글로벌 인지질 시장 : 유형별 (포스포티딜세린, 포스포티딜콜린, 기타)

글로벌 인지질 시장은 2023년에 29.7억 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 7.03%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 51.3억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
인지질은 고유한 특성과 기능으로 인해 다양한 용도로 사용되는 필수 구성 요소입니다. 인지질은 대두, 해바라기, 달걀 등에서 얻을 수 있으며 포스파티딜세린과 포스파티딜콜린 등 다양한 유형으로 제공됩니다. 인지질은 심혈관 건강, 인지 기능 지원, 피부 건강 개선 등 다양한 건강 증진 효능을 인정받고 있습니다.
인지질은 다양한 기능성을 제공하기 때문에 식음료, 건강기능식품, 의약품 등 다양한 산업 분야에서 활용되고 있으며 다른 분야에서도 추가적으로 응용되고 있습니다. 소비자 인식이 높아짐에 따라 여러 산업에서 인지질 채택이 증가하고 있으며 시장 성장에 기여하고 있습니다.
북미가 글로벌 시장을 지배하고 있습니다. 이 지역은 심장병과 당뇨병과 같은 만성 질환의 높은 유병률로 어려움을 겪고 있습니다. 미국 질병통제예방센터에 따르면, 2021년 미국 인구의 8.9%가 당뇨병 진단을 받았습니다. 또한 2021년에 미국에서 약 695,000명이 심장 질환으로 사망했습니다. 따라서 효과적인 치료법이 필요하며 인지질은 약물 전달과 생체 이용률 향상에 중요한 역할을 하여 지역 시장에서 그 수요를 주도하고 있습니다.

시장 역학
제약 및 건강기능식품 산업에서 인지질에대한 수요 증가
심장병과 당뇨병과 같은 만성 질환이 널리 퍼지면서 효과적인 치료법에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 사람들은 건강 유지와 건강기능식품 및 의약품 시장 창출에 더 많은 관심을 갖고 있습니다. 예방적 건강 관리에 대한 관심이 높아지면서 전반적인 건강에 유익한 것으로 알려진 인지질을 함유한 의약품 및 건강기능식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
인지질은 약물이 체내에서 더 잘 흡수되도록 도와주어 약물의 효과를 높여줍니다. 많은 약물이 물에 잘 녹지 않습니다. 인지질은 특정 약물의 용해도를 개선하여 더 잘 전달될 수 있도록 합니다. 제약 및 건강기능식품 분야가 전 세계적으로 계속 확장됨에 따라 인지질에 대한 수요는 크게 증가할 것으로 예상됩니다.
새롭고 혁신적인 출시
시장에 출시되는 새로운 제품과 기술은 새롭고 접근 가능한 유틸리티 옵션으로 다양한 최종 사용 응용 분야에서 인지질의 탐색과 활용도를 높여 시장 성장을 확대합니다. 예를 들어, 2024년 5월 Vitafoods Europe은 해양 인지질 세포 영양소이자 혁신적인 제품인 MPL+를 출시했습니다. MPL+ 기술 플랫폼은 인지질의 잠재력을 활용하여 건강기능식품 산업에 혁신을 가져오는 독특한 전달 플랫폼입니다.
마찬가지로 아커 바이오마린은 크릴의 인지질을 이용해 생체 이용률이나 흡수율이 낮은 성분의 용해도와 유화력을 개선하는 새로운 PL+ 기술 플랫폼을 2022년 11월에 출시했습니다. PL+ 기술은 칸나비디올, 커큐민 등과 같은 까다로운 성분을 부드러운 젤에 캡슐화하여 제공합니다. Aker BioMarine에 따르면 PL+는 흡수율을 최대 25배까지 높일 수 있다고 합니다.
