글로벌 프로바이오틱스 워터 시장 2024-2031 : 점유율, 시장 규모, 전망 및 기회 분석

글로벌 프로바이오틱 워터 시장은 2023년에 36억 달러에 달했으며 2024~2031년 예측 기간 동안 7.4%의 연평균 성장률로 성장하여 2031년에는 59억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
소화기 건강의 중요성과 장내 균형 유지에 있어 프로바이오틱스의 역할에 대한 소비자들의 인식이 높아지고 있습니다. 이러한 인식이 높아지면서 전반적인 웰빙을 지원하는 편리하고 효과적인 방법으로 인식되는 프로바이오틱 워터와 같은 프로바이오틱스가 함유된 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 건강에 관심이 많은 소비자들은 맛이나 편의성을 떨어뜨리지 않으면서도 기능적인 이점을 제공하는 제품을 찾고 있습니다.
제조업체들은 새로운 프로바이오틱스 균주 개발, 맛 프로파일 개선, 포장 솔루션 개선 등을 통해 제품의 매력과 소비자 편의성을 높이는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 7월 25일, 베어스 프룻은 새로운 프로바이오틱 스파클링 워터를 출시하고 새로운 시설을 오픈했습니다. 이 기능성 음료 제조업체는 공급망으로 인한 포장 변경과 공사 관련 품절 등 어려운 연초를 보냈지만 이제 성장을 위한 준비를 마쳤습니다.
북미는 프로바이오틱스 워터 등 기능성 음료에 대한 수요가 강세를 보이고 있습니다. 이 지역의 소비자들은 건강과 웰빙에 점점 더 집중하고 있으며, 수분 보충뿐만 아니라 프로바이오틱스의 소화 지원과 같은 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 음료를 찾고 있습니다. 이러한 추세는 소비자들이 기능성 음료를 일상 생활에 포함시키면서 프로바이오틱 워터 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

시장 역학
장 건강에 대한 인식 증가
기본적인 수분 공급 이상의 건강상의 이점을 제공하는 음료에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 물의 수분 공급과 프로바이오틱스의 소화기 건강 효능을 결합한 프로바이오틱 워터가 인기를 얻고 있습니다. 소비자들은 전반적인 웰빙을 위해 장내 미생물을 건강하게 유지하는 것이 중요하다는 인식을 가지게 되면서 프로바이오틱 워터에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
제조업체들은 프로바이오틱 워터 제품군을 확대하여 증가하는 수요에 대응하고 있습니다. 다양한 프로바이오틱스 균주, 다양한 수준의 프로바이오틱스 함량, 추가 기능성 성분을 함유한 새로운 제형을 출시하여 소비자의 다양한 요구와 선호도를 충족시키고 있습니다. 이러한 제품 다각화는 시장 성장을 촉진하고 소비자 채택을 장려합니다.
예를 들어, 2023년 3월 29일, 기능성 음료의 선두 브랜드인 FHIRST는 상큼한 레몬 라임 제품을 출시하여 장 건강에 좋은 인기 라인업을 확장했습니다. 이번 신제품은 천연 재료와 무설탕 제형에 대한 FHIRST의 노력을 보완하며, 복잡한 청량음료 시장에서 소비자에게 더 건강한 선택권을 제공합니다. 상큼한 레몬라임 맛은 여름철 판매 극대화를 목표로 하고 있습니다.
편의성과 이동 중 소비 증가
점점 더 바쁜 라이프스타일과 편의성에 대한 선호로 인해 수분 보충과 기능적 이점을 모두 제공하는 음료에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 프로바이오틱 워터는 별도의 준비나 보충제 없이도 편리하게 프로바이오틱스를 섭취할 수 있는 방법을 제공함으로써 이러한 수요를 충족합니다. 이러한 트렌드는 특히 이동 중에도 건강을 우선시하는 도시 인구와 젊은 직장인에게 매력적입니다.
프로바이오틱 워터 제품은 휴대가 간편하고 섭취가 용이하도록 설계되어 직장, 헬스장, 여행, 야외 활동 등 다양한 환경에서 사용하기에 적합합니다. 일회용 병과 재밀봉이 가능한 포장으로 편의성이 향상되어 소비자는 언제 어디서나 필요할 때 프로바이오틱스를 섭취할 수 있습니다. 이러한 접근성은 전통적인 환경을 넘어 소비 기회를 확대함으로써 시장 성장을 촉진합니다.
편의성에 대한 강조는 제조업체들이 새로운 프로바이오틱스 워터 제형과 포장 형태로 혁신하면서 시장 확대를 촉진하고 있습니다. 브랜드들은 맛과 기능에 대한 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해 향이 첨가된 제품, 스파클링 옵션, 인퓨즈드 버전을 출시하고 있습니다. 이러한 제품 다양화는 편리하고 즐거운 장 건강 유지 방법을 찾는 더 많은 고객층을 끌어들입니다.
