Stratistics MRC에 따르면 글로벌 식품 포장 기술 및 장비 시장은 2023년 241억 달러 규모이며, 예측 기간 동안 5.6%의 연평균 성장률로 2030년에는 353억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 식품 포장 기술 및 장비는 업계의 요구를 충족하기 위해 지속적으로 발전하고 있습니다. 라벨링 및 코딩 시스템, 가스치환포장(MAP), 자동화를 비롯한 첨단 기계는 효율성을 높이고 규정 준수를 보장합니다. 혁신은 제품의 신선도를 유지하고 유통기한을 연장하며 폐기물을 줄일 수 있는 장비의 개발을 촉진합니다. 초기 투자 고려 사항에도 불구하고 시장은 다양한 식품 및 규제 표준을 수용하기 위해 비용 효율성과 유연성을 강조합니다.
영국 의회 과학기술처에 따르면 2017년 모든 부문에서 사용된 플라스틱 포장재의 46.2%가 재활용을 위해 수거되었습니다.
시장 역학:
동인:
자동화 기술 및 기계 유연성의 통합
빠르게 성장하고 있는 글로벌 식음료 부문은 식품 포장 기술 및 장비 시장의 확장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 식음료 부문에서는 주로 라벨링과 포장에 이러한 장비를 사용합니다. 식품 포장 기계에는 빅 데이터 및 사물 인터넷(IoT)과 같은 최신 기술이 통합되어 있어 수익성 있는 성장 전망을 창출하고 있습니다. 식품 제조 회사는 IoT를 사용하여 공장에서 매장까지 식품을 모니터링하여 최대한의 식품 안전을 보장할 수 있습니다. 인더스트리 4.0과 스마트 팩토리의 성장으로 인해 식품 포장 기계에 대한 필요성이 증가할 것입니다.
구속:
포장재의 부적절한 폐기는 환경에 악영향을 미칩니다.
금속, 판지, 플라스틱 호일 및 포장지, 기타 무거운 복합 재료는 포장에 사용되며 쉽게 분해되지 않습니다. 이로 인해 토양의 황폐화 및 기타 여러 환경 문제가 발생합니다. 포장 폐기물 및 재활용 문제를 해결하기 위해 전 세계 정부에서 다양한 조치를 취하고 있습니다. 예를 들어, EU는 포장 및 포장 폐기물이 환경에 미치는 부정적인 영향을 줄이기 위해 포장 및 포장 폐기물 지침 94/62/EC(a.27)를 제정했습니다. 또한 재활용 재료를 포장재로 사용하면 식품에 유해한 화합물이 누출될 수 있기 때문에 정부는 재활용 재료의 사용을 금지하고 있습니다.
기회:
효과적이고 진보된 포장 기술 채택
식품 포장 기술 및 장비 시장은 효율적이고 첨단화된 포장 방법의 사용과 식품 유통기한 연장으로 인해 확대되고 있습니다. R&D에 대한 투자 증가와 지속적인 패키지 디자인 개발은 이러한 시장 확대를 더욱 뒷받침하고 있습니다. 플라스틱 소비로 인한 환경 오염이 증가함에 따라 고객들은 환경에 대한 의식이 높아지고 플라스틱 제품 사용을 줄이고 있습니다. 또한 플라스틱 포장을 금지하고 자연 분해되는 포장재로 대체하기 위한 정부의 엄격한 규제가 시행되고 있습니다.
위협:
엄격한 식품 안전 규제
엄격한 식품 안전 규정은 규정 준수 비용과 운영 복잡성을 증가시켜 식품 포장 기술 및 장비 시장에 위협이 되고 있습니다. 기업은 진화하는 기준을 충족하기 위해 연구 개발에 투자해야 하며, 이는 잠재적으로 수익 마진에 영향을 미칠 수 있습니다. 규정을 준수하지 않으면 벌금, 법적 책임, 평판 손상을 초래할 수 있습니다. 또한 복잡한 규제 환경을 탐색하려면 상당한 리소스가 필요할 수 있으며, 소규모 업체의 시장 진입을 억제하고 경쟁을 제한할 수 있습니다. 전반적으로 엄격한 규제는 식품 포장 기술 분야의 혁신과 수익성을 저해할 수 있습니다.
코로나19의 영향
코로나19 팬데믹이 확산되고 인도주의적 영향이 커지면서 소비자에게 식품과 생필품을 안전하게 공급하는 등 기본적인 필수품을 충족시키는 데 도움이 되는 분야가 점점 더 큰 영향을 받고 있습니다. 식품 패키징은 패키징 비즈니스에서 가장 큰 활동 분야인 만큼 업계가 최전선에 서 있습니다. 그러나 코로나19 예방 조치를 고려한 봉쇄 제한 완화 및 물류 개선으로 식품 포장 장비 산업은 예측 기간 동안 식품 포장 장비 판매가 증가할 것으로 예상되는 성장세를 보일 것으로 전망됩니다.