인지질과 관련된 높은 비용
글로벌 인지질 시장의 주요 저해 요인 중 하나는 생산 및 추출 공정과 관련된 높은 비용입니다. 인지질은 대두나 달걀과 같은 천연 원료에서 쉽게 얻을 수 없습니다. 이러한 복잡한 추출 기술에는 고가의 장비와 첨단 기술, 숙련된 인력이 필요합니다. 효율적인 추출은 정교한 기술에 의존하기 때문에 전체 비용이 증가합니다.
또한 원자재 변동도 가격 상승의 원인이 될 수 있습니다. 인지질의 주요 공급원인 대두, 달걀, 해바라기씨의 가격은 크게 변동될 수 있습니다. 이러한 불안정성으로 인해 생산자는 전체 가격을 예측하고 관리하기가 어렵습니다. 이는 기업의 시장 진입을 저해하고 소비자의 인지질 제품 구매를 제한할 수 있습니다.
세그먼트 분석
글로벌 인지질 시장은 유형, 공급원, 기능성, 용도 및 지역에 따라 세분화됩니다.
기능성 식음료 제품에 대한 수요 증가
글로벌 인지질 시장은 응용 분야에 따라 식음료, 건강기능식품, 제약 및 기타로 세분화됩니다. 식음료 부문은 글로벌 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 인지질의 다기능 특성과 더 건강한 클린 라벨 식음료 제품에 대한 소비자 수요는 글로벌 인지질 시장에서 식음료 응용 분야가 우위를 점하는 데 기여하고 있습니다.
사람들은 점점 더 건강한 식습관과 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품을 우선시하고 있습니다. 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 기능적 이점을 제공하는 식음료 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 인지질은 식음료 제품의 식감과 식감을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.
식음료 산업에서 인지질은 마가린, 초콜릿, 드레싱, 음료 등의 제품에서 안정적인 에멀젼을 만들고 식감을 개선하며 식감을 향상시키기 위해 널리 사용되는 유화제입니다. 인지질은 기능성 음료에 첨가하여 영양소 전달을 강화하고 안정성을 개선하며 건강상의 이점을 부여하여 기능적이고 편리한 음료 옵션에 대한 소비자 선호도에 부합할 수 있습니다.
지리적 침투
북미에서 인지질 활용 산업의 존재감 확대
북미는 다양한 응용 분야에서 인지질에 크게 의존하는 여러 선도적인 제약 및 건강기능식품 회사가 존재하며 글로벌 시장을 지배하고 있습니다. 이러한 산업은 연구 개발의 최전선에서 혁신적인 인지질 제품에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 이 지역의 탄탄한 제약 산업은 약물 전달 시스템과 제형에 인지질을 활용합니다.
또한 이 지역은 인지질이 다양한 제품의 유화제 및 기능성 성분으로 사용되는 강력한 식음료 산업을 보유하고 있습니다. 지질 과학에 중점을 둔 주요 시장 플레이어와 연구 기관의 존재도 이 지역의 지배력에 기여하고 있습니다. 이 지역은 첨단 기술과 숙련된 노동력의 존재로 인해 효율적인 추출 및 가공 방법으로 이어지는 혜택을 누리고 있습니다.

코로나19 영향 분석
코로나19 팬데믹은 전 세계 인지질 시장에 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 미쳤습니다. 팬데믹 초기에는 봉쇄, 여행 제한, 운송 네트워크의 중단으로 인해 원료 및 인지질 완제품의 공급망에 문제가 발생했습니다. 이로 인해 제조업체와 공급업체의 생산 지연, 조달 어려움, 물류 비용 증가가 발생했습니다.
팬데믹은 소비자 행동과 선호도를 변화시켰고, 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 인지질 함유 제품에 대한 수요 변화로 이어졌습니다. 특정 의약품 제형과 면역력 강화 성분이 함유된 기능성 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 인지질의 주요 소비처인 제약 및 건강기능식품 산업은 다양한 영향을 받아 시장 성장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.
