스트래티스틱스 MRC에 따르면 글로벌 스카치 위스키 시장은 2023년 331억 1,000만 달러 규모이며 예측 기간 동안 8.3%의 연평균 성장률로 성장하여 2030년에는 578억 7,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 풍부한 유산과 복합적인 풍미로 전 세계적으로 유명한 스카치 위스키는 스코틀랜드에서 시작된 사랑받는 주류입니다. 맥아 보리와 물로 제조하고 오크통에서 최소 3년 이상 숙성하는 스카치 위스키는 수 세기에 걸친 전통을 담고 있습니다. 다양한 지형, 수원지, 토탄의 양은 위스키마다 다양한 뉘앙스를 만들어내는 데 기여합니다. 세심한 생산 과정과 엄격한 규정을 따르는 스카치 위스키는 장인 정신과 문화적 중요성의 정점을 보여주며, 비교할 수 없는 깊이와 개성으로 애호가들을 매료시킵니다.
스카치 위스키 협회(SWA)에 따르면 2019년 스카치 위스키의 전 세계 수출액은 4% 이상 증가하여 총 63억 6,000만 달러에 달했습니다.
시장 역학:
동인:
프리미엄 증류주에 대한 글로벌 수요 증가
고품질의 차별화된 음주 경험을 추구하는 소비자가 늘어나면서 풍부한 전통과 복합적인 풍미, 장인 정신이 담긴 프리미엄 스카치위스키를 찾고 있습니다. 이러한 추세는 특히 북미와 유럽과 같은 성숙한 시장과 아시아 태평양 및 라틴 아메리카에서 빠르게 성장하는 시장에서 두드러지게 나타나고 있습니다. 고급 음료에 기꺼이 투자하는 안목 있는 소비자들로 인해 증류주 업체들은 프리미엄화 전략에 집중하고 있으며, 수익성이 높은 이 시장 부문을 공략하기 위해 숙성된 표현, 한정판, 혁신적인 블렌딩을 도입하고 있습니다.
제약:
높은 세금
스카치 위스키에 대한 높은 세금은 주로 정부의 세수 목표와 규제 조치에서 비롯됩니다. 이러한 세금은 스카치 산업의 수익성 높은 특성으로 인해 정부 금고에 크게 기여합니다. 그러나 과도한 세금은 소매 가격의 상승으로 이어져 소비자들이 스카치 위스키를 저렴하게 구매할 수 없게 만들 수 있습니다. 또한 불법 거래와 밀수를 조장하여 합법적인 판매 채널에도 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 특히 가격에 민감한 인구집단의 수요를 감소시켜 시장 성장을 저해할 수 있습니다.
기회:
관광 및 증류주 양조장 방문 증가
증류소 투어, 시음, 교육 세션 등 몰입형 체험을 원하는 관광객이 늘어나면서 스카치위스키의 기술과 유산에 대한 이해가 깊어지고 있습니다. 이러한 방문은 증류소의 직접 판매를 촉진할 뿐만 아니라 친구 및 가족과 경험을 공유하는 방문객들 사이에서 브랜드 충성도와 지지도를 형성합니다. 또한 숙박, 식사 및 기타 관광 활동으로 수익을 창출하여 지역 경제에도 기여합니다. 결과적으로 증류소 관광은 시장 성장의 촉매제 역할을 하며 전 세계적으로 스카치 위스키에 대한 지속적인 관심과 수요를 촉진합니다.
위협:
다른 주류 카테고리와의 치열한 경쟁
버번, 보드카, 데킬라 등 다른 주류 카테고리와의 치열한 경쟁은 스카치위스키에 도전 과제가 되고 있습니다. 이러한 경쟁 주류는 다양한 풍미 프로파일을 제공하며, 종종 더 낮은 가격대로 더 넓은 소비자층에게 어필합니다. 또한, 특히 젊은 층의 소비자 선호도 변화는 실험과 다양성을 선호하여 경쟁을 더욱 격화시키고 있습니다. 이러한 역동적인 환경은 소비자 지출을 전통적인 위스키 제품에서 다른 곳으로 돌리게 함으로써 스카치 위스키 시장의 성장을 저해하고 있습니다.
코로나19의 영향
코로나19 팬데믹은 스카치 위스키 시장에 큰 영향을 미쳐 전 세계적으로 생산, 유통, 소비에 차질을 빚었습니다. 봉쇄 조치, 여행 제한, 술집과 레스토랑의 폐쇄로 인해 온프레미스 판매가 크게 감소했습니다. 그러나 사람들이 집에서 술을 마시면서 오프프레미스 소비는 급증했습니다. 특히 아시아와 유럽의 수출 시장은 경제 불확실성과 소비자 행동의 변화로 인해 변동이 있었습니다. 사회적 거리두기 조치로 인해 가상 시음과 온라인 판매가 소비자 참여를 유도하는 중요한 전략으로 부상했습니다. 전반적으로 스카치 위스키 시장은 어려움에 직면했지만 팬데믹 기간 동안 적응하며 회복력을 보여주었습니다.