라벨링 및 코딩 기계 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다.
라벨링 및 코딩 기계 부문은 식품 포장에 라벨을 적용하고 코드를 인쇄하는 프로세스로 인해 수동 방법에 비해 효율성과 정확성이 크게 향상되어 수익성있는 성장을 할 것으로 예상됩니다. 이를 통해 각 패키지에 올바른 정보를 일관되게 적용하여 오류를 줄이고 라벨 오기나 잘못된 코딩으로 인한 제품 리콜을 최소화할 수 있습니다. 또한 명확하고 정확한 코딩은 소비자에게 제품의 신선도와 안전성에 대한 신뢰를 심어주어 구매 결정에 긍정적인 영향을 미칩니다.
예측 기간 동안 가스치환포장(MAP) 부문은 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
가스치환포장(MAP) 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 성장을 보일 것으로 예상되는데, 이는 가스치환포장(MAP)의 채택으로 인해 포장 내에서 특정 가스 구성을 생성하고 유지할 수 있는 특수 포장 장비에 대한 수요가 발생하기 때문입니다. 여기에는 가스 플러시 시스템, 진공 실러, 가스 분석기 등의 장비가 포함됩니다. 제조업체와 패키징 회사는 가스치환포장(MAP) 기술의 요구 사항을 충족하기 위해 기존 장비에 투자하거나 업그레이드하여 시장 입지를 강화할 수 있습니다.
점유율이 가장 높은 지역:
아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 이는 식품 포장 회사의 제품 포트폴리오 확장을위한 외국인 직접 투자의 급속한 성장이 시장의 주요 동인이기 때문입니다. 중국과 인도를 포함한 여러 국가의 중산층 인구 증가와 함께 가계 가처분 소득이 증가하면서 시장에 추가적인 지원을 제공하여 시장 성장을 가속화 할 것입니다. 인도에서 빠르게 성장하는 식품 포장 산업이 이 지역 시장 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다.
연평균 성장률이 가장 높은 지역:
북미는 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률을 보일 것으로 예상되며, 이는 미국의 즉석 식품 및 편의 식품에 대한 수요 증가가 예측 기간 동안 포장 식품에 대한 수요를 촉진 할 것으로 예상되기 때문입니다. 북미에서 식품 가공 및 포장 안전에 관한 엄격한 정부 규제가 시행됨에 따라 위생적인 디자인의 고급 식품 포장 시스템에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 따라서 시장은 프리미엄 식품에 대한 소비자 지출 증가로 인해 북미 지역에서 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.
주요 개발 사항:
2024년 3월, TVI는 최신 소분 기계를 통해 육류 산업에서 새로운 기준을 세우고 있으며, 이 모델을 통해 중형 산업 부문에서 소분 기계의 범위를 확장하고 육류 산업에서 새로운 기준을 세우고 있습니다.
2024년 3월, 보쉬는 차량이 매번 최적의 적재량을 찾을 수 있도록 지원하는 RevX를 출시합니다. 보쉬의 새로운 클라우드 기반 서비스는 특정 기준에 따라 여러 브로커와 적재 보드에서 검색 결과를 집계하고 수익을 계산하며 데이터 기반 의사 결정을 손쉽게 지원하여 빈 마일을 없앨 수 있도록 도와줍니다.
2024년 1월, 테트라팩은 스웨덴의 태양열 회사인 앱솔리콘과 협력하여 재생 가능한 열 에너지(열)로 구동되는 산업용 장비에 대한 표준화된 솔루션을 제공한다고 발표했습니다.
