글로벌 홍차 폴리 페놀 시장 : 유래별 (동백 나무, 혼합), 유형별 (카테킨, 테아플라빈, 테아루비긴, 플라보놀, 플라반-3-올, 기타)

글로벌 홍차 폴리페놀 시장은 2023년에 1억 2,520만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 5.7%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 1억 5,088만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
홍차 폴리페놀 시장은 홍차 음용이 건강에 미치는 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 크게 확대되고 있습니다. 동백나무는 테아플라빈, 테루비긴, 카테킨과 같은 강력한 항산화 특성을 지닌 폴리페놀 화학 물질이 풍부한 홍차를 생산합니다. 이러한 폴리페놀은 면역 체계, 인지 기능, 심혈관 건강 지원과 같은 수많은 건강상의 이점이 있습니다.
고객들이 웰빙을 위해 천연의 유용한 성분을 찾으면서 홍차 폴리페놀 수요가 증가하고 있으며, 이는 제품 혁신과 시장 확대를 촉진하고 있습니다. 다양한 고객 취향과 틈새 시장을 만족시키기 위해 생산자들은 건강 보조 식품, 기능성 음료, 화장품 포뮬러 등 광범위한 홍차 폴리페놀 제품을 만들고 있습니다.
홍차 폴리페놀 시장의 블렌디드 소스 부문은 점유율의 절반 이상을 차지합니다. 마찬가지로 아시아 태평양 지역은 홍차 폴리페놀 시장의 1/3 이상을 차지하며 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 슈퍼마켓, 대형 마트, 건강식품 전문점, 온라인 플랫폼 등 소매 채널의 확대로 홍차 폴리페놀 제품에 대한 아시아 태평양 지역 소비자들의 접근성이 높아졌습니다.

시장 역학
항산화 효능에 대한 소비자 인식 증가
홍차 폴리페놀 시장은 사실 항산화제의 장점에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 크게 성장하고 있습니다. 홍차의 플라보노이드와 카테킨과 같은 폴리페놀의 강력한 항산화 특성은 활성산소와 산화 스트레스의 손상으로부터 신체를 보호하는 데 필수적입니다. 홍차 폴리페놀의 항산화 특성은 사람들이 건강에 대한 관심이 높아지고 웰빙을 증진할 수 있는 자연적인 방법을 찾게 되면서 점점 더 많은 관심과 수요를 불러일으키고 있습니다.
소비자들은 산화 스트레스가 전반적인 건강에 미치는 악영향과 이 스트레스 요인과 암, 심장병, 신경 질환 등 만성 질환의 연관성을 더욱 잘 인식하고 있습니다. 항산화제는 산화적 손상을 줄이고 활성산소를 제거하여 특정 질병의 발병 가능성을 낮출 수 있습니다.
홍차 폴리페놀의 활성산소 중화 및 산화 스트레스 방지 능력은 철 환원 항산화력(FRAP) 분석법 및 산소 라디칼 흡수 능력(ORAC) 분석법과 같은 분석법을 사용하여 항산화 활성을 측정한 수많은 연구를 통해 입증되었습니다. 농업 및 식품 화학 저널에 발표된 연구에 따르면 홍차 폴리페놀은 녹차 폴리페놀과 유사한 항산화 활성을 가지고 있어 홍차 섭취가 건강에 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
차 산업의 확장과 제품 혁신
최근 차 산업은 생산자들이 기존의 루스 리프 차와 티백을 넘어 다양한 제품군을 선보이면서 눈에 띄게 확장되었습니다. 차 농축액, 분말, 즉석 차, 홍차에서 발견되는 폴리페놀과 같은 유익한 성분이 강화된 차 기반 음료가 모두 이 범주에 포함됩니다. 이러한 다양화로 인해 고객들은 이제 홍차 폴리페놀에 대한 접근성과 가용성이 높아져 시장 확대에 박차를 가하고 있습니다.