주요 개발
2024년 5월, Vitafoods Europe은 해양 인지질 세포 영양소이자 혁신적인 제품인 MPL+를 출시했습니다. MPL+ 기술 플랫폼은 인지질의 잠재력을 활용하여 건강기능식품 산업에 혁신을 가져오는 독특한 전달 플랫폼입니다.
2022년 11월, 아커 바이오마린은 크릴의 인지질을 사용하여 생체 이용률이나 흡수율이 낮은 성분의 용해도와 유화력을 개선하는 새로운 PL+ 기술 플랫폼을 출시했습니다.
2021년 1월, 글로벌 유제품 기업 폰테라의 유제품 원료 솔루션 브랜드인 NZMP는 우유 인지질을 출시했습니다. 우유에 자연적으로 존재하는 이 복합 지질은 스트레스의 영향을 관리하는 데 도움이 되는 것으로 임상적으로 입증되어 소비자가 스트레스 상황에서 집중력과 긍정적인 태도를 유지할 수 있도록 도와줍니다.
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1. 방법론 및 범위
   1. 연구 방법론
   2. 보고서의 연구 목적 및 범위
2. 정의 및 개요
3. 임원 요약
   1. 유형별 스니펫
   2. 소스별 스니펫
   3. 기능별 스니펫
   4. 애플리케이션별 스니펫
   5. 지역별 스니펫
4. 역학
   1. 영향 요인
      1. 동인
         1. 제약 및 건강기능식품 산업에서 인지질에 대한 수요 증가
         2. 새롭고 혁신적인 출시
      2. 제약
         1. 인지질과 관련된 높은 비용
      3. 기회
      4. 영향 분석
5. 산업 분석
   1. 포터의 다섯 가지 힘 분석
   2. 공급망 분석
   3. 가격 분석
   4. 규제 분석
   5. DMI 의견
6. COVID-19 분석
   1. 코로나19 분석
      1. 코로나 이전 시나리오
      2. 코로나19 중 시나리오
      3. 코로나 이후 시나리오
   2. 코로나19에 따른 가격 역학
   3. 수요-공급 스펙트럼
   4. 팬데믹 기간 중 시장과 관련된 정부 이니셔티브
   5. 제조업체의 전략적 이니셔티브
   6. 결론
7. 유형별
   1. 소개
      1. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 유형별 시장 매력도 지수
   2. 포스포티딜세린
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 포스포티딜콜린
   4. 기타
8. 출처별
   1. 소개
      1. 소스별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%), 출처별
      2. 시장 매력도 지수, 소스별
   2. Soy
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 선플라워
   4. Egg
   5. 기타
9. 기능별
   1. 소개
      1. 기능별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%), 기능별
      2. 기능별 시장 매력도 지수
   2. 유화
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 습윤 & 분산
   4. 농축 & 겔화
   5. 영양소 전달
10. 애플리케이션별
    1. 소개
       1. 애플리케이션별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 애플리케이션별 시장 매력도 지수
    2. 식음료
       1. 소개
       2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
    3. 건강기능식품
    4. 의약품
    5. 기타
11. 지역별
    1. 소개
       1. 지역별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 지역별 시장 매력도 지수
    2. 북미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 유형별
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       5. 기능별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 기능별
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 미국
          2. 캐나다
          3. 멕시코
    3. 유럽
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       5. 기능별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 기능별
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 독일
          2. 영국
          3. 프랑스
          4. 이탈리아
          5. 스페인
          6. 기타 유럽
    4. 남미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       5. 기능별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 기능별
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 브라질
          2. 아르헨티나
          3. 나머지 남미
    5. 아시아 태평양
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       5. 기능별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 기능별
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 중국
          2. 인도
          3. 일본
          4. 호주
          5. 기타 아시아 태평양 지역
    6. 중동 및 아프리카
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 소스 별
       5. 기능별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 기능별
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
12. 경쟁 환경
    1. 경쟁 시나리오
    2. 시장 포지셔닝/점유율 분석
    3. 인수합병 분석
13. 기업 프로필