틱스 식품 응용 분야
표: 신바이오틱스 식품 시장 성장 동인
표: 신바이오틱스 식품 시장의 제약 요인
표: 신바이오틱스 식품 시장의 기회
표: 신바이오틱스 식품 시장의 위협 요소
표: 신바이오틱스 식품 시장에 대한 코로나19 영향
표 원료 공급업체
표: 신바이오틱스 식품의 다양한 생산 방법
표: 신바이오틱스 식품의 원가 구조 분석
표 주요 최종 사용자
표: 신바이오틱스 식품 시장의 최신 동향
표 합병 및 인수
표: 신바이오틱스 식품 시장의 계획/미래 프로젝트
표 시너지 식품 시장 정책
표 2020-2030 북미 신바이오틱스 식품 시장 규모
그림 2020-2030 북미 신바이오틱스 식품 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 북미 신바이오틱스 식품 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 북미 신바이오틱스 식품 주요 업체 매출
표 2020-2025 북미 신바이오틱스 식품 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 북미 신바이오틱스 식품 시장 규모 (유형별)
표 2020-2030 미국 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 캐나다 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 멕시코 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 남미 신바이오틱스 식품 시장 규모
그림 2020-2030 남미 신바이오틱스 식품 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 남미 시너지 식품 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 남미 신바이오틱스 식품 주요 업체 매출
표 2020-2025 남미 신바이오틱스 식품 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 남미 신바이오틱스 식품 시장 규모 (유형별)
표 2020-2030 브라질 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 아르헨티나 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 칠레 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 페루 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 아시아 태평양 지역 신바이오틱스 식품 시장 규모
그림 2020-2030 아시아 태평양 지역 신바이오틱스 식품 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 아시아 태평양 지역 응용 분야별 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2025 아시아 태평양 지역 신바이오틱스 식품 주요 업체 매출
표 2020-2025 아시아 태평양 지역 신바이오틱스 식품 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 아시아 태평양 지역 신바이오틱스 식품 시장 규모 (유형별)
표 2020-2030 중국 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 인도 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 일본 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 한국 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 동남아시아 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 호주 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 유럽 신바이오틱스 식품 시장 규모
그림 2020-2030 유럽 신바이오틱스 식품 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 유럽 신바이오틱스 식품 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 유럽 신바이오틱스 식품 주요 업체 매출
표 2020-2025 유럽 신바이오틱스 식품 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 유럽 신바이오틱스 식품 시장 규모 유형별
표 2020-2030 독일 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 프랑스 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 영국 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 이탈리아 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 스페인 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 벨기에 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 네덜란드 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 오스트리아 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 폴란드 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 러시아 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 MEA 신바이오틱스 식품 시장 규모
그림 2020-2030 MEA 신바이오틱스 식품 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 MEA 신바이오틱스 식품 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 MEA 신바이오틱스 식품 주요 업체 매출
표 2020-2025 MEA 신바이오틱스 식품 주요 업체 시장 점유율
표 2020-2030 MEA 신바이오틱스 식품 시장 규모 유형별
표 2020-2030 이집트 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 이스라엘 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 남아프리카 공화국 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 걸프협력회의 국가 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2030 터키 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2025 지역별 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모
표 2020-2025 지역별 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 점유율
표 2020-2025 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 (응용 분야별)
표 2020-2025 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 점유율 (응용 분야별)
표 2020-2025 글로벌 신바이오틱스 식품 주요 공급업체 매출
그림 2020-2025 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 및 성장률
표 2020-2025 글로벌 신바이오틱스 식품 주요 공급업체 시장 점유율
표 2020-2025 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 유형별
표 2020-2025 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 점유율 유형별
표 2025-2030 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 지역별
표 2025-2030 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 지역별 점유율
표 2025-2030 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 (응용 분야별)
표 2025-2030 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 점유율 (응용 분야별)
표 2025-2030 글로벌 신바이오틱스 식품 주요 공급업체 매출
그림 2025-2030 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 및 성장률
표 2025-2030 글로벌 신바이오틱스 식품 주요 공급업체 시장 점유율
표 2025-2030 글로벌 신바이오틱스 식품 시장 규모 (유형별)
표 2025-2030 신바이오틱스 식품 유형별 글로벌 시장 점유율