2023년 9월, 유기농 제품 공급과 의식 있는 삶을 위한 진정한 웰니스 솔루션의 세계적 선구자인 ORGANIC INDIA USA는 인기 있는 툴시 차 라인의 최신 맛인 툴시 스위트 로즈, 아삼 블랙티를 출시했습니다. ‘허브의 여왕’이라고도 불리는 툴시는 폴리페놀을 함유하고 있으며, 면역 체계를 강화하고 스트레스를 완화하는 능력으로 수천 년 동안 가치를 인정받아 온 아유르베다 강장제인 반면, 장미는 항산화 성분으로 가치를 인정받고 있습니다.
공급망 중단과 계절적 변동성
홍차의 공급망은 생산, 수확, 가공, 유통 등 여러 단계로 복잡하게 얽혀 있습니다. 자연재해, 불안정한 정치 환경, 노동 파업, 운송 문제 등으로 인해 원자재와 완제품의 이동을 방해하는 공급망 중단이 발생하면 홍차에 함유된 폴리페놀의 공급 부족과 지연이 발생할 수 있습니다.
예를 들어, 가뭄이나 홍수와 같은 불리한 기상 패턴은 차 농장과 차 수확량에 영향을 미쳐 공급량 감소와 생홍차 가격 상승으로 이어질 수 있습니다. 홍차 생산은 계절적 변화의 영향을 받으며, 전 세계 차 재배 지역에서는 연중 특정 시기에 수확이 이루어집니다. 차나무의 성장과 발달은 날씨 패턴, 온도, 강우량, 햇빛 노출의 계절적 변화에 영향을 받을 수 있습니다.
세그먼트 분석
글로벌 홍차 폴리페놀 시장은 소스, 유형, 응용 프로그램, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
블렌딩 홍차 프로파일에 대한 급증하는 수요
제조업체는 다양한 출처의 홍차를 블렌딩하여 소비자 선호도에 따라 독특한 풍미 프로파일을 생성할 수 있습니다. 블렌딩된 홍차는 떫은맛, 바디감, 향이 서로 다른 차를 혼합하여 다양한 풍미 경험을 제공하고 더 많은 고객층에게 어필할 수 있습니다. 특히 대규모 차 생산의 경우 홍차를 블렌딩하면 맛과 품질의 균일성을 보장하는 데 도움이 됩니다. 제조업체는 다양한 종류의 차를 조달함으로써 계절 변화와 차의 품질 변동에 따른 영향을 줄일 수 있습니다.
2023년 6월, 꾸준히 성공을 거둔 빅로우 시그니처 차 라인으로 유명한 빅로우 티는 세 가지 품종을 추가한다고 발표했습니다. 엘-테아닌, 폴리페놀, 카페인이 추가된 피크 에너지 블랙티, 엘-테아닌이 함유된 속삭이는 야생화 허브티, 아연이 함유된 생강 허니 허브티 등 3가지 티 블렌드로 국내 시장을 선도하며 연간 20억 개 이상의 티백을 생산하고 있는 빅엘로우 티는 차 업계에 혁신을 일으키고 있습니다.
블렌딩 홍차는 싱글 오리진 홍차에 비해 미묘한 풍미와 향을 지닌 경우가 많습니다. 다양한 테루아, 성장 환경, 가공 기술을 가진 차를 결합하면 더 깊고 복잡한 감각적 경험을 얻을 수 있습니다. 이는 음료의 풍부함과 깊이를 원하는 까다로운 차 애호가들에게 어필할 수 있습니다.
형태
지리적 침투
아시아 태평양 지역의 전반적인 웰빙 추세 증가
아시아 태평양 지역의 많은 국가는 차, 특히 홍차에 높은 문화적 가치를 부여합니다. 홍차는 중국, 일본, 인도, 스리랑카 등 차 소비의 오랜 전통을 가진 국가의 고객들에게 인기가 높습니다. 이 지역에서 홍차 폴리페놀에 대한 수요가 꾸준히 증가하는 것은 차 소비에 대한 이러한 문화적 선호가 공유되기 때문일 수 있습니다.
