글로벌 프로바이오틱 차 시장 2024-2031 : 점유율, 시장 규모, 전망 및 기회 분석

글로벌 프로바이오틱스 차 시장은 2023년에 미화 7.1억 달러에 달했으며 2024~2031년 예측 기간 동안 8.5%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 미화 1,239.2억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
장 건강의 중요성과 장 건강이 전반적인 웰빙에 미치는 영향에 대한 소비자들의 인식이 높아지고 있습니다. 차의 건강 효능과 소화기 건강에 도움을 주는 것으로 알려진 프로바이오틱스를 결합한 프로바이오틱스 차가 인기를 얻고 있습니다. 소비자들이 소화에 도움을 주는 기능성 음료를 적극적으로 찾으면서 프로바이오틱스 차에 대한 시장 수요가 증가하고 있습니다.
소비자들은 건강 유지를 위한 사전 예방적 접근의 일환으로 기능성 음료를 일상 생활에 점점 더 많이 통합하고 있습니다. 프로바이오틱스 차는 면역력과 소화기 건강에 도움이 되는 식단을 찾는 사람들에게 자연스럽고 유익한 옵션으로 자리 잡고 있습니다. 기업들은 차 기반 음료의 안정성을 위해 특별히 맞춤화된 프로바이오틱스 블렌드를 연구 및 개발하고 있습니다.
예를 들어, 2023년 1월 12일, 남부에서 영감을 받은 제로 칼로리 스위트 티로 유명한 서던 브리즈 스위트 티는 플러스 프로바이오틱스 콜드 브루를 출시했습니다. 새로운 오리지널 및 라즈베리 플러스 프로바이오틱스 스위트 티는 서던 브리즈 클래식 아이스 티의 사랑받는 맛을 유지하면서 건강한 소화와 심장 건강을 증진하는 추가적인 혜택을 제공합니다.
프로바이오틱스 차는 장 건강과 면역력을 지원하는 자연스럽고 유익한 음료로 인식되고 있습니다. 북미 소비자들은 투명성과 클린 라벨 제품을 중요하게 생각합니다. 이들은 인공 향료, 색소, 방부제가 없는 천연 재료로 만든 프로바이오틱스 차를 찾습니다. 클린 라벨 제형과 지속 가능한 소싱 관행을 강조하는 브랜드는 건강에 민감한 소비자들에게 어필하며 시장에서 주목을 받고 있습니다.

시장 역학
개인 맞춤형 영양에 대한 관심 증가
개인 맞춤형 영양은 개인의 건강 요구와 유전적 프로필에 맞춘 식단 권장 사항과 제품을 만드는 데 중점을 둡니다. 소비자가 맞춤형 건강 솔루션의 고유한 이점을 더 많이 인식함에 따라 특정 건강 요구 사항을 충족하는 프로바이오틱스 차에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 수요는 소비자들이 각자의 소화기 건강, 면역력 및 전반적인 웰빙 니즈를 충족하는 프로바이오틱스 차를 찾으면서 시장 성장을 견인하고 있습니다.
개인 맞춤형 영양을 추구하는 추세에 따라 제조업체들은 프로바이오틱스 차 제형에 혁신을 추구하고 있습니다. 기업들은 특정 건강 상태에 도움이 되는 것으로 알려진 특정 프로바이오틱스 균주를 함유한 프로바이오틱스 차를 개발하고 있습니다. 이러한 맞춤형 접근 방식은 프로바이오틱 차의 효능을 향상시킬 뿐만 아니라 개인 맞춤형 영양 트렌드와도 부합하여 시장을 확대하고 있습니다.
일례로 아모레퍼시픽은 2020년 3월 10일, 한국 제주도 농장에서 재배한 유기농 녹차잎에서 발견한 고유 프로바이오틱스 균주 연구를 전담하는 녹차유산균 연구센터를 새롭게 개소했습니다. 이 이니셔티브는 아모레퍼시픽이 프로바이오틱스 균주를 발견한 것을 기반으로, 그 잠재적 효능과 응용 분야를 더욱 탐구하는 것을 목표로 합니다.
기능성 음료의 인기 상승
기본적인 영양을 넘어 건강에 도움이 되는 음료를 찾는 소비자들이 늘고 있습니다. 프로바이오틱스 차를 포함한 기능성 음료는 소화 개선, 면역력 강화, 전반적인 웰빙 향상과 같은 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 건강을 증진하는 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 소비자들이 편리하게 건강을 챙길 수 있는 방법을 찾으면서 프로바이오틱스 차 시장이 성장하고 있습니다.
기능성 음료 트렌드는 프로바이오틱스 차 시장의 혁신과 제품 개발을 촉진하고 있습니다. 제조업체들은 다양한 맛, 프로바이오틱 균주, 비타민, 미네랄, 허브 추출물과 같은 추가 기능성 성분을 실험하고 있습니다. 이러한 혁신은 다양한 소비자 취향과 건강 니즈를 충족시키며 매력적인 옵션을 다양하게 제공함으로써 시장 성장을 주도하고 있습니다.