블렌디드 스카치 위스키 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다.
블렌디드 스카치 위스키 부문은 수익성이 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 블렌디드 스카치 위스키는 여러 증류소에서 공급되는 몰트와 그레인 위스키의 조화로운 조합입니다. 이 스타일은 생산량의 대부분을 차지하며 부드러움, 일관성 및 다양성으로 유명합니다. 마스터 블렌더는 다양한 연령대와 특성의 위스키를 신중하게 선택하고 조합하여 다양한 소비자에게 어필할 수 있는 균형 잡힌 풍미 프로파일을 구현합니다. 엔트리 레벨 제품부터 프리미엄 블렌드까지 다양한 표현을 제공하므로 위스키를 처음 접하는 초심자부터 품질과 가치를 추구하는 애호가까지 누구나 위스키를 경험할 수 있습니다.
프리미엄 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
프리미엄 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 프리미엄 스카치 위스키는 스카치 위스키 시장에서 장인 정신과 품질의 정점을 나타냅니다. 이러한 위스키는 최고급 재료를 사용하여 세심하게 제조되고 장기간 숙성되어 복잡한 풍미와 향을 개발합니다. 종종 유명한 증류소에서 생산되는 프리미엄 스카치 위스키는 뛰어난 품질, 한정된 수량, 독특한 특성으로 인해 가격이 더 높습니다. 프리미엄 스카치 위스키는 전통, 유산, 우수성을 상징하며 전 세계 애호가 및 수집가들에게 어필합니다.
점유율이 가장 높은 지역:
아시아 태평양 지역의 스카치 위스키 시장은 풍요로움의 증가, 소비자 취향의 진화, 중산층의 급증에 힘입어 괄목할 만한 성장을 거듭하고 있습니다. 중국, 일본, 인도와 같은 국가는 프리미엄 및 초프리미엄 스카치 위스키 브랜드에 대한 수요가 증가하면서 중요한 시장으로 부상했습니다. 주요 트렌드에는 지위 상징으로서의 위스키의 인기, 위스키 감상 및 교육에 대한 관심 증가, 도심에서의 칵테일 문화 급증 등이 있습니다. 또한 스카치 위스키 생산업체와 현지 유통업체 간의 협업으로 다양하고 역동적인 아시아 태평양 지역에서 시장 진출과 브랜드 인지도를 높이고 있습니다.
연평균 성장률이 가장 높은 지역:
유럽의 스카치 위스키 시장은 꾸준한 수요와 다양한 소비자 선호도가 특징인 견고한 시장입니다. 스코틀랜드는 전통적인 증류소가 강세를 유지하고 있으며, 크래프트 및 부티크 증류소가 증가하는 추세와 함께 계속해서 생산량을 주도하고 있습니다. 영국, 독일, 프랑스와 같은 주요 유럽 시장은 안정적인 소비 패턴을 보이고 있으며 동유럽의 신흥 시장은 성장 잠재력이 유망한 것으로 나타났습니다. 스카치 위스키는 유럽에서 전형적인 주류로서의 지위를 유지하고 있습니다.
주요 개발 사항:
2024년 2월, 스코틀랜드 스페이사이드 싱글 몰트 스카치인 롱몬은 130년 장인 정신의 역사에서 새로운 위스키 2종을 출시하고 현대적인 외관을 선보이며 새로운 장을 열게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 세련된 기술과 풍미에서 타의 추종을 불허하는 롱몬은 새로 출시된 18년산과 22년산 표현을 시작으로 18년 이상 숙성된 싱글 몰트 위스키를 출시하겠다는 약속을 지키기 위해 노력해왔습니다.
2023년 10월, 듀어스® 블렌디드 스카치 위스키가 지금까지 출시된 최고 숙성도인 듀어스 더블 더블 37년을 희귀한 한정판으로 선보였습니다. 브랜드 컬렉터스 시리즈의 첫 번째 제품인 이 제품은 세트에 포함된 네 가지 블렌디드 몰트 중 하나로, 각각의 표현이 독특하고 혁신적인 방식으로 완성되었습니다.
대상 유형:
– 싱글 몰트 스카치 위스키
– 블렌디드 스카치 위스키
– 싱글 그레인 스카치 위스키
– 블렌디드 그레인 스카치 위스키
– 기타 유형
포함되는 풍미
– 피티드
– 비 피티드
– 셰리 캐스크 완성
– 버번 캐스크 마감
– 와인 캐스크 완료
– 기타 풍미
원산지 지역
– 하이랜드
– 저지대
– Islay
– Speyside
– 캠프벨타운
– Islands
적용 가격대
– 프리미엄
– 울트라 프리미엄
– 가치
– 중급
– 기타 가격대
적용 대상 패키징:
– 캐스크
– 디켄터
– 한정판 보틀
– 표준 보틀
– 기타 포장
유통 채널
– 소매점
– 온라인 플랫폼
– 면세점
– 기타 유통 채널
대상 최종 사용자
– 개인 소비자
– 바, 펍 및 레스토랑
– 위스키 클럽 및 동호회
– 호텔 및 접객업
– 기타 최종 사용자
대상 지역
– 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
– 유럽
o 독일
o 영국
o 이탈리아
o 프랑스
o 스페인
o 기타 유럽
– 아시아 태평양
o 일본
o 중국
o 인도
o 호주
o 뉴질랜드
o 대한민국
o 기타 아시아 태평양 지역
– 남미
o 아르헨티나
o 브라질
o 칠레
o 기타 남미
– 중동 및 아프리카
o 사우디 아라비아
o 아랍에미리트
o 카타르
o 남아프리카 공화국
o 기타 중동 및 아프리카
보고서의 주요 내용
– 지역 및 국가별 세그먼트에 대한 시장 점유율 평가
– 신규 진입자를 위한 전략적 권장 사항
– 2021년, 2022년, 2023년, 2026년, 2030년의 시장 데이터를 다룹니다.