대상 장비 유형
– 충전 기계
– 라벨링 및 코딩 기계
– 포장 기계
– 폼-필-씰(FFS) 기계
– 씰링 기계
– 검사 및 감지 기계
– 보틀링 라인
– 카토닝
– 케이스 처리
– 팔레타이징
– 클로징
– 기타 장비 유형
취급 포장재
– 종이 및 판지
– 플라스틱
– 금속
– 유리
– 기타 포장 재료
적용 기술
– 진공 포장
– 가스치환 포장(MAP)
– 무균 포장
– 지능형 패키징
– 제어 방출 패키징
– 액티브 패키징
– 기타 기술
적용 분야
– 베이커리 & 제과
– 유제품
– 과일 및 채소
– 즉석식품
– 육류, 가금류 및 해산물
– 음료
– 기타 응용 분야
지원 지역
– 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
– 유럽
o 독일
o 영국
o 이탈리아
o 프랑스
o 스페인
o 기타 유럽
– 아시아 태평양
o 일본
o 중국
o 인도
o 호주
o 뉴질랜드
o 대한민국
o 기타 아시아 태평양 지역
– 남미
o 아르헨티나
o 브라질
o 칠레
o 기타 남미
– 중동 및 아프리카
o 사우디 아라비아
o 아랍에미리트
o 카타르
o 남아프리카 공화국
o 기타 중동 및 아프리카
보고서의 주요 내용
– 지역 및 국가별 세그먼트에 대한 시장 점유율 평가
– 신규 진입자를 위한 전략적 권장 사항
– 2021년, 2022년, 2023년, 2026년, 2030년의 시장 데이터를 다룹니다.
– 시장 동향 (동인, 제약, 기회, 위협, 과제, 투자 기회 및 권장 사항)
– 시장 추정치를 기반으로 한 주요 비즈니스 부문의 전략적 권장 사항
– 주요 공통 트렌드를 매핑하는 경쟁 조경 매핑
– 상세한 전략, 재무 및 최근 개발 사항을 포함한 회사 프로파일링
– 최신 기술 발전을 매핑하는 공급망 동향
1 요약
2 서문
2.1 요약
2.2 스테이크 홀더
2.3 연구 범위
2.4 연구 방법론
2.4.1 데이터 마이닝
2.4.2 데이터 분석
2.4.3 데이터 검증
2.4.4 연구 접근 방식
2.5 연구 출처
2.5.1 1차 연구 출처
2.5.2 보조 연구 출처
2.5.3 가정
3 시장 동향 분석
3.1 소개
3.2 동인
3.3 제약
3.4 기회
3.5 위협
3.6 기술 분석
3.7 애플리케이션 분석
3.8 신흥 시장
3.9 코로나19의 영향
4 포터의 다섯 가지 힘 분석
4.1 공급자의 협상력
4.2 구매자의 협상력
4.3 대체품의 위협
4.4 신규 진입자의 위협
4.5 경쟁 경쟁
5 장비 유형별 글로벌 식품 포장 기술 및 장비 시장
5.1 소개
5.2 충전 기계
5.3 라벨링 및 코딩 기계
5.4 포장 기계
5.5 폼-필-씰 (FFS) 기계
5.6 씰링 기계
5.7 검사 및 감지 기계
5.8 보틀링 라인
5.9 카토닝
5.10 케이스 처리
5.11 팔레타이징
5.12 마감
5.13 기타 장비 유형
6 포장 재료 별 글로벌 식품 포장 기술 및 장비 시장
6.1 소개
6.2 종이 및 판지
6.3 플라스틱
6.4 금속
6.5 유리
6.6 기타 포장 재료
7 기술별 글로벌 식품 포장 기술 및 장비 시장
7.1 소개
7.2 진공 포장
7.3 변형 대기 포장 (MAP)
7.4 무균 포장
7.5 지능형 포장
7.6 제어 방출 포장
7.7 액티브 패키징
7.8 기타 기술
8 글로벌 식품 포장 기술 및 장비 시장, 애플리케이션 별
8.1 소개
8.2 베이커리 및 제과
8.3 유제품
8.4 과일 및 채소
8.5 바로 먹을 수있는 식사
8.6 육류, 가금류 및 해산물
8.7 음료
8.8 기타 응용 분야
9 지역별 글로벌 식품 포장 기술 및 장비 시장
9.1 소개
9.2 북미
9.2.1 미국
9.2.2 캐나다
9.2.3 멕시코
9.3 유럽
9.3.1 독일
9.3.2 영국
9.3.3 이탈리아
9.3.4 프랑스
9.3.5 스페인
9.3.6 기타 유럽
9.4 아시아 태평양
9.4.1 일본
9.4.2 중국
9.4.3 인도
9.4.4 호주
9.4.5 뉴질랜드
9.4.6 대한민국
9.4.7 기타 아시아 태평양 지역
9.5 남미
9.5.1 아르헨티나
9.5.2 브라질
9.5.3 칠레
9.5.4 남미의 나머지 지역
9.6 중동 및 아프리카
9.6.1 사우디 아라비아
9.6.2 아랍에미리트
9.6.3 카타르
9.6.4 남아프리카 공화국
9.6.5 중동 및 아프리카의 나머지 지역
10 주요 개발 사항
10.1 계약, 파트너십, 협업 및 합작 투자
10.2 인수 및 합병
10.3 신제품 출시
10.4 확장
10.5 기타 주요 전략
11 회사 프로파일링
