대두 분말 글로벌 시장 인사이트 2025년, 제조업체별·지역별·기술별·응용 분야별·제품 유형별 분석 및 2030년까지 전망

대두 분말 시장 개요
소개 및 시장 개요
대두 분말은 대두에서 추출되며, 단백질 함량과 비용 효율성으로 인해 식품 분야에 활용됩니다. 2023년 기준 12억 명이 식물성 식단을 채택함에 따라, 대두 분말은 육류 대체품 및 제빵 제품의 핵심 원료입니다. 2023년 8% 성장한 글로벌 비건 식품 시장이 수요를 주도합니다. 식량 가격 변동 속에서도 저렴한 가격은 신흥 시장 성장을 뒷받침합니다. 글로벌 대두박 시장은 2025년 20억~40억 달러 규모로 추정되며, 식물성 트렌드와 식품 응용 분야에 힘입어 2030년까지 연평균 5~10% 성장할 전망입니다.

지역별 시장 동향
 북미: 미국과 캐나다가 식물성 및 글루텐 프리 대두박 수요를 주도합니다.
 유럽: 영국, 독일, 네덜란드는 비건 및 고단백 응용 분야에 집중합니다.
 아시아 태평양: 중국, 인도, 인도네시아에서 제빵 및 육류 대체재 시장이 성장합니다.
 기타 지역: 브라질과 나이지리아가 저렴한 단백질 원천으로 시장 확대 중입니다.

응용 분야 분석
 베이커리 및 제과: 5~9% 성장 예상, 식감과 영양가 측면에서 가치 인정. 글루텐 프리 제품에 대한 트렌드 집중.
 육류 대체품: 6~11% 성장 전망, 비건 식단 수요 주도. 고단백 배합에 대한 트렌드 강조.
 육류 및 가금류: 4%-8% 성장 예상, 결합제로 활용. 비용 효율적 솔루션 강조.
 수프 및 소시지: 4%-9% 성장, 식감으로 가치 인정. 클린 라벨 옵션 집중.
 기타: 3%-7% 성장, 스낵 포함, 식물성 영양에 중점.

유형별 분석
 전지유: 4%-8% 성장 예상, 풍미와 영양으로 가치 인정. 트렌드는 천연 제형에 집중.
 탈지유: 5%-10% 성장 전망, 저지방·고단백 응용에 선호. 트렌드는 비건 제품 강조.

주요 시장 참여사
 ADM: 제빵 및 육류 대체재용 대두 분말 공급.
 카길: 식품용 고단백 대두 분말 공급.
 CHS Inc., 듀폰, 푸드켐 인터내셔널, 선옵타, 비피 산업, 데반소이, 스컬러 컴퍼니, 하베스트 이노베이션스: 경제적이고 식물성 대두 분말에 집중.

포터의 5가지 경쟁 요인 분석
 신규 진입 위협: 생산 규모 확장성은 있으나 브랜드 충성도 장벽으로 중간 수준.
 대체재 위협: 아몬드, 완두콩 등 대체 분말이 존재하여 높음.
 구매자 협상력: 다수 공급사와 가격 민감도로 인해 높음.
 공급자 협상력: 풍부한 대두 공급으로 낮음.
 경쟁사 간 경쟁: 식물성 및 클린 라벨 제품 혁신으로 인해 높음.

시장 기회와 도전 과제
기회:
 고단백 대두 분말로 12억 식물성 소비자를 공략.
 육류 대체품 시장 8% 성장세 활용.
 식품 가격 변동성 활용으로 저렴한 대두 분말 공급.
 글루텐 프리 및 클린 라벨 제형 혁신.

인도, 나이지리아 등 신흥 시장 진출 확대.
도전 과제:
 대체 식물성 가루와의 경쟁.
 클린 라벨 및 유기농 대두 가루 생산의 높은 비용.
 대두 알레르기 및 GMO 인식에 대한 소비자 우려 해소.
 식품 안전 및 라벨링 규정 준수.
 대두 공급망 차질 관리.