제한된 유통 기한
생산 및 보관 중에 프로바이오틱스의 생존력을 유지하는 것은 어려운 일이며, 이로 인해 유통기한이 제한되는 경우가 많습니다. 제조업체는 프로바이오틱스 차의 안정성과 효과를 보장하기 위해 고급 보존 기술과 엄격한 품질 관리 조치에 투자해야 하므로 생산 비용과 복잡성이 증가합니다. 이러한 제약은 소규모 생산업체의 경쟁을 어렵게 만들어 시장 성장을 제한할 수 있습니다.
프로바이오틱스 차의 제한된 유통기한은 유통과 물류를 복잡하게 만듭니다. 이러한 제품은 프로바이오틱스의 생존력을 보존하기 위해 통제된 조건에서 보관 및 운송되어야 합니다. 이러한 조건에서 벗어날 경우 제품의 품질과 효과가 저하될 수 있습니다. 이러한 전문 물류에 대한 요구 사항은 유통 비용을 증가시키고 프로바이오틱스 차 제품의 지리적 도달 범위를 제한하여 시장 확장을 제한할 수 있습니다.
세그먼트 분석
글로벌 프로바이오틱스 차 시장은 제품 유형, 형태, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
증가하는 소비자 수요와 콤부차 차의 혁신
콤부차 차에 대한 소비자 선호도가 증가하는 것은 건강상의 이점과 독특한 풍미 프로파일에 의해 주도되고 있습니다. 장내 세균총 개선과 면역력 지원 등 잠재적인 소화기 건강 혜택을 위해 콤부차차와 같은 프로바이오틱스 음료를 선택하는 소비자가 점점 더 많아지고 있습니다. 이러한 수요 증가로 인해 전체 프로바이오틱스 차 시장 내에서 콤부차 차 부문의 시장 점유율이 확대되고 있습니다.
콤부차 차 부문은 지속적인 혁신과 제품 다양화의 혜택을 누리고 있습니다. 제조업체들은 다양한 소비자 기호를 충족시키기 위해 새로운 맛, 유기농 변형, 개선된 제형을 선보이고 있습니다. 예를 들어, 2024년 1월 16일, 콤부차 브랜드 Brew Dr. 는 장 건강에 초점을 맞춘 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 발효 차 음료의 핵심 사업을 지속적으로 우선시하기 위해 저당 프로바이오틱 탄산음료인 Sipjoy를 출시했습니다.
지리적 침투
북미 지역의 소비자 인식 및 건강 트렌드 증가
북미, 특히 미국과 캐나다는 전 세계 프로바이오틱스 차 시장의 상당 부분을 차지하고 있습니다. 북미 소비자들은 점점 더 건강과 웰빙을 우선시하면서 프로바이오틱 티와 같은 기능성 음료에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 소화기 건강과 전반적인 웰빙에 대한 프로바이오틱스의 이점에 대한 인식이 높아지면서 프로바이오틱스가 함유된 음료의 소비가 증가하고 있습니다.
북미 지역은 프로바이오틱스 차 제형을 비롯한 식음료 제품의 혁신으로 잘 알려져 있습니다. 북미 기업들은 소비자 선호도와 시장 수요를 충족하기 위해 새로운 프로바이오틱스 균주, 허브 블렌드, 혁신적인 포장 솔루션을 개발하는 데 앞장서고 있습니다. 이러한 혁신은 전 세계 프로바이오틱스 차 시장의 다양화와 성장에 기여하고 있습니다.
코로나19 영향 분석
전 세계 공급망은 봉쇄, 여행 제한, 인력 부족으로 인해 상당한 혼란을 겪었습니다. 이러한 혼란은 프로바이오틱스 차의 생산과 유통에 영향을 미쳤습니다. 제조업체들은 원자재 확보, 생산 일정 유지, 제품 출시에 어려움을 겪었습니다. 이러한 어려움은 일시적으로 시장 성장과 프로바이오틱스 차의 공급을 제한했습니다.
팬데믹으로 인해 건강과 면역력에 대한 소비자의 인식이 높아졌습니다. 프로바이오틱스는 장 건강을 지원하고 면역 체계를 강화하는 효능이 있는 것으로 알려지면서 프로바이오틱스 차에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자들은 전반적인 웰빙과 면역 기능을 향상시킬 수 있는 제품을 적극적으로 찾고 있으며, 팬데믹 기간 동안 프로바이오틱스 차 시장의 성장을 주도하고 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
전쟁으로 인해 글로벌 공급망이 심각하게 붕괴되어 프로바이오틱스 차 생산에 필수적인 원자재 수급에 영향을 미쳤습니다. 우크라이나는 차 생산에 사용되는 허브와 식물을 포함한 다양한 농산물의 주요 공급국입니다. 분쟁으로 인해 이러한 공급 라인이 중단되면서 원자재 부족과 비용 상승이 발생했습니다. 이러한 혼란은 생산 지연과 프로바이오틱스 차 원료의 가격 상승으로 이어져 시장 성장을 억제했습니다.