– 시장 동향 (동인, 제약, 기회, 위협, 과제, 투자 기회 및 권장 사항)
– 시장 추정치를 기반으로 한 주요 비즈니스 부문의 전략적 권장 사항
– 주요 공통 트렌드를 매핑하는 경쟁 조경 매핑
– 상세한 전략, 재무 및 최근 개발 사항을 포함한 회사 프로파일링
– 최신 기술 발전을 매핑하는 공급망 동향
1 요약
2 서문
2.1 요약
2.2 스테이크 홀더
2.3 연구 범위
2.4 연구 방법론
2.4.1 데이터 마이닝
2.4.2 데이터 분석
2.4.3 데이터 검증
2.4.4 연구 접근 방식
2.5 연구 출처
2.5.1 1차 연구 출처
2.5.2 보조 연구 출처
2.5.3 가정
3 시장 동향 분석
3.1 소개
3.2 동인
3.3 제약
3.4 기회
3.5 위협
3.6 최종 사용자 분석
3.7 신흥 시장
3.8 코로나19의 영향
4 포터의 다섯 가지 힘 분석
4.1 공급자의 협상력
4.2 구매자의 협상력
4.3 대체재의 위협
4.4 신규 진입자의 위협
4.5 경쟁 경쟁
5 유형별 글로벌 스카치 위스키 시장
5.1 소개
5.2 싱글 몰트 스카치 위스키
5.3 블렌디드 스카치 위스키
5.4 싱글 그레인 스카치 위스키
5.5 블렌디드 그레인 스카치 위스키
5.6 기타 유형
6 글로벌 스카치 위스키 시장, 풍미 별
6.1 소개
6.2 피티드
6.3 비 피팅
6.4 셰리 캐스크 완성
6.5 버번 캐스크 완성
6.6 와인 캐스크 완성
6.7 기타 풍미
7 글로벌 스카치 위스키 시장, 원산지별 분류
7.1 소개
7.2 하이랜드
7.3 저지대
7.4 아일레이
7.5 스페이 사이드
7.6 캠프 벨트 타운
7.7 섬
8 가격대별 글로벌 스카치 위스키 시장
8.1 소개
8.2 프리미엄
8.3 울트라 프리미엄
8.4 가치
8.5 미드 레인지
8.6 기타 가격대
9 포장 별 글로벌 스카치 위스키 시장
9.1 소개
9.2 캐스크
9.3 디켄터
9.4 한정판 병
9.5 표준 병
9.6 기타 포장
10 유통 채널별 글로벌 스카치 위스키 시장
10.1 소개
10.2 소매점
10.3 온라인 플랫폼
10.4 면세점
10.5 기타 유통 채널
11 최종 사용자 별 글로벌 스카치 위스키 시장
11.1 소개
11.2 개인 소비자
11.3 바, 펍 및 레스토랑
11.4 위스키 클럽 및 사회
11.5 호텔 및 접대
11.6 기타 최종 사용자
12 지역별 글로벌 스카치 위스키 시장
12.1 소개
12.2 북미
12.2.1 미국
12.2.2 캐나다
12.2.3 멕시코
12.3 유럽
12.3.1 독일
12.3.2 영국
12.3.3 이탈리아
12.3.4 프랑스
12.3.5 스페인
12.3.6 기타 유럽
12.4 아시아 태평양
12.4.1 일본
12.4.2 중국
12.4.3 인도
12.4.4 호주
12.4.5 뉴질랜드
12.4.6 대한민국
12.4.7 기타 아시아 태평양 지역
12.5 남아메리카
12.5.1 아르헨티나
12.5.2 브라질
12.5.3 칠레
12.5.4 남미의 나머지 지역
12.6 중동 및 아프리카
12.6.1 사우디 아라비아
12.6.2 아랍에미리트
12.6.3 카타르
12.6.4 남아프리카 공화국
12.6.5 중동 및 아프리카의 나머지 지역
13 주요 개발 사항
13.1 계약, 파트너십, 협업 및 합작 투자
13.2 인수 및 합병
13.3 신제품 출시
13.4 확장
13.5 기타 주요 전략
14 회사 프로파일링