목차
제1장 요약
제2장 약어 및 머리글자어
제3장 서문
3.1 연구 범위
3.2 연구 출처
3.2.1 데이터 출처
3.2.2 가정
3.3 연구 방법
제4장 시장 현황
4.1 시장 개요
4.2 분류/유형
4.3 응용 분야/최종 사용자
제5장 시장 동향 분석
5.1 소개
5.2 성장 동인
5.3 제약 요인
5.4 기회
5.5 위협
제6장 산업 체인 분석
6.1 상류/공급업체 분석
6.2 대두박 분석
6.2.1 기술 분석
6.2.2 비용 분석
6.2.3 시장 채널 분석
6.3 하류 구매자/최종 사용자
제7장 최신 시장 동향
7.1 최신 뉴스
7.2 인수 합병
7.3 계획/미래 프로젝트
7.4 정책 동향
제8장 무역 분석
8.1 지역별 대두박 수출
8.2 지역별 대두박 수입
8.3 무역 수지
제9장 북미 대두박 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
9.1 대두박 시장 규모
9.2 최종 용도별 대두박 수요
9.3 업체/공급업체별 경쟁
9.4 유형별 세분화 및 가격
9.5 주요 국가 분석
9.5.1 미국
9.5.2 캐나다
9.5.3 멕시코
제10장 남미 대두박 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
10.1 대두 가루 시장 규모
10.2 최종 용도별 대두 가루 수요
10.3 업체/공급업체별 경쟁
10.4 유형별 세분화 및 가격
10.5 주요 국가 분석
10.5.1 브라질
10.5.2 아르헨티나
10.5.3 칠레
10.5.4 페루
제11장 아시아 태평양 지역의 대두박 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
11.1 대두박 시장 규모
11.2 최종 용도별 대두박 수요
11.3 업체/공급업체별 경쟁
11.4 유형별 세분화 및 가격
11.5 주요 국가 분석
11.5.1 중국
11.5.2 인도
11.5.3 일본
11.5.4 한국
11.5.5 동남아시아
11.5.6 호주
12장 유럽의 대두박 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
12.1 대두박 시장 규모
12.2 최종 용도별 대두박 수요
12.3 업체/공급업체 간 경쟁
12.4 유형별 세분화 및 가격
12.5 주요 국가 분석
12.5.1 독일
12.5.2 프랑스
12.5.3 영국
12.5.4 이탈리아
12.5.5 스페인
12.5.6 벨기에
12.5.7 네덜란드
12.5.8 오스트리아
12.5.9 폴란드
12.5.10 러시아
13장 MEA 지역의 대두박 시장 역사 및 전망 (2020-2030)
13.1 대두박 시장 규모
13.2 최종 용도별 대두박 수요
13.3 업체/공급자별 경쟁
13.4 유형별 세분화 및 가격
13.5 주요 국가 분석
13.5.1 이집트
13.5.2 이스라엘
13.5.3 남아프리카 공화국
13.5.4 걸프협력회의(GCC) 국가들
13.5.5 터키
제14장 글로벌 대두박 시장 요약 (2020-2025)
14.1 대두박 시장 규모
14.2 최종 용도별 대두박 수요
14.3 업체/공급업체별 경쟁
14.4 유형별 세분화 및 가격
제15장 글로벌 대두박 시장 전망 (2025-2030)
15.1 대두박 시장 규모 전망
15.2 대두박 수요 전망
15.3 업체/공급업체별 경쟁
15.4 유형별 세분화 및 가격 전망
16장 글로벌 주요 공급업체 분석
16.1 ADM
16.1.1 회사 개요
16.1.2 주요 사업 및 대두박 정보
16.1.3 ADM의 SWOT 분석
16.1.4 ADM 대두박 판매량, 매출, 가격 및 총마진 (2020-2025)
16.2 카길
16.2.1 회사 개요
16.2.2 주요 사업 및 대두박 정보
16.2.3 카길의 SWOT 분석
16.2.4 카길 대두박 판매, 수익, 가격 및 총마진 (2020-2025)
16.3 CHS Inc.
16.3.1 회사 개요
16.3.2 주요 사업 및 대두박 정보
16.3.3 CHS Inc.의 SWOT 분석
16.3.4 CHS Inc. 대두박 판매, 수익, 가격 및 총마진 (2020-2025)
16.4 듀폰
16.4.1 회사 프로필
16.4.2 주요 사업 및 대두박 정보
16.4.3 듀폰의 SWOT 분석
16.4.4 듀폰 대두박 판매, 수익, 가격 및 총마진 (2020-2025)
16.5 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션
16.5.1 회사 프로필
16.5.2 주요 사업 및 대두박 정보
16.5.3 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션의 SWOT 분석
16.5.4 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션 대두박 판매, 수익, 가격 및 총마진 (2020-2025)
16.6 선옵타
16.6.1 회사 프로필
16.6.2 주요 사업 및 대두박 정보
16.6.3 SunOpta의 SWOT 분석
16.6.4 SunOpta 대두박 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2020-2025)
전체 기업 목록을 보려면 샘플 페이지를 요청하십시오.