전쟁으로 인해 수출입 경로가 중단되어 특히 우크라이나와 러시아 수출에 의존하는 국가에 영향을 미쳤습니다. 프로바이오틱스 차 시장의 경우, 이러한 혼란은 해당 지역에서 재료와 포장재를 조달하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 기업들은 종종 더 높은 비용을 지불하고 대체 공급업체를 찾아야 하며, 이는 전반적인 공급망 효율성과 시장 가격에 영향을 미칩니다.
제품 유형별
콤부차 차
허브 프로바이오틱스 차
그린 프로바이오틱스 차
블랙 프로바이오틱스 차
기타
형태별
바로 마실 수 있는 차(RTD)
티백
루스 리프
파우더 믹스
유통 채널별
슈퍼마켓/하이퍼마켓
편의점
카페 및 전문 티 숍
기타
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
러시아
기타 유럽
남미
브라질
아르헨티나
기타 남미
아시아 태평양
중국
인도
일본
호주
기타 아시아 태평양 지역
중동 및 아프리카
주요 개발 현황
2023년 9월 12일, 일본의 거대 양조업체인 기린은 혁신적인 즉석 음료 옵션에 대한 지속적인 탐색의 일환으로 알코올 음료와 무알코올 음료 2종을 출시했습니다. 기린은 최근 몇 년 동안 전통적인 맥주 제품을 넘어 일본 위스키와 차, 독점적인 iMUSE 프로바이오틱스를 함유한 기능성 음료 등 다양한 카테고리로 영역을 확장하고 있습니다.
2022년 3월 30일, 새롭게 론칭한 브랜드 Happy J’s는 칵테일에서 영감을 받은 두 가지 맛을 선보입니다: 모히토의 맛을 연상시키는 민트 & 라임과 망고 다이키리를 연상시키는 망고 & 진저입니다. 콤부차는 수천 년 동안 소비되어 온 발효차로, 프로바이오틱스와 항산화 효과로 인해 전 세계적으로 큰 인기를 얻고 있습니다.
2021년 1월 5일, 네라다는 세 가지 블렌드로 구성된 새로운 프로바이오틱 인퓨전 차 라인을 출시했습니다: 디톡스, 다이제스트, 릴렉스입니다. 이 차에는 폭염과 같은 열악한 환경에서도 잘 자라며 장 건강을 효과적으로 증진하는 것으로 잘 알려진 비건 프로바이오틱스인 가네덴BC30이 함유되어 있습니다.

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1. 방법론 및 범위
   1. 연구 방법론
   2. 보고서의 연구 목적 및 범위
2. 정의 및 개요
3. 임원 요약
   1. 제품 유형별 스니펫
   2. 형태별 스니펫
   3. 유통 채널별 스니펫
   4. 지역별 스니펫
4. 역학
   1. 영향 요인
      1. 동인
         1. 개인 맞춤형 영양에 대한 관심 증가
         2. 기능성 음료의 인기 상승
      2. 제약
         1. 제한된 유통기한
      3. 기회
      4. 영향 분석
5. 산업 분석
   1. 포터의 다섯 가지 힘 분석
   2. 공급망 분석
   3. 가격 분석
   4. 규제 분석
   5. 러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
   6. DMI 의견
6. 코로나19 분석
   1. 코로나19 분석
      1. 코로나 이전 시나리오
      2. 코로나19 중 시나리오
      3. 코로나 이후 시나리오
   2. 코로나19에 따른 가격 역학
   3. 수요-공급 스펙트럼
   4. 팬데믹 기간 중 시장과 관련된 정부 이니셔티브
   5. 제조업체의 전략적 이니셔티브
   6. 결론
7. 제품 유형별
   1. 소개
      1. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 제품 유형별 시장 매력도 지수
   2. 콤부차 차*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 허브 프로바이오틱스 차
   4. 그린 프로바이오틱스 차
   5. 블랙 프로바이오틱스 차
   6. 기타
8. 형태별
   1. 소개
      1. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 시장 매력도 지수, 형태별
   2. 바로 마실 수 있는 음료(RTD)*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 티백
   4. 루스 리프
   5. 분말 믹스
9. 유통 채널별
   1. 소개
      1. 유통 채널별 시장 규모 분석 및 전년대비 성장률 분석(%)
      2. 유통 채널별 시장 매력도 지수
   2. 슈퍼마켓/하이퍼마켓*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년대비 성장률 분석 (%)
   3. 편의점
   4. 카페 및 전문 찻집
   5. 기타
10. 지역별
    1. 소개
       1. 지역별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 지역별 시장 매력도 지수
    2. 북미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 미국
          2. Canada
          3. 멕시코
    3. 유럽
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%), 형태별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 독일
          2. 영국
          3. 프랑스
          4. 이탈리아
          5. 러시아
          6. 기타 유럽
    4. 남미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 브라질
          2. 아르헨티나
          3. 기타 남미
    5. 아시아 태평양
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 지역별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 중국
          2. 인도
          3. 일본
          4. 호주
          5. 기타 아시아 태평양 지역
    6. 중동 및 아프리카
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%)
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
11. 경쟁 환경
    1. 경쟁 시나리오
    2. 시장 포지셔닝/점유율 분석
    3. 인수합병 분석
12. 기업 프로필