지각된 맛과 기호성
맛에 대한 선호도는 소비자마다 매우 다양하며, 프로바이오틱 워터의 기호성은 시장 수용도에 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 소비자는 톡 쏘거나 약간 산성인 프로바이오틱스의 존재로 인해 프로바이오틱스 워터의 맛이 낯설거나 뚜렷하지 않다고 느낄 수 있습니다. 이러한 맛에 대한 인식의 차이는 시장에서 반복 구매와 소비자 충성도에 영향을 미칠 수 있습니다.
프로바이오틱 워터 시장은 다양한 맛 프로필과 감각적 경험을 제공하는 다양한 맛의 물, 기능성 음료, 강화된 물 제품들과 경쟁하고 있습니다. 소비자는 맛, 맛의 다양성, 전반적인 음용 경험을 기준으로 프로바이오틱 워터와 이러한 대체 제품을 비교할 수 있습니다. 맛에 대한 호감도가 뛰어난 시장 경쟁업체는 맛에 대한 인식이 좋지 않은 프로바이오틱 워터 브랜드보다 우위를 점할 수 있습니다.
세그먼트 분석
글로벌 프로바이오틱 워터 시장은 제품 유형, 프로바이오틱 균주, 맛, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
기능성 프로바이오틱 스파클링 워터의 인기 상승
프로바이오틱 탄산수는 전 세계 프로바이오틱 워터 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 수분 보충 이상의 건강상의 이점을 제공하는 기능성 음료에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있습니다. 프로바이오틱 탄산수는 탄산음료의 상쾌한 매력과 프로바이오틱스의 잠재적인 소화 및 면역 건강상의 이점을 결합하여 건강에 관심이 많은 소비자들에게 어필하고 있습니다.
프로바이오틱 탄산수 부문의 제조업체는 새로운 맛, 제형, 포장으로 소비자를 사로잡기 위해 끊임없이 혁신을 거듭하고 있습니다. 여기에는 다양한 프로바이오틱스 균주를 통합하고, 당도를 조절하고, 유기농 또는 천연 성분을 제공하여 다양한 소비자 선호도와 식단 요구를 충족함으로써 글로벌 시장에서 세그먼트 지배력을 높이는 데 기여하고 있습니다.
지리적 침투
북미의 소비자 수요 및 건강 의식 증가
북미는 전 세계 프로바이오틱스 생수 시장을 지배하고 있습니다. 북미는 건강에 관심이 많고 소화기 건강 및 전반적인 웰빙에 대한 프로바이오틱스의 이점을 잘 알고 있는 강력한 소비자층을 보유하고 있습니다. 프로바이오틱 워터는 건강에 관심이 많은 소비자들이 일상에서 프로바이오틱스를 편리하고 상쾌하게 섭취할 수 있는 방법을 찾는다는 점에서 매력적입니다.
주요 음료 회사와 스타트업이 프로바이오틱 워터 생산과 마케팅에 투자하는 것은 시장 경쟁력과 혁신에 기여하고 있습니다. 이 지역은 혁신적인 식음료 산업으로 유명하며, 소비자 수요를 충족하기 위해 끊임없이 새로운 제품을 출시하고 있습니다. 맛과 영양 프로필 등 현지인의 입맛과 선호도에 맞춘 프로바이오틱 워터 제형은 시장의 수용과 성장을 주도합니다.
코로나19 영향 분석
팬데믹의 초기 단계에서 전 세계 공급망은 봉쇄, 이동 제한, 물류 문제로 인해 혼란을 겪었습니다. 이로 인해 프로바이오틱 워터 제조에 필요한 원료와 재료의 공급이 중단되어 프로바이오틱 워터 시장의 생산과 유통에 영향을 미치고 시장 성장과 확장을 억제했습니다.
팬데믹은 건강과 웰빙에 대한 소비자 행동과 우선순위의 변화를 가져왔습니다. 봉쇄 기간 동안 오프라인 소매점이 문을 닫거나 유동 인구가 감소하면서 프로바이오틱 워터의 온라인 판매가 크게 급증했습니다. 이커머스 플랫폼은 제조업체가 소비자에게 직접 다가갈 수 있는 중요한 채널이 되어 전통적인 소매 환경의 어려움에도 불구하고 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
분쟁으로 인해 프로바이오틱 워터 원료, 포장재, 완제품의 공급망에 차질이 생겼습니다. 러시아와 우크라이나는 음료 생산에 사용되는 곡물 및 설탕과 같은 농업 투입물의 생산을 포함하여 글로벌 농업 공급망에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 이러한 공급망의 중단은 프로바이오틱스 생수 제조업체의 공급 부족 또는 비용 증가로 이어져 시장 안정성에 영향을 미쳤습니다.
러시아-우크라이나 전쟁의 영향은 무역 관계, 경제적 의존도, 지정학적 동맹 관계에 따라 지역마다 다르게 나타났습니다. 동유럽과 밀접하게 연결되어 있거나 러시아 및 우크라이나의 수입/수출에 의존하는 시장은 분쟁의 직접적인 영향을 덜 받는 지역에 비해 시장 역학 관계에 더 뚜렷한 혼란이나 변화를 경험했습니다.