표 및 그림
표 대두박 보고서 연구 범위
표 대두박 보고서 데이터 출처
표 대두박 보고서 주요 가정
그림 시장 규모 추정 방법
그림 주요 예측 요인
그림 대두박 이미지
표 대두박 분류
표 대두박 응용 분야 목록
표 대두박 시장 성장 동인
표 대두박 시장 제약 요인
표 대두박 시장 기회
표 대두박 시장 위협
표 대두박 시장에 대한 코로나19 영향
표 원자재 공급업체 목록
표 대두 분말의 다양한 생산 방법
표 대두 분말의 원가 구조 분석
표 주요 최종 사용자 목록
표 대두 분말 시장의 최신 뉴스
표 인수합병 목록
표 대두 분말 시장의 계획/미래 프로젝트
표 대두 분말 시장 정책
표 2020-2030 지역별 대두 분말 수출
표 2020-2030 지역별 대두 분말 수입
표 2020-2030 지역 무역 수지
그림 2020-2030 지역 무역 수지
표 2020-2030 북미 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
그림 2020-2030 북미 대두박 시장 규모 및 연평균 성장률(CAGR)
그림 2020-2030 북미 대두박 시장 규모 및 연평균 성장률(CAGR)
표 2020-2030 북미 대두박 수요 목록 (응용 분야별)
표 2020-2025 북미 대두박 주요 업체 판매 목록
표 2020-2025 북미 대두박 주요 업체 시장 점유율 목록
표 2020-2030 북미 대두박 수요 목록 (유형별)
표 2020-2025 북미 대두박 유형별 가격 목록
표 2020-2030 미국 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 미국 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 캐나다 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 캐나다 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 멕시코 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 멕시코 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 남미 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
그림 2020-2030 남미 대두박 시장 규모 및 CAGR
그림 2020-2030 남미 대두박 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 남미 대두박 응용 분야별 수요 목록
표 2020-2025 남미 대두박 주요 업체 판매 목록
표 2020-2025 남미 대두박 주요 업체 시장 점유율 목록
표 2020-2030 남미 대두박 유형별 수요 목록
표 2020-2025 남미 대두박 유형별 가격 목록
표 2020-2030 브라질 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 브라질 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 아르헨티나 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 아르헨티나 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 칠레 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 칠레 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 페루 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 페루 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 아시아 태평양 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
그림 2020-2030 아시아 태평양 대두 가루 시장 규모 및 CAGR
그림 2020-2030 아시아 태평양 대두 가루 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 아시아 태평양 대두 가루 응용 분야별 수요 목록
표 2020-2025 아시아 태평양 대두 가루 주요 업체 판매 목록
표 2020-2025 아시아 태평양 대두 가루 주요 업체 시장 점유율 목록
표 2020-2030 아시아 태평양 대두 가루 유형별 수요 목록
표 2020-2025 아시아 태평양 대두 가루 유형별 가격 목록
표 2020-2030 중국 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 중국 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 인도 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 인도 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 일본 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 일본 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 한국 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 한국 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 동남아시아 대두 가루 시장 규모 목록
표 2020-2030 동남아시아 대두박 시장 규모 목록
표 2020-2030 동남아시아 대두박 수입 목록
표 2020-2030 동남아시아 대두박 수출 목록
표 2020-2030 호주 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 호주 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 유럽 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
그림 2020-2030 유럽 대두박 시장 규모 및 CAGR
그림 2020-2030 유럽 대두박 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 유럽 대두박 응용 분야별 수요 목록
표 2020-2025 유럽 대두박 주요 업체 판매 목록
표 2020-2025 유럽 대두박 주요 업체 시장 점유율 목록
표 2020-2030 유럽 대두박 유형별 수요 목록
표 2020-2025 유럽 대두박 유형별 가격 목록
표 2020-2030 독일 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 독일 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 프랑스 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 프랑스 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 영국 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 영국 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 이탈리아 대두박 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 이탈리아 대두박 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 스페인 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 스페인 대두 가루 수출입 목록