유로모니터 통계에 따르면 홍차는 전 세계 차 소비량의 약 75%를 차지하는 세계에서 가장 인기 있는 차입니다. 아시아에서는 여전히 홍차가 가장 인기 있는 차이며, 이는 홍차가 쉽게 구할 수 있고 가격이 저렴하기 때문입니다. 예를 들어 말레이시아에서는 소비되는 차의 약 80%가 홍차입니다. 유엔식량농업기구(FAO)는 향후 몇 년간 전 세계 홍차 생산량이 2.1% 증가할 것이며, 중국이 이를 주도할 것으로 예상하고 있습니다.
아시아 태평양 지역의 소비자들은 홍차 폴리페놀의 건강상 이점에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 웰빙과 예방적 건강 관리에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 건강을 위한 기본적인 영양소 이상의 기능을 제공하는 기능성 식음료 제품을 찾고 있습니다. 홍차 폴리페놀의 항산화 특성은 잘 알려져 있으며, 산화 스트레스를 예방하고 전반적인 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
코로나19 영향 분석
홍차 폴리페놀 시장은 여러 가지 면에서 코로나19의 영향을 받았습니다. 한편으로는 팬데믹으로 인해 면역력과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 홍차에서 발견되는 폴리페놀과 같은 기능성 성분에 대한 소비자들의 관심이 급증했습니다. 홍차 폴리페놀 함유 기능성 식품과 식이 보조제는 소비자들이 면역 체계와 전반적인 웰빙을 강화할 방법을 찾으면서 수요가 급증했습니다.
반면, 홍차 폴리페놀 추출물의 공급업체와 생산업체는 전 세계 공급망과 생산 공정에 차질을 빚은 봉쇄와 제한 조치로 인해 어려움을 겪었습니다. 또한, 재량 지출 감소와 생필품으로의 전환 등 소비자 지출 패턴의 변화로 인해 고급 홍차 폴리페놀 제품의 판매에 영향을 받았을 수 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
홍차 폴리페놀 시장은 러시아-우크라이나 전쟁으로 인해 큰 불확실성과 혼란을 겪었습니다. 우크라이나는 세계 최고의 홍차 생산국 중 하나이기 때문에 홍차 공급과 생산이 중단되면 홍차 폴리페놀이 함유된 추출물의 가격과 접근성에 영향을 미칠 수 있습니다. 홍차 폴리페놀의 글로벌 무역은 지정학적 불안과 무역 중단으로 인한 수출입법 및 환율의 변화에도 영향을 받을 수 있습니다.
또한 전쟁으로 인한 이 지역의 경제 불안정은 소비자 소비력과 고급 홍차 폴리페놀 제품에 대한 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 일반적으로 러시아-우크라이나 전쟁은 공급망 중단, 시장 불안정, 소비자 행동 변화에 대한 우려를 제기하며 홍차 폴리페놀 시장에 즉각적이고 중기적인 영향을 미칠 수 있습니다.
주요 개발 사항
는 2022년 7월 항산화 지원과 전반적인 웰빙 증진을 목표로 하는 새로운 홍차 폴리페놀 캡슐 제품 라인을 출시했습니다. 이 캡슐에는 심혈관 건강 및 인지 기능 지원 등 잠재적인 건강상의 이점으로 알려진 농축 홍차 폴리페놀 추출물이 함유되어 있습니다.
2021년 11월, 기능성 원료의 선도적인 제조업체인 타이요 인터내셔널은 유기농 허브 제품의 저명한 생산업체인 유기농 인디아(Organic India Pvt. Ltd.)와의 협업을 발표했습니다. 이 파트너십은 홍차 폴리페놀의 건강 효능과 유기농 인디아의 허브 제형에 대한 전문성을 결합하여 혁신적인 홍차 폴리페놀 함유 허브 차 블렌드를 개발하는 것을 목표로 했습니다.