제품 유형별
프로바이오틱 스파클링 워터
스틸 프로바이오틱 워터
프로바이오틱 균주별
락토바실러스
비피도박테리움
기타
맛별
과일
허브
기타
유통 채널별
슈퍼마켓 및 대형마트
편의점
온라인 소매
기타
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
러시아
기타 유럽
남미
브라질
아르헨티나
기타 남미
아시아 태평양
중국
인도
일본
호주
기타 아시아 태평양 지역
중동 및 아프리카
주요 개발
캐나다의 선도적인 프로바이오틱 음료 및 아이스바 생산업체인 Squamish Water Kefir(SWK)는 2022년에 빈티지에서 영감을 받은 새로운 프로바이오틱 탄산음료 라인을 출시한다고 발표했습니다. 사브리나 호릭과 크리스틴 캠벨이 2015년에 설립한 SWK는 특히 장 건강에 많은 이점을 제공하는 고품질 워터 케 피어 제품을 제공하는 것으로 명성을 쌓아왔습니다.
2021년 10월 4일, 카르마 워터는 최신 혁신 제품인 카르마 CBD 워터를 출시하며 웰니스 및 프로바이오틱 워터 음료 라인업에 중요한 이정표를 세웠습니다. 대마초 및 대마 산업에서 저명한 기업인 캐노피 그로스 코퍼레이션과 협력하여 개발한 카르마 CBD 워터는 카르마 포트폴리오에서 최초로 CBD가 함유된 음료로 주목받고 있습니다.
2020년 12월 17일, 호주 프로바이오틱스 브랜드 PERKii는 전국 콜스 익스프레스 매장에서 100% 식물성 스파클링 프로바이오틱스 음료 신제품을 출시했습니다. PERKii 스파클링은 한 병당 10억 마리의 식물성 프로바이오틱스가 함유되어 있으며, 천연 향료와 전문적으로 혼합되어 있습니다. 혁신적인 표적 방출 프로바이오틱스 기술이 PERKii를 차별화합니다.

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1. 방법론 및 범위
   1. 연구 방법론
   2. 보고서의 연구 목적 및 범위
2. 정의 및 개요
3. 임원 요약
   1. 제품 유형별 스니펫
   2. 프로바이오틱 균주별 스니펫
   3. 맛별 스니펫
   4. 유통 채널별 스니펫
   5. 지역별 스니펫
4. 역학
   1. 영향 요인
      1. 동인
         1. 장 건강에 대한 인식 증가
         2. 편의성 및 이동 중 소비 증가
      2. 제약
         1. 인지된 맛과 기호성
      3. 기회
      4. 영향 분석
5. 산업 분석
   1. 포터의 5가지 힘 분석
   2. 공급망 분석
   3. 가격 분석
   4. 규제 분석
   5. 러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
   6. DMI 의견
6. 코로나19 분석
   1. 코로나19 분석
      1. 코로나 이전 시나리오
      2. 코로나19 중 시나리오
      3. 코로나 이후 시나리오
   2. 코로나19에 따른 가격 역학
   3. 수요-공급 스펙트럼
   4. 팬데믹 기간 중 시장과 관련된 정부 이니셔티브
   5. 제조업체의 전략적 이니셔티브
   6. 결론
7. 제품 유형별
   1. 소개
      1. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 제품 유형별 시장 매력도 지수
   2. 프로바이오틱 스파클링 워터*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 여전히 프로바이오틱 워터
8. 프로바이오틱스 균주별
   1. 소개
      1. 프로바이오틱 균주별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 프로바이오틱스 균주별 시장 매력도 지수
   2. 락토바실러스*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 비피도박테리움
   4. 기타
9. 맛별
   1. 소개
      1. 맛별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 시장 매력도 지수, 맛별
   2. 과일*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년대비 성장률 분석(%)
   3. Herbal
   4. 기타
10. 유통 채널별
    1. 소개
       1. 유통 채널별 시장 규모 분석 및 전년대비 성장률 분석(%)
       2. 유통 채널별 시장 매력도 지수
    2. 슈퍼마켓/하이퍼마켓*
       1. 소개
       2. 시장 규모 분석 및 전년대비 성장률 분석 (%)
    3. 편의점
    4. 온라인 소매
    5. 기타
11. 지역별
    1. 소개
       1. 지역별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 지역별 시장 매력도 지수
    2. 북미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       4. 프로바이오틱 균주 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       5. 풍미 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 국가 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
          1. 미국
          2. Canada
          3. 멕시코
    3. 유럽
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 프로바이오틱 균주 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       5. 풍미 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 독일
          2. 영국
          3. 프랑스
          4. 이탈리아
          5. 러시아
          6. 기타 유럽
    4. 남미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       4. 프로바이오틱 균주 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       5. 풍미 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 브라질
          2. 아르헨티나
          3. 나머지 남미
    5. 아시아 태평양
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 프로바이오틱 균주 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       5. 풍미 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 중국
          2. 인도
          3. 일본
          4. 호주
          5. 기타 아시아 태평양 지역
    6. 중동 및 아프리카
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 프로바이오틱 균주 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       5. 풍미 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
12. 경쟁 환경
    1. 경쟁 시나리오
    2. 시장 포지셔닝/점유율 분석
    3. 인수합병 분석
13. 기업 프로필