표 2020-2030 벨기에 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 벨기에 대두 가루 수출입 목록
표 2020-2030 네덜란드 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 네덜란드 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 오스트리아 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 오스트리아 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 폴란드 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 폴란드 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 러시아 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 러시아 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 MEA 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
그림 2020-2030 MEA 대두 가루 시장 규모 및 CAGR
그림 2020-2030 MEA 대두 가루 시장 규모 및 CAGR
표 2020-2030 MEA 대두 가루 응용 분야별 수요 목록
표 2020-2025 MEA 대두박 주요 업체 판매 목록
표 2020-2025 MEA 대두박 주요 업체 시장 점유율 목록
표 2020-2030 MEA 대두박 유형별 수요 목록
표 2020-2025 MEA 대두박 유형별 가격 목록
표 2020-2030 이집트 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 이집트 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 이스라엘 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 이스라엘 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 남아프리카 콩가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 남아프리카 콩가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 걸프협력회의 국가 콩가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 걸프협력회의 국가 콩가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2030 터키 대두 가루 시장 규모 및 시장 규모 목록
표 2020-2030 터키 대두 가루 수입 및 수출 목록
표 2020-2025 지역별 글로벌 대두 가루 시장 규모 목록
표 2020-2025 지역별 글로벌 대두 가루 시장 규모 점유율 목록
표 2020-2025 지역별 글로벌 대두박 시장 규모 목록
표 2020-2025 지역별 글로벌 대두박 시장 규모 점유율 목록
표 2020-2025 응용 분야별 글로벌 대두박 수요 목록
표 2020-2025 응용 분야별 글로벌 대두박 수요 시장 점유율 목록
표 2020-2025 글로벌 대두박 주요 공급업체 판매 목록
표 2020-2025 글로벌 대두박 주요 공급업체 판매 점유율 목록
그림 2020-2025 글로벌 대두박 시장 규모 및 성장률
표 2020-2025 글로벌 대두박 주요 공급업체 매출 목록
그림 2020-2025 글로벌 대두박 시장 규모 및 성장률
표 2020-2025 글로벌 대두박 주요 공급업체 매출 점유율 목록
표 2020-2025 글로벌 대두박 유형별 수요 목록
표 2020-2025 글로벌 대두박 유형별 수요 시장 점유율 목록
표 2020-2025 지역별 대두박 가격 목록
표 2025-2030 지역별 글로벌 대두박 시장 규모 목록
표 2025-2030 지역별 글로벌 대두박 시장 규모 점유율 목록
표 2025-2030 지역별 글로벌 대두박 시장 규모 목록
표 2025-2030 글로벌 대두박 시장 규모 지역별 점유율 목록
표 2025-2030 글로벌 대두박 수요 응용 분야별 목록
표 2025-2030 글로벌 대두박 수요 시장 점유율 응용 분야별 목록
표 2025-2030 글로벌 대두박 주요 공급업체 판매 목록
표 2025-2030 글로벌 대두박 주요 공급업체 판매 점유율 목록
그림 2025-2030 글로벌 대두박 시장 규모 및 성장률
표 2025-2030 글로벌 대두박 주요 공급업체 매출 목록
그림 2025-2030 글로벌 대두박 시장 규모 및 성장률
표 2025-2030 글로벌 대두박 주요 공급업체 매출 점유율 목록
표 2025-2030 글로벌 대두박 유형별 수요 목록
표 2025-2030 글로벌 대두박 유형별 수요 시장 점유율 목록
표 2025-2030 대두박 지역별 가격 목록
표 ADM 정보
표 ADM의 SWOT 분석
표 2020-2025 ADM 대두박 판매량 가격 원가 수익
그림 2020-2025 ADM 대두박 판매량 및 성장률
그림 2020-2025 ADM 대두박 시장 점유율
표 카길 정보
표 카길 SWOT 분석
표 2020-2025 카길 대두박 판매량 가격 원가 수익
그림 2020-2025 카길 대두박 판매량 및 성장률
그림 2020-2025 카길 대두박 시장 점유율
표 CHS Inc. 정보
표 CHS Inc. SWOT 분석
표 2020-2025 CHS Inc. 대두박 판매량 가격 원가 수익
그림 2020-2025 CHS Inc. 대두박 판매량 및 성장률
그림 2020-2025 CHS Inc. 대두박 시장 점유율
표 듀폰 정보
표 듀폰의 SWOT 분석
표 2020-2025 듀폰 대두박 판매량 가격 원가 수익
그림 2020-2025 듀폰 대두박 판매량 및 성장률
그림 2020-2025 듀폰 대두박 시장 점유율
표 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션 정보
표 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션의 SWOT 분석
표 2020-2025 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션 대두 분말 판매량 가격 원가 수익
그림 2020-2025 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션 대두 분말 판매량 및 성장률
그림 2020-2025 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션 대두 분말 시장 점유율
표 선옵타 정보
표 선옵타 SWOT 분석
표 2020-2025 SunOpta 대두 분말 판매량 가격 원가 수익
그림 2020-2025 SunOpta 대두 분말 판매량 및 성장률
그림 2020-2025 SunOpta 대두 분말 시장 점유율
……