2020년 12월, 향료 및 향료 산업의 글로벌 리더인 Givaudan S.A.는 식물 추출물을 포함한 천연 원료의 주요 공급업체인 Naturex S.A.의 인수를 완료했습니다. Naturex S.A.는 홍차 폴리페놀 추출물을 포함한 포트폴리오를 보유하고 있었습니다. 이 인수를 통해 지보단은 식품, 음료, 퍼스널 케어 제품 등 다양한 분야에 사용되는 홍차 폴리페놀을 포함한 천연 원료에 대한 역량을 강화할 수 있었습니다.

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1. 방법론 및 범위
   1. 연구 방법론
   2. 보고서의 연구 목적 및 범위
2. 정의 및 개요
3. 임원 요약
   1. 출처별 스니펫
   2. 유형별 스니펫
   3. 애플리케이션별 스니펫
   4. 배포 채널별 스니펫
   5. 지역별 스니펫
4. 역학
   1. 영향 요인
      1. 동인
         1. 항산화 효능에 대한 소비자 인식 증가
         2. 차 산업 및 제품 혁신의 확장
      2. 제약 요인
         1. 공급망 중단 및 계절적 변동성
      3. 기회
      4. 영향 분석
5. 산업 분석
   1. 포터의 5가지 힘 분석
   2. 공급망 분석
   3. 가격 분석
   4. 규제 분석
   5. 러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
   6. DMI 의견
6. 코로나19 분석
   1. 코로나19 분석
      1. 코로나 이전 시나리오
      2. 코로나19 중 시나리오
      3. 코로나 이후 시나리오
   2. 코로나19에 따른 가격 역학
   3. 수요-공급 스펙트럼
   4. 팬데믹 기간 중 시장과 관련된 정부 이니셔티브
   5. 제조업체의 전략적 이니셔티브
   6. 결론
7. 출처별
   1. 소개
      1. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%), 출처별
      2. 시장 매력도 지수, 소스별
   2. 카멜리아 시넨시스*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 혼합
8. 유형별
   1. 소개
      1. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 유형별 시장 매력 지수
   2. 카테킨*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 테아플라빈
   4. 테아루비긴
   5. 플라보놀
   6. 플라반-3-올
   7. 기타
9. 용도별
   1. 소개
      1. 애플리케이션별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 시장 매력도 지수, 용도별
   2. 기능성 음료*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 식이 보조제
   4. 맛 스낵
   5. 화장품 및 퍼스널 케어
   6. 기타
10. 유통 채널별
    1. 소개
       1. 유통 채널별 시장 규모 분석 및 전년대비 성장률 분석(%)
       2. 유통 채널별 시장 매력도 지수
    2. 슈퍼마켓/하이퍼마켓*
       1. 소개
       2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%)
    3. 온라인 소매
    4. 전문점
    5. 기타
11. 지역별
    1. 소개
       1. 지역별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 지역별 시장 매력도 지수
    2. 북미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       4. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 유형별
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 국가 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
          1. 미국
          2. 캐나다
          3. 멕시코
    3. 유럽
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%), 출처별
       4. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%)
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 독일
          2. 영국
          3. 프랑스
          4. 이탈리아
          5. 스페인
          6. 기타 유럽
    4. 남미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석(%), 출처별
       4. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 유형별
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 국가 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
          1. 브라질
          2. 아르헨티나
          3. 기타 남미
    5. 아시아 태평양
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석(%), 소스별
       4. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 유형별
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 국가 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
          1. 중국
          2. 인도
          3. 일본
          4. 호주
          5. 기타 아시아 태평양 지역
    6. 중동 및 아프리카
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석(%), 출처별
       4. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%)
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
12. 경쟁 환경
    1. 경쟁 시나리오
    2. 시장 포지셔닝/점유율 분석
    3. 인수합병 분석
13. 기업